那時候生活比較貧困，要吃飯窩窩頭才能充饑,玉米粉怎么做窩窩頭原料:玉米粉、面粉,玉米面窩窩頭大家應該知道，在我們父母那一代，也就是60年代，它是一種主食窩窩頭,與傳統的窩窩頭不同，這款改良版的窩窩頭口感綿軟細膩，香甜可口，連小孩子都喜歡,今天小冷就來介紹一下這個玉米面的做法窩窩頭。

如下:準備材料:玉米粉100g，面粉200g，水135g，糖15g，酵母3g。1.將除酵母外的材料混合，攪拌均勻。2.酵母用溫水煮沸，慢慢倒入面粉中。3.揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜放在溫暖的地方發酵至兩倍大小。4.交付的面團。5.取出廢氣，揉一會兒，做成光滑的面團。6.擰成長條。7.用刀切成小劑量。8.取一份，以拇指為中心揉成小蘑菇狀。9.好饅頭。10.放入蒸籠中，醒發15分鐘。11.大火20分鐘，關火蒸一會兒。

corn 窩窩頭的做法和配方如下:配料:玉米粉145g，面粉40g，糯米粉60g。輔料:純牛奶200克，細砂糖30克。步驟:1。準備好需要的食材。2.把所有的材料放在一個大碗里。3.用手揉搓玉米面團，蓋上蓋子，讓玉米粉松弛10分鐘。多揉幾下，玉米面團的表面就變得很光滑了。4.將玉米面團分成每個約35克的小面團。5.揉成圓形，放在盤子里。6.取一個小面團，用食指捏住，然后轉動手指揉成中空的錐形饅頭胚。7.把它放在刷了薄薄一層油的蒸鍋上。8.蒸鍋里倒入足夠的水，燒開。水燒開后，把饅頭和胚胎放進去。9.蒸15分鐘。與傳統的窩窩頭不同，這款改良版的窩窩頭口感綿軟細膩，香甜可口，連小孩子都喜歡。

玉米面窩窩頭大家應該知道，在我們父母那一代，也就是60年代，它是一種主食窩窩頭。那時候生活比較貧困，要吃飯窩窩頭才能充饑，這一點我們在很多歷史電視劇里都能看到，但是現代人吃窩窩頭也是很受歡迎的，因為窩窩頭營養非常好，也很健康，可以預防各種疾病，降低膽固醇。是有錢人用來療養的主食，哈哈！時代變化真大！今天小冷就來介紹一下這個玉米面的做法窩窩頭，相信很多吃貨也想嘗嘗這種曾經很差的主食，不過話說回來，現在的窩窩頭并不比當時的窩窩頭好，而且很多都是用了很多食材改良的。下面是小冷談談他的做法，玉米粉怎么做窩窩頭原料:玉米粉、面粉。輔料:白糖、泡打粉、清水、糯米粉；制作步驟:原料為玉米粉、面粉和適量糯米粉，這里需要不需要糯米粉。因為有面粉，主要是口感和粘度，所以我選擇加一些。