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1、深圳西點培訓哪家好?
深圳美斯烘焙學院是一所比較好的深圳西點培訓學校,西點課程有長期班、短班、興趣班,教你西點、蛋糕、面包等流行品種,并提供現場測試,體驗教學質量!小班開課,包包會!深圳美斯烘焙技術咨詢有限公司是一家專業的西點培訓、蛋糕培訓、飲品培訓、翻糖裱花培訓等各類培訓課程,從事烘焙培訓和研究多年,師資力量雄厚,教學嚴謹,實訓內容豐富,多年來已畢業學生在全國各地開設、就業,成功率近100%。
深圳西點培訓課程課程內容:藝80多種配方 21余款產品 10大產品類別(塔、馬卡龍、泡芙、鏡面、噴砂、慕斯、餅底、經典蛋糕、常溫蛋糕/夾心)奶香巧克力浮云卷、香橙磅蛋糕、檸檬瑪德琳、水果塔、冰激凌罐子、黑森林蛋糕、歌劇院、抹茶mousee、香蕉布朗尼、榛子伯爵巧克力、風情椰果慕斯、輕芝士、薄脆底、甘納許、各類夾心、香草mousee、達克瓦茲、杏仁醬、甜撻皮、巧克力淋面、卡仕達醬等,
適用于本課程的人群:1.希望創立一間高端無添加烘焙西點工坊的人群;2.希望開辦DIY蛋糕工作坊的初學者;3.對健康烘焙西點產業感興趣,希望向西點烘焙業發展0基礎初學者;4.調整現有店鋪的生產線,以有效改善商店的運作,增加的營業額的人群。5.希望開設個性化面包店、蛋糕店和面包店的創業家,6.想要有系統地學習烘焙西點的內容和每一個系列產品的人。
首先看你學習烘焙的目的:1.如果是為了考證和從事這個行業,那么就去專業的學校學習,不僅有理論還有實踐,但是實踐的東西到了店里后廚有時候是脫節的,因為配方時效,配方量和實際的店里出品的適應市場的做法有些微不同,這需要師傅教你和適應一段時間。就如同學校出來的學生去到職場同樣需要前輩帶和適應一段時間一樣,2.如果你能吃苦,可以從學徒做起,錢少事多工作時間長,體力需要很好,廚師其實是個體力活。
前提你能找到一個好的團隊,有一個愿意好好教你的師傅,烘焙店也要你的情況下,很多烘焙店不會要一點也不會的學徒。3.如果你經濟狀況非常好的情況下,語言也差不多能過關的情況下,可以考慮去日本的專門學校或者法國的學校專門學習,日本的花費應該是比法國少的,4.如果只是興趣,報一個花費不多的興趣班,平時多看看別人做的視頻,和一些面包蛋糕理論書籍自學即可。