保定驢肉火燒保定驢肉火燒是河北省保定市的傳統(tǒng)特色小吃，由于其味道美味可口，不僅在保定十分流行，整個河北省以及河北的周邊省市也多喜愛吃保定驢肉火燒。下面我們通過一組數字來計算一下，保定人一天究竟要吃到多少頭驢，種種這些也讓保定驢肉火燒的名氣越來越大，很多人甚至為了嘗一下保定驢肉火燒的味道，從遠地慕名而來。

1、都說保定的驢肉火燒有名，那么保定人一天要吃多少驢？

大家都知道，驢肉火燒是保定的一個當地特色小吃。來保定，不管是旅游還是出差，大家一定要嘗一嘗，驢肉火燒是保定人生活中不可缺少的一部分，驢肉火燒也是很多，保定人一天的開始。當今的許多影視作品也經常提到保定驢肉火燒，郭德綱和德云社的很多相聲作品中也都提到了保定驢肉火燒，驢火大酒店”也成為了很多人向往的一個地方，當然可以很負責任的告訴你保定沒有這個酒店。

種種這些也讓保定驢肉火燒的名氣越來越大，很多人甚至為了嘗一下保定驢肉火燒的味道，從遠地慕名而來，驢肉補血補氣，味道鮮美，低脂肪，高蛋白，天上龍肉，地上驢肉，也完美地詮釋了驢肉的美味。驢肉火燒是保定人民生活中不可缺少的一部分，保定市市區(qū)人口在280萬左右，據某軟件統(tǒng)計，在保定市區(qū)有一千多家驢肉火燒店。當然這還不包括一些，特別小的小店，沒有被統(tǒng)計進去，

下面我們通過一組數字來計算一下，保定人一天究竟要吃到多少頭驢？有驢肉火燒，里邊夾的肉，我現在也就是30到40克。當然有的，火車里面的架子是板腸兒，也有吃驢肉悶子兩樣的，如果就按一個店，每天賣200個驢肉火燒的話，一天也要用掉八噸的驢肉。當然這還不算是賣出去的純肉，還要被加工成，可包裝食物的驢肉，一頭驢，個頭很大的話也就是700來斤，出肉率在40%多，也就是一頭驢，最多能產300多斤肉。

2、西安肉夾饃和保定驢肉火燒PK，誰更勝一籌？

我認為西安肉夾饃和保定驢肉火燒兩種美食各有特色，都是十分美味可口的小吃，兩者所用的原料，一個為豬肉，一個為驢肉，其口感自然會有所不同。兩者所用的饃，西安肉夾饃多為白吉饃，保定驢肉火燒多為火燒餅，這兩種饃也是各有特色，那么我再分別來介紹一下西安肉夾饃和保定驢肉火燒。西安肉夾饃肉夾饃是西安有名的傳統(tǒng)特色小吃，其歷史十分的悠久，據說肉夾饃的出現距今有上百甚至上千年的歷史了，

作為陜西有名的小吃之一，肉夾饃還在2016年的時候入選了陜西省的非物質文化遺產名錄，可見肉夾饃在陜西的地位之高。一般來說，西安肉夾饃所用的肉為臘汁肉，鮮美可口的肉以及香噴噴的白吉饃，吃起來讓人感到美味無比，保定驢肉火燒保定驢肉火燒是河北省保定市的傳統(tǒng)特色小吃，由于其味道美味可口，不僅在保定十分流行，整個河北省以及河北的周邊省市也多喜愛吃保定驢肉火燒。

保定驢肉火燒的歷史也是十分悠久，據說明代的時候開始出現，距今已有幾百年的歷史，保定驢肉火燒最大的特點在于其所食用的肉料為驢肉，驢肉不僅口感美味，而且營養(yǎng)價值極高，再搭配上脆酥的火燒餅，吃起來別有一番滋味。介紹到這里，我想大家應該對西安肉夾饃和保定驢肉火燒有了一個簡要的認識，二者各有特色，都是美味可口，完全不必分個你高我低，

3、馬上要到保定了，求當地朋友推薦幾家好吃的驢肉火燒店？

我是直隸行者劉，感謝邀請。“天上龍肉，地下驢肉”，這就是愛吃驢火的顧客們給保定驢火最高的評價了，保定的驢肉火燒，歷史悠久，至今有六七百年的歷史。做法傳統(tǒng)，在驢火吃客們口中，一直流傳這樣一句話：驢肉火燒好不好，一半在火燒，一半在驢肉，而保定驢火近年的聲名大噪，則部分原因是因為這味美食多次出現在郭德綱的相聲里。

說到外地朋友來保定，希望推薦的店，我不太知道你能呆幾天，也不太清楚你愿意為吃驢火付出多大精力，我權且推薦幾家我自己經常吃的店吧，拋磚引玉，也歡迎更多的保定老鄉(xiāng)推薦，首選：徐水區(qū)王國火燒鋪做法傳統(tǒng)，吃法也傳統(tǒng)：自己拿著小筐去排隊領火燒皮，在拿著火燒去加肉。他家的火燒，外皮烤至酥脆，內里香軟，加上老湯吊的驢肉，實在是不可多得的美味。