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1，推薦幾種風味小吃

全國各地風味小吃北京：焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚上海：蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥天津：嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、五香驢肉太原：栲栳、刀削面、揪片西安：牛羊肉泡饃、乾州鍋盔蘭州：拉面、油鍋盔新疆：烤羊肉、烤馕、抓飯山東：煎包江蘇：蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥浙江：酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯安徽：臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯福建：蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊臺灣：度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉海南：煎堆、竹簡飯河南：棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷湖北：三鮮豆皮、云夢炒魚面、熱干面、東坡餅湖南：新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐廣東：雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等廣西：大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲四川：蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲凉面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉貴州：腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑云南：鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線

去宵夜大排檔點可

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2，好吃的小吃都有什么吖

蘿卜干｀！～

說明是小吃~肯定每個地方都有不相伯仲的東西~怎么能用最~我估計米人能拍著胸膛說誰誰哪個地方的最怎么樣！羅列幾個還可以：北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚。上海的蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥。天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、五香驢肉。太原的栲栳、刀削面、揪片等。西安的牛羊肉泡饃、乾州鍋盔，蘭州的拉面、油鍋盔。新疆的烤羊肉、烤馕、抓飯。山東的煎餅。江蘇的蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥。浙江的酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯。安徽的臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯。福建的蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊。臺灣的度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉。海南的煎堆、竹簡飯。河南的棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷。湖北的三鮮豆皮、云夢炒魚面、熱干面、東坡餅。湖南的新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐。廣東的雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等。廣西的大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲。四川的蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲涼面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉！貴州的腸旺面、絲娃娃、夜郎面云南的鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線、乳扇、小鍋餌絲、石屏臭豆腐、蒙自年糕、火燒干巴等等等！！我還含蓄吧~偶是云南的都列最下面了！

好吃的小吃都有什么吖

3，有什么特色小吃

我們這有越南腸粉春卷蘿卜餑客家滾粥（很多）梅菜扣肉讓豆腐糯米雞糯飯鳳爪牛百葉麻陂肉丸牛脛丸越南龍舟粽茄煲豆腐煲苦瓜煲。。。。。。。煲仔飯脆皮雞鹽焗雞鴨下扒（蒸、炒、燉）三黃雞盅湯。。。。。。。。。。。。。。。

建議你去海南旅游的時候是吃海南酸粉

我也問了，人家給我的答案你可以看看，我去吃過了，味道不錯。武漢的特色小吃太多了，你只要在小吃街一轉悠都是好吃的。呵呵最好吃的熱干面我推薦在萬達廣場的合記炸醬熱干面，味道非常好，跟一般的熱干面不一樣，是有炸醬的，每天吃的人很多，因為有些人吃不習慣一般的熱干面，但這個就不一樣。

新疆的烤羊肉、抓飯、麥子飯等等好吃的不得了呢

　豆汁：它是做綠豆粉或團粉的粉漿，經過發酵而成。實用前，用鍋煮沸。喝時，一種特殊的酸味。　　炸豆腐炸丸子：炸豆腐也叫炸豆腐泡，炸丸子是一種素丸子，用粉條、蘿卜絲、豆面、團粉等混合后，油炸而成。售賣時與炸豆腐在一起，放在鍋里煮，并在鍋內加入花椒、大料、桂皮等佐料。食用時，盛到碗里再加香菜、辣油、芝麻醬等。　　豆腐腦、老豆腐：豆腐腦是一種極嫩的豆腐，用一把扁平的勺子盛到碗里，然后加鹵。鹵是由黃花、木耳、口蘑、肉絲加團粉熬成。有回、漢之分。老豆腐和豆腐腦極相似，靠鍋底部分呈面筋狀。　　面茶：是用小米粉和熬成的一種較稠的粥。售賣時盛在碗里，再加一層芝麻醬和少許花椒鹽。　　火鍋類的食品還有很多，如大麥粥、小豆粥、杏仁茶、豆漿、炒肝、餛燉、羊雜碎、爆肚等。　　 2.油炸類：這類食品種類很多，有甜、有咸、有涼、有熱、有酥、有脆。　　炸回頭：用一塊四方面片做皮兒，包上青韭、團粉等做的餡，二個雙角折疊。油炸后，皮酥餡鮮。　　薄脆：也是一種油餅，不過這種油餅特別薄，甚至可到“透明”的程度，吃起來特別脆。　　焦圈：象手鐲樣的雙條面圈，油炸時間稍長，呈褐色時才出鍋，吃起來又焦又脆。　　此外，還有炸糕、麻團、油條、排叉、麻花、炸春卷等，都屬于油炸類。　　3.油煎類：這類食品是用少量的油將食品煎熟，吃起來有焦有嫩，頗有風味。　　灌腸：其實不是腸，而是用團粉和紅曲做成的象臘腸樣的東西，切成薄片，放在平底鍋里用豬油煎焦，吃時加蒜汁鹽水。　　燜子：也是用團粉做的，質軟、透明，既象涼粉，又象豆腐。也是切成小片，放在平底鍋里煎，只用素油。　　油煎類還有餡餅、鍋貼等。　　 4.烘烤類：這類食品經過烘烤，都較堅硬，是小吃中的主食。　　硬面餑餑：是用發面做成的一種點心，稍加一點糖，烘烤后很硬。　　烤白薯：賣烤白薯的是推著一部雙輪手車。車上除了一個大筒爐子外，還有隨時準備入爐的生白薯。　　烘烤類的小吃，還有鍋餅、燒餅、螺絲轉、牛舌餅、煎餅等。　　5.甜食類：　　愛窩窩：形狀象大元宵，做法是，先將江米蒸熟，揉成圓團，再把由白糖、芝麻、山楂、豆沙等作成的餡包在里面，外皮上再滾些干熟米粉即成。　　豌豆黃：將豌豆煮爛、去皮，加小棗成糊狀，點以石膏，結成塊，賣時現切，很好吃。　　在北京的街頭小吃中，還有一種涼食類，如：涼粉、扒糕、蓮子粥、杏仁豆腐、酸梅湯、紅果烙、奶酪等。

有什么特色小吃

4，有什么好吃的小吃

　上海是各種名特小吃薈萃的地方,它的口味,既不同于粵港地區的純甜味,也有別于四川、重慶的麻辣味,而是以清淡、鮮美、可口著稱。　　上海的小吃,有蒸、煮、炸、烙,品種很多,最為消費者喜愛的,莫過于是:湯包、百葉、油面精。這是人們最青睞的“三主件”。　　湯包:上海湯包的特點,做工精細,小巧玲瓏,皮薄,餡多、蝦肉、蟹肉,不論是哪一種餡,都咸淡適度,口感極好。每一小籠內一般放湯包十個,用松針鋪底,不粘皮、又清香,端上桌后,觀其形、聞其味,食欲大增,咬開皮,包內有少許油水,故稱“湯包”。　　百葉:是一種用豆精皮(上海稱為“千張”)做成一個結子的小吃,有若干層,故叫“百葉”,沸水煮熟后盛入有骨頭湯的碗里,并加入精鹽、味精蔥花等作料,吃起來清淡爽口。　　油面精:是用精面粉發酵后做成一個個小圓團,用油鍋炸泡成金黃色后起鍋,再放入有滾燙骨頭湯和加了若干作料的碗內,食用時,有一種油而不膩的可口之感。　　上海除了濃油醬赤的本幫餐飲,其實最令上海人引以為豪的因該是上海的各色點心。無論是市井的四大金剛,咸菜泡飯,還是綠波廊里接待西哈努克的鴿蛋圓子、眉毛酥,均是上乘之美味。搜羅起角角落落的小點心,慢慢品嘗,美味就從小處漸漸蔓延…… 　　上海師大傳統名小吃/ 　　1.生煎饅頭　　生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心,據說已有上百年的歷史。生煎用的是半發酵的面粉報上鮮肉和肉皮凍,一排排地放在平底鍋里油煎,在煎制過程中還要淋幾次涼水,最后撒上蔥花和芝麻就大功告成了。　　美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,味道一級。當然咯,生煎如今也有了一定的“美味”發展,蟹肉生煎,雞肉生煎包的口味,也都是一級棒的,而且,現在許多的上海餐飲小吃店,都推出了類似于這樣的,夠傳統也有新意的小吃,想要一嘗美味,可謂是踏破鐵鞋無覓處,得來全不費功夫啊! 　　2.南翔小籠包　　南翔小籠馳名中外,已有百年歷史。初名“南翔大肉饅頭”,后稱“南翔大饅頭”,再稱“古猗園小籠”,現叫“南翔小籠”。大肉饅頭采取“重餡薄皮,以大改小”的方法,選用精白面粉搟成薄皮;又以精肉為餡,不用味精,用雞湯煮肉皮取凍拌入,以取其鮮,灑入少量研細的芝麻,以取其香;還根據不同節令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡,每只饅頭折裥十四只以上,一兩面粉制作十只,形如荸薺呈半透明狀,小巧玲瓏。　　美味秘笈:戳破皮子,汁滿一碟為佳品。皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐　　3.三鮮小餛飩　　好像上海人對餛飩的大小分的特別清楚。上海的三鮮餛飩也有別于無錫的三鮮餛飩。餛飩餡并不是鮮肉、開洋、榨菜制成的餡心,而是純肉的。所謂三鮮名堂皆在湯里,蛋絲、蝦皮、紫菜此三鮮調出薄皮包裹著的鮮肉,口感咸香爽滑。　　美味秘笈:湯燙、皮薄如紗,三鮮份量到位。哧溜一下溜入腹中　　4.油豆腐線粉湯　　干點配濕點,這是平常上海人習慣的飲食方法。而濕點中油豆腐線粉湯則是保留節目。雖然它看上去有點清湯寡水,但配生煎等油膩的點心,則是絕配。而且看它的燒制過程也是一個享受:鍋內湯汁翻滾,煮著鐵絲網勺里的線粉,聞一聞,香氣四溢。　　美味秘笈:湯水夠清,味道夠鮮。油豆腐、粉絲和百葉包,再加個雙檔,保證你鮮地掉眉毛。　　5.開洋蔥油拌面　　以熬香的蔥油和燒透的海米(上海人稱開洋),和面條一起伴著吃。　　美味秘笈:面韌勁十足,開洋鮮美,蔥油噴香。一碗好拌面在手,如果桌上再來幾份好味道的小菜,你一定會覺得吃小吃,也是人生的一大享受啊! 　　6.條頭糕薄荷糕　　南南北北,糕點是中國人拿手的點心。論起上海的糕點,恐怕掰上腳趾,你都數不過來。但被上海人廣為喜愛的,要數條頭糕和薄荷糕,還有雙釀團之類的。薄荷糕,糯米粉里拌著些許的薄荷粉,點綴著紅綠絲。條頭糕,糯米粉糅合細沙(不是裹著細沙,而是兩者揉在一起)做成長條狀,油炸了之后更好吃。　　美味秘笈:薄荷糕,甜、涼爽口,夏季吃頗為下火。條頭糕,又軟又凝,甜度適中　　7.海棠糕　　海棠糕可是點心中的老一輩了,年輕人恐怕有很多都沒吃過。它的外層是粉皮,里面是豆沙餡,在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形狀象海棠花,故得名。　　美味秘笈:外形呈咖啡色,吃表面撒著飴糖,吃口分外香甜。　　8.蟹殼黃　　發酵面加油酥制成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色,吃起來酥、松、香。早期上海的所有茶樓、老虎灶(開水專營店)的店面處,大都設有一個立式烘缸和一個平底煎盤爐,邊做邊賣兩件小點心——蟹殼黃和生煎饅頭。　　美味秘笈:酥、香,滿地找芝麻 “全游網”是一個很好的旅游網站,樓主想知道的,上面都有。網址www.3608.com。