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牛肉西紅柿的做法,牛肉西紅柿怎么做

來源:整理 時間:2023-02-05 07:48:58 編輯:好學習 手機版

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1,牛肉西紅柿怎么做

先煮牛肉然后再炒蛋
西紅柿牛肉湯的做法詳細介紹 菜系及功效:美味粥湯 西紅柿牛肉湯的制作材料: 主料:奶油西紅柿200克,熟牛肉丁250克,洋蔥丁150克,黃蘿卜丁150克,土豆丁250克。蕃茄醬50克,香葉1片,油150克,鹽,胡椒粉各適量。西紅柿牛肉湯的特色: 味香濃,色紅彤。教您西紅柿牛肉湯怎么做,如何做西紅柿牛肉湯才好吃將熟牛肉、洋蔥、黃蘿卜和土豆丁分別放置。湯鍋燒熱后,加入油,將洋蔥丁和黃蘿卜丁先下鍋炒至呈芽黃色時,加入番茄醬和香味略炒片刻。倒入奶油西紅柿湯中。燒沸后,加入土豆丁、熟牛肉丁煮約30分鐘,上桌時加入鹽和胡椒粉,調好口味即成。
牛肉煮爛點再放西紅柿

牛肉西紅柿怎么做

2,西紅柿牛肉怎么做

材料主料:牛肋條肉,番茄,姜,料酒,鹽,蔥,菜油,醋。做法1、將牛肉洗凈切成小方塊,姜切末蔥切段; 2、菜油燒至5―6成熱時,將牛肉炸過撈出; 3、鍋中留底油放入炸過的牛肉,放水(以淹過肉為宜)加入姜片、料酒、蔥段、食鹽調味; 4、將番茄放入開水中浸泡片刻撈出剝去皮切成月牙塊放入鍋中,用小火燒60分鐘即可。
西紅柿牛肉湯的做法詳細介紹 菜系及功效:美味粥湯 西紅柿牛肉湯的制作材料: 主料:奶油西紅柿200克,熟牛肉丁250克,洋蔥丁150克,黃蘿卜丁150克,土豆丁250克。蕃茄醬50克,香葉1片,油150克,鹽,胡椒粉各適量。西紅柿牛肉湯的特色: 味香濃,色紅彤。教您西紅柿牛肉湯怎么做,如何做西紅柿牛肉湯才好吃將熟牛肉、洋蔥、黃蘿卜和土豆丁分別放置。湯鍋燒熱后,加入油,將洋蔥丁和黃蘿卜丁先下鍋炒至呈芽黃色時,加入番茄醬和香味略炒片刻。倒入奶油西紅柿湯中。燒沸后,加入土豆丁、熟牛肉丁煮約30分鐘,上桌時加入鹽和胡椒粉,調好口味即成。

西紅柿牛肉怎么做

3,番茄牛肉怎么做

主料: 牛里脊肉 150克 番茄 150克 調料: 植物油 30克 花椒 2克 姜 5克 白砂糖 5克 醬油 5克 鹽 3克 味精 2克 料酒 5克 大蔥 10克 香油 10克 辣椒(紅、尖、干) 15克 各適量 番茄牛肉的做法: 1. 將牛肉洗凈蒸熟,晾涼,切成厚片,放入碗內,加精鹽、料酒、姜片、蔥段拌勻,腌漬約半小時,撿去蔥、姜。干辣椒切成切成長2.5厘米長的段。番茄切成小片。2. 炒鍋上火,舀入植物油,燒至七成熱,放入牛肉片炒至棕褐色,取出。3. 鍋內加少量油,下干辣椒、花椒炸香成棕紅色,下番茄炒出香味,加入鮮湯,放入牛肉、精鹽、醬油燒混,用旺火收汁,加入白糖、味精、香油調味即成。 更多番茄牛肉信息見薄荷網食物庫http://www.boohee.com/shiwu/fanqieniurou
番茄牛肉的做法詳細介紹 菜系及功效:京菜 番茄牛肉的制作材料: 主料:牛腿肉500克,熟菜油500克,蕃茄15克,干辣椒20克,花椒3克,姜片15克,白糖10克,醬油20克,精鹽7.5克,甜酒釀50克,鮮湯250克,蔥段10克,麻油10克,紹酒5克。 教您番茄牛肉怎么做,如何做番茄牛肉才好吃①牛肉切成6.5厘米長、4.5厘米寬、0.3厘米厚的片,放在碗內,加精鹽、紹酒、姜片、蔥段拌勻,腌漬約半小時,揀去蔥、姜。干辣椒切成2.5厘米長的段。蕃茄改成2厘米的小片; ②炒鍋上火,舀入菜油燒至七成熟,放入牛肉片炸至棕褐色,撈出瀝油。鍋內留油燒至四成熱,下干辣椒、花椒炸香成棕紅色,下蕃茄炒出香味,加入鮮湯,放入牛肉、精鹽、醬油燒沸,用旺火收稠鹵汁,加入酒釀、白糖、味精、麻油即可。

番茄牛肉怎么做

4,西紅柿燉牛肉的做法

做法一制作食材牛腩200克 西紅柿1個 土豆1個 香菜少許調料(1) 八角2枚 花椒1小勺 蔥2段 姜粉1小勺 生抽3湯勺 鹽少許 料酒2湯勺調料(2) 生抽少許制作流程步驟1:牛肉切大塊,西紅柿去蒂切塊。步驟2:牛肉洗干凈,加熱鍋中的油,七成熱后放入大蔥、姜片、桂皮,八角爆香,隨后加入牛肉翻炒。步驟3:調入老抽、白酒和鹽,炒勻后放入適量清水,大火燒開,撇出浮沫。(湯水量要一次加足,不可中途添水。若湯不夠,只能加熱水或開水,千萬不能中途加涼水,否則開鍋的肉遇到涼水,易使肉表面收縮變緊,熱量不易內傳,肉質會變得即硬又皮,不好嚼咽。湯調好后,再放適量鹽。)步驟4:轉小火燉1個小時這樣,一定要燉爛一點,如果你有高壓鍋就不需要這么長時間了。然后倒入西紅柿塊,待西紅柿熟透,即可關火出鍋,放一棵香菜配色下。做法二制作食材牛肉 西紅柿 土豆 青椒 鹽 [2] 雞精 醬油 白胡椒粉 黑胡椒粒 糖制作流程1、材料準備,牛肉要提前味好;菜品圖冊(17張)2、把土豆先放入油鍋炸下,然后加入牛肉一起翻炒.3、炒到金黃色,加湯,放西紅柿一起煮,中火繼續煮15分鐘左右.4、最后放入青椒,可以再一次添湯,最后小火煮5分鐘即可.做法三原料主料:番茄300克、牛腩(腰窩)500克輔料:香菜30克調料:大蔥15克、姜5克、植物油25克、料酒15克、鹽3克、醬油5克詳細步驟1. 西紅柿去皮切滾刀塊,用植物油炒軟;2. 蔥切段,姜切片;3. 牛肉切塊,用沸水焯洗;4. 勺中加油燒熱,放蔥段、姜片煸出香味;5. 烹入料酒,加牛肉煸炒;6. 加鹽、醬油、高湯1500克,用急火燒開,慢火加蓋燜;7. 至牛肉熟爛,加入西紅柿燉軟;8. 加味精,撒香菜末即成。 [3] 做法四主料:牛肉輔料:西紅柿、大蔥、八角調料:生抽、料酒、色拉油、食鹽做法:1、準備好所有的原料。2、牛肉切大塊,西紅柿去蒂切塊。3、七成熱后放入大蔥爆香,隨后加入牛肉翻炒。4、放入大料,放入適量的生抽。5、適量的料酒、適量的鹽、足夠量的清水,大火燒開,撇出浮沫。6、轉小火燉1個小時這樣,一定要燉爛一點,然后倒入西紅柿塊,待西紅柿熟透,即可關火出鍋。 [4] 做法五主料:牛肉600克、西紅柿2個。輔料:八角2個、香葉2片、桂皮1小塊、花椒10粒、姜5片、黃酒2勺、鹽2勺、糖半勺、食用油適量。 [5] 做法:1.牛肉用清水浸泡三四個小時,泡出血水,期間多換幾次水;西紅柿洗凈,切碎,如果是小個頭西紅柿,請多放幾個。西紅柿我沒去皮,因為它富含番茄素。 [5] 2.牛肉切成小塊兒;取鍋,加入冷水、黃酒、姜片和牛肉,煮開,煮出血沫,撈出用熱水沖洗干凈備用。3.炒鍋注油,放香料小火炒香。4.放入牛肉繼續翻炒三分鐘左右。5.加入醬油炒勻后立即加入開水,水量以沒過肉即可。6.倒入高壓鍋,燉熟。我用的是電壓力鍋,35分鐘。7.炒鍋洗凈后,再次注入少量油,放入切碎的西紅柿炒成蓉,注意要小火。8.把燉好的牛肉連湯一起倒入,煮三四分鐘,調入鹽和少許白糖。9.大火收汁即可,湯汁多少以自己喜好而定。 [5] 做法六食材:西紅柿、牛肉、油、生抽、料酒、適量鹽、大蔥。 [6] 西紅柿燉牛肉做法:1、把所需的食材洗干凈,備用。2、將洗好的牛肉切成大塊狀。3、大蔥切成段狀。4、這時可以開火了,鍋中下油,先將大蔥爆香。5、隨后牛肉即可下鍋翻炒。6、牛肉翻炒一會就可以下一點生抽、料酒。7、翻炒之后就可以下適量清水,然后蓋上鍋蓋,燉一個小時左右。8、用小火燉了一個小時之后就可以下西紅柿、適量鹽。9、待到西紅柿煮熟了,就可以出鍋。 [6]
1 準備好材料 2 牛肉洗干凈切塊,西紅柿洗干凈后在頭部劃幾刀 3 燒開水,放西紅柿燙一下,去皮 4 切好牛肉放燒鍋中,注入水燒開,煮三分鐘后撈出用清水沖洗干凈后瀝干水 5 燙好的西紅柿切小塊,洋蔥切好,蒜拍碎,蔥切段 6 燒熱鍋,放入油后加入蒜爆香,然后加入西紅柿煸炒 7 把西紅柿壓成泥狀,加入生抽、鹽炒勻后成西紅柿汁盛出 8 鍋燒熱下油,放入洋蔥、姜、蔥白煸炒出香味 9 放入瀝干水的牛肉翻炒 10 加入西紅柿汁,生抽,老抽,鹽、黑胡椒、料酒、辣椒油炒勻,最后加入清水淹沒過牛肉,大火燒開轉小火慢燉二個小時,大火將湯汁收至濃稠即可盛出
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