酸菜燉黃骨魚(yú)步驟55,酸菜燉黃骨魚(yú)步驟44,酸菜燉黃骨魚(yú)步驟33,黃骨魚(yú)6，摘除內(nèi)臟,逐一放入黃骨魚(yú)中,黃骨魚(yú)燉豆腐:主料:黃骨魚(yú)5、豆腐1塊,3.煎黃骨魚(yú)至金黃色，取出油，鍋中燒開(kāi)水，將煎好的黃骨魚(yú)放入冷水中,(這一步是魚(yú)攤老板做的)酸菜燉黃骨魚(yú)第22步。
準(zhǔn)備好食材，洗凈瀝干黃骨魚(yú)姜切片備用。2.在鍋里加熱油。油溫?zé)崃耍呀猿匆幌拢谷朦S骨魚(yú)換油。3.煎黃骨魚(yú)至金黃色，取出油，鍋中燒開(kāi)水，將煎好的黃骨魚(yú)放入冷水中。4.鍋里煮魚(yú)的時(shí)候，把內(nèi)酯豆腐切成塊。5.將魚(yú)湯煮至乳白色。6.放入內(nèi)酯豆腐，加點(diǎn)鹽。7.再次打開(kāi)和關(guān)閉魚(yú)湯。
黃骨魚(yú)燉豆腐:主料:黃骨魚(yú)5、豆腐1塊。輔料:油適量，鹽適量，姜末1小碟，紅辣椒1個(gè)，蔥1根，醬油2湯匙，料酒1湯匙。1.準(zhǔn)備原料；2.準(zhǔn)備原料；3.準(zhǔn)備原料；4.煎至鍋輕輕晃動(dòng)，魚(yú)能跟上時(shí)，即可翻面黃骨魚(yú)另一面煎至金黃；5.煮適量料酒和醬油；6.加入開(kāi)水；7.加入開(kāi)水；8、加入適量鹽調(diào)味，然后收汁上火，放入盤(pán)中，表面撒上蔥花。9.成品圖
主料黃骨魚(yú)700g酸菜100g芹菜50g輔料油適量鹽適量姜適量蒜米適量干辣椒適量酸菜燉步驟黃骨魚(yú)做法步驟11。黃骨魚(yú)6，摘除內(nèi)臟。(這一步是魚(yú)攤老板做的)酸菜燉黃骨魚(yú)第22步。在流動(dòng)的水中沖洗。酸菜燉黃骨魚(yú)步驟33。姜、蒜、干辣椒切碎備用。酸菜燉黃骨魚(yú)步驟44。酸菜和芹菜切段備用。酸菜燉黃骨魚(yú)步驟55。鍋里放火，倒比平時(shí)少的菜籽油，五成熱時(shí)放入姜、蒜、干辣椒翻炒。酸菜燉黃骨魚(yú)步驟66。炒香后加入酸菜翻炒。酸菜燉黃骨魚(yú)步驟77。加入適量的水，煮沸。酸菜燉黃骨魚(yú)步驟88。逐一放入黃骨魚(yú)中。燉20分鐘。酸菜燉黃骨魚(yú)步驟99。加入適量的鹽，加入芹菜梗。酸菜燉黃骨魚(yú)步驟1010。加入芹菜葉。
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