做法1．將活蝦爬子洗凈泥沙，撈出備用,5、蒸好的蝦爬子擺入盤中,腌1-2個(gè)小時(shí)就可以直接吃蝦爬子怎么做著好吃,把蝦爬子洗干凈放在鍋里少放點(diǎn)鹽和水就去看電視十分鐘就能吃到美味了如果經(jīng)常這樣吃感覺沒(méi)新意那我像你推薦鹵蝦爬子原料活蝦爬子500克,蝦爬子怎么做好吃清蒸還是煮,蝦爬子是蒸好吃。
把蝦爬子洗干凈放在鍋里少放點(diǎn)鹽和水就去看電視十分鐘就能吃到美味了如果經(jīng)常這樣吃感覺沒(méi)新意那我像你推薦鹵蝦爬子原料活蝦爬子500克。鹵料包八角10克，香葉5克，桂皮10克，蔥1棵，姜1塊。調(diào)料醬油200克，味精15克，白糖20克，雞粉15克，胡椒粉15克，高度白酒100克。做法1．將活蝦爬子洗凈泥沙，撈出備用。2．坐鍋點(diǎn)火，加入400克清水，放入鹵料包、醬油、味精、白糖、雞粉、胡椒粉燒開，關(guān)火晾涼后加入白酒調(diào)勻，制成鹵汁待用。3．將蝦爬子放入鹵汁中，鹵約10小時(shí)，即可撈出擺盤，然后用原汁浸沒(méi)，撒上一些香菜段、姜片、蒜片、香蔥段、紅椒圈等，即可上桌食用
用料：瀨尿蝦、香菜、蒜頭、辣椒、醬油腌瀨尿蝦的做法把瀨尿蝦洗凈，控干水。把香菜、蒜頭、辣椒切碎。蒜頭可以適當(dāng)多一些，辣椒看個(gè)人口味放。最后把所有東西放進(jìn)容器里，放醬油，差不多沒(méi)到蝦就可以。如果覺得全部放醬油太咸，可以用涼白開和醬油調(diào)到合適的咸淡。完全看個(gè)人口味哈。三步完成。腌1-2個(gè)小時(shí)就可以直接吃
主料蝦爬子輔料蔥姜花椒大料干紅尖椒精鹽很多步驟1.干凈的盆,用開水燙下,抹點(diǎn)白灑.放入蔥姜花椒大料干紅尖板,很多精鹽（這個(gè)量自乙掌握,一定要咸,我這些大約四分之一袋）少量味素.用開水澆化,融解,放涼2.蝦爬子（還叫皮皮蝦）洗凈控干.3.放入盆中腌12--24小時(shí)即可,可用保鮮膜蓋住.天熱可放入冰箱.可以放入一些黃爪條,芹菜,小尖椒等.這里腌的咸菜青翠.可口.食用時(shí)用單獨(dú)無(wú)油筷子夾出,其余放入冰箱冷藏.如果5--7天內(nèi)吃不完容易太咸,那就只能看一眼吃一口飯了,不能看多了,容易齁到
4、蝦爬子怎么做好吃清蒸還是煮蝦爬子是蒸好吃。主料：蝦爬子1000克，輔料：鹽2匙。步驟：1、在市場(chǎng)里買到活蹦亂跳的蝦爬子真是好開心，2、用筷子在清水中多格勒幾遍這樣就可以把蝦爬子清洗干凈一定要注意安全小心別夾到手哦。3、蒸鍋添上水鋪上濕的屜布擺上蝦爬子均勻的撒上鹽大火蒸十五分鐘左右，4、蒸好的蝦爬子變成了紅色在一開鍋的霎那間就被鮮美的味道所震撼了。5、蒸好的蝦爬子擺入盤中，6、蝦爬子的味道讓人回味無(wú)窮。7、一個(gè)接一個(gè)根本停不下來(lái)。
