如果要說河南哪里的盛產(chǎn)美食,那么一定是歸信陽莫屬,眾所周知,信陽人不但愛吃、會吃、而且會做菜,而這一點要歸結(jié)于信陽的區(qū)位,信陽,位于亞熱帶的中北部(秦嶺-淮河以南),屬北亞熱帶,是一個有山有水的城市,由此,也使得信陽物產(chǎn)豐富,大自然賜給了信陽充足的食材來源,而要說信陽的土特產(chǎn)可謂是數(shù)不勝數(shù),其中最為人們熟知的有以下幾種。
1、河南信陽有什么土特產(chǎn)?
信陽浉河的毛尖:信陽毛尖,如今已成為中國十大名茶之一,而且近些年信陽毛尖品牌多次參加國家評比,2017年,中國茶葉區(qū)域品牌價值評比中,信陽毛尖以59.91億元位居品牌價值排行榜第二名,隨著信陽毛尖品牌影響力越來越大,已經(jīng)成為信陽的一張靚麗的名片,南灣湖的甲魚:目前,隨著信陽菜的不斷推陳出新,信陽的漁、蝦、鱔魚、甲魚等水產(chǎn)養(yǎng)殖也逐漸被人們熟知,開始流向了河南各大飯店,信陽甲魚和其他地區(qū)的甲魚有所不同,其味美柔嫩、品質(zhì)純正,吃起來嚼勁十足,而且其藥用價值也備受推崇。
固始的笨雞蛋:作為固始的名優(yōu)特產(chǎn),固始笨雞蛋憑借優(yōu)質(zhì)、美味、營養(yǎng)、滋補的功效而被人熟知,而且值得一提的是,固始笨雞蛋養(yǎng)殖園多以山坡、林地、荒灘、草場為主,屬于天然養(yǎng)殖,而飼料也以青蟲、草葉、野果為主,而且近年來固始笨雞蛋已經(jīng)獲得國家“綠色食品”認證和“原產(chǎn)地標記”認證,潢川的貢面:到過潢川的人一定吃過這種貢面,貢面和其他面不同,其條細如絲,心似管狀,筋通爽口,耐煮不粘,久不粘湯,一般親朋好友禮品饋贈都會選擇貢面。
2、我是信陽人,但是我竟然不知道信陽有什么特產(chǎn),有知道的嗎?
朋友來了有好禮!必須熱情款待,拿出信陽人民特有的盛情!路線這樣規(guī)劃:帶他從十三里橋出發(fā),吃農(nóng)家地鍋飯,一路游覽信陽采摘園、信陽毛尖主產(chǎn)區(qū)、西河燒烤,黑白龍?zhí)丁⑷缓笤诙液幽沁叧鰜恚部梢匀ズ绿没蛘咝驴h羅山等臨近縣游玩一圈。地鍋飯菜品安排必須具有咱信陽特色:板栗燜雞,固始鵝塊,燉南灣魚頭,燜魚雜,桶鮮魚,面炕雞,悶罐肉,臘肉燜黃鱔等,還有很多特色小炒,等看著安排,
3、河南都有哪些土特產(chǎn)值得推薦?
這個問題我來說說看,一說到土特產(chǎn),很多河南人的第一反應就是河南沒有土特產(chǎn),但是,靜下心來,細細想想,我們還是有很多“內(nèi)容”的。1.胡辣湯胡辣湯是一道經(jīng)典的小吃,并且好幾個地方的胡辣湯都很出名,像逍遙鎮(zhèn)、北舞渡等等,老鐵們來到河南,一定要嘗嘗胡辣湯,那味道,保證讓你喝一碗想二碗,喝二碗想三碗,2.新鄭大棗來到新鄭的農(nóng)村,你可以看到遍地的棗樹,每當棗子成熟季節(jié),道路兩旁都會有村民擺攤售賣,并且為了促進銷售,多數(shù)村子還舉辦進園采摘活動。
不得不說,新鄭這個地方,種出來的棗味道確實很好,知名企業(yè)“好想你”也坐落在這里哦,3.開封無籽西瓜記憶中,無籽西瓜最早是從開封這邊興起的吧,炎炎夏日,無籽西瓜那一絲絲甜意能祛暑降溫,滋潤心田,吃了各地的西瓜,還是覺得開封的無籽西瓜最正宗。其實河南的土特產(chǎn)還有呢,比如鐵棍山藥,花生糕、信陽毛尖等等。