癡串串，瘋串串油鹵串串是冷鍋串串的一個(gè)分支。最具有代表性的是康二姐串串香，號稱成都最牛串串，而且也是我吃過最辣的串串，包括熱鍋串串，冷鍋串串油鹵串串和油炸串串熱鍋串串，就是我們大家所熟知的串串香，端到桌子上去吃的，有很多品牌，比如說前些年特別火的廁所串串，現(xiàn)在有花串串。

1、最能代表成都口味的串串是哪？

感謝邀請，最能代表四川味道的串串，這個(gè)不好評價(jià)，因?yàn)樗拇ǖ拇放坪头N類有很多種。包括熱鍋串串，冷鍋串串油鹵串串和油炸串串熱鍋串串，就是我們大家所熟知的串串香，串串選好以后，在鍋里面直接煮和吃火鍋一樣的。這兩年這種店在全國開了很多家，開著比較火的有大眾碳，串香，小君肝串串香，老媽串串香，六婆串串香。味道整體來說都不錯，各有各家不一樣的特色，但是相對來說差距并不大，只看個(gè)人口味而已，

冷鍋串串，是一大鍋鹵水，然后你選菜，有老板幫你煮好。端到桌子上去吃的，有很多品牌，比如說前些年特別火的廁所串串，現(xiàn)在有花串串，癡串串，瘋串串油鹵串串是冷鍋串串的一個(gè)分支。他是不帶湯的，菜挑選好，老板給你煮出來以后，會放在一種秘制的乳油里面過一遍，又干又香。最具有代表性的是康二姐串串香，號稱成都最牛串串，而且也是我吃過最辣的串串，

上過天天向上，接受過英國bbc的專訪。還有一種叫油炸串串，這個(gè)在樂山特別的多，成都也不少，他是把菜給腌制好以后直接在秘制的鹵油里面進(jìn)行炸，炸完了以后出來以后給你拌上味道，非常的香味道特別的回味悠長。在我看來，沒一種串串香，做好了都非常的好吃，就看你能不能做好，沒有，最能代表的，只有最適合的，百人百口，每個(gè)人的口味都是不一樣的。

2、成都串串香排行是怎樣的？

近年來，各種串串香店子層出不窮，競爭也越來越大，味道就成了特色，成都串串香一直以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠味道正宗出名，看看成都串串排名，有沒有合你心意的，1.小郡肝串串香在成都，你隨便拉一個(gè)人問喜歡哪家串串香，十個(gè)有九個(gè)會說小郡肝串串香，據(jù)說鋼管廠那家正宗。但是有名也決定了假冒偽劣商品很多......小郡肝串串香開了很多分店，據(jù)說鋼管廠那家正宗，

2.屋頭串串香屋頭串串香，四川省大學(xué)生勵志創(chuàng)業(yè)品牌，全國加盟店已達(dá)600多家。鍋底用料很足且為一次性底料，純牛油加秘制底料加熱后越熬越香，而且湯底一直是紅亮亮的，不會起泡沫或出渣，采用的都是一次性鍋底，不含回收油，菜品反正都挺新鮮的，當(dāng)天該穿的穿、該碼料的碼料。不會隔天架子上面還放著前一天的存貨，堅(jiān)持新鮮直達(dá)，當(dāng)天采購，

3.袁記串串香袁緣實(shí)業(yè)自1998年成立以來，已經(jīng)有10年的餐飲經(jīng)營管理歷史。公司秉承“以人為本，服務(wù)于人”的原則，以“精誠團(tuán)結(jié)，體現(xiàn)自我，共同發(fā)展”為目標(biāo),勇于創(chuàng)新，不斷完善，創(chuàng)造了“袁記串串香”，4.儉讓老媽砂鍋串串香作為全新經(jīng)營模式的砂鍋串串香，針對傳統(tǒng)串串香存在的局限和不足，在產(chǎn)品口味與品種、經(jīng)營方式技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等各方面進(jìn)行了總結(jié)、創(chuàng)新和提升，使得砂鍋串串香具有了傳統(tǒng)麻辣燙無法比擬的經(jīng)營優(yōu)越性。