廣州的早茶太有名氣了,來廣州一定要品嘗廣州的早茶。要想知道在廣州和早茶,那么首先應(yīng)該了解廣州的早茶文化,越秀區(qū)作為老城區(qū),喝早茶的酒樓真不少,而且老字號挺多,本文推薦的都是口碑非常好,地道喝早茶的好去處,大同酒家,前身為廣州園酒家,曾授予“中華老字號”稱號以及“國家特級酒家”,在廣州人的心目中是“超級老字號”,也是廣州市民喝早茶的首選,點心做的超級棒,還有粵劇聽,很有老廣州風(fēng)味,絕對是飲茶的好去處。
1、在廣州去哪里喝早茶比較好?
食在廣州,廣式早茶聞名全國,大大小小的茶樓在這里遍地開花,既有歷史悠久的“老字號”,也有菜式大膽創(chuàng)新的新派店。推薦:陶陶居(開業(yè)于清代光緒年間)、廣州酒家(始建于1939年)、泮溪酒家(我國最大的園林酒家)、南園酒家(廣州四大園林酒家之一)、蓮香樓(蓮蓉第一家)、西關(guān)人家、白天鵝賓館、點都德、蝦餃妹、SKYNO.1空中1號、點旨1盅、祿運(yùn)茶居、南海漁村、利苑等,
2、廣州哪家早茶好吃?
我嘗試回答一下這個問題,廣州飲早茶大致可以分兩類第一類,分店很多,總有一家在附近的1.點都德,出品不錯,價格親民2.陶陶居,比點都德稍貴,裝修講究點,但就是桌與桌之間太近,坐久了會覺得有點擠3.廣州酒家各分店,比上面兩家都貴,但環(huán)境是很好的。補(bǔ)充一下“天極品”品牌也是屬于廣州酒家,定位再高一點,第二類,老牌茶樓,環(huán)境很好,屬于來廣州要打卡類型的1.南園酒家,位于海珠區(qū)前進(jìn)路,曉港公園旁。
跟北園酒家、伴溪酒家合成廣州三大園林酒家,2.泮溪酒家,位于荔灣區(qū)泮塘路,緊鄰荔灣湖公園,廣州三大園林酒家之一。3.北園酒家,位于越秀區(qū)小北路,個人覺得這里的出品是三大園林酒家中最好的,4.廣州酒家老店,在著名的荔灣區(qū)下九路步行街與第十甫路交界處。值得一提的是在第十甫路上還有兩家老字號,蓮香樓和陶陶居老店,但因為一家出品一般和另一家停業(yè)中就不作推薦,但也可以到門口打卡,
5.白天鵝賓館,在荔灣區(qū)沙面,這里有兩個廳可以飲早茶,分別是三樓的玉堂春暖廳和二樓的宏圖府廳,玉堂春暖的裝修比較嶺南風(fēng),宏圖府就很現(xiàn)代,宏圖府廳有一整面落地大玻璃,可以看到整個白鵝潭美景。需要提醒,白天鵝賓館前兩年停業(yè)裝修完后,早茶變得異常火爆,需要去打卡的朋友要提前去排隊,最后我要推薦的是一家任然保持很多酒家已經(jīng)不做的傳統(tǒng)點心的餐廳,就是位于越秀區(qū)沿江路的永利飯店。
3、廣州早茶哪家強(qiáng)?
廣州的早茶太有名氣了,來廣州一定要品嘗廣州的早茶,而越秀區(qū)作為老城區(qū),喝早茶的酒樓真不少,而且老字號挺多,本文推薦的都是口碑非常好,地道喝早茶的好去處。1、北園酒家推薦理由:廣州老字號粵菜餐廳,富有中國庭園特色的園林酒家,園內(nèi)樹濃花茂,亭臺水榭,非常古色古香,環(huán)境清靜幽雅,大飽口福之余,還可一覽園林勝景;廚師是有名的粵菜師傅,選料優(yōu)質(zhì)、新鮮,出品自然正宗,在這里叫上“一盅兩件”,可謂其味無窮,
詳細(xì)地址:越秀區(qū)小北路200-202號菜式風(fēng)味:粵菜人均消費(fèi):50-100元推薦菜式:蝦餃,蛋撻,紅米腸,土鴨煲,叉燒包,煎蘿卜糕,鍋貼,春卷,油條,蒸排骨,馬拉糕,煎蝦米腸2、唐苑酒家推薦理由:號稱魚翅專家的唐苑酒家位于流花湖公園附近,依湖而建,環(huán)境裝修高檔舒適,富麗堂皇,出品地道粵菜,色香味俱全,招牌火山石燒翅,這款天九翅是魚翅的上上之品,晶瑩剔透,滿口的魚翅膠汁,并且是平民吃得起的出品;各式點心賣相精致,品種豐富;價格也不算太貴,酒足飯飽后,一邊品嘗清茶,一邊觀賞這里迷人的景致,真可謂人生一大美事。
詳細(xì)地址:越秀區(qū)流花路流花湖公園北門菜式風(fēng)味:粵菜人均消費(fèi):50-100元推薦菜式:魚翅,片皮鴨,牛仔骨,火山石燒翅,蝦餃拼燒賣,燕窩,糯米雞,梳乎里,燒雞,千層糕,海鮮,佛跳墻,脆皮年糕,紅燒魚翅,芋頭糕3、鹿鳴酒家推薦理由:位于麓湖畔的園林式粵菜酒家,青山綠水環(huán)繞,風(fēng)景絕佳,大廳裝修盡顯奢華,擺設(shè)古色古香,充滿西關(guān)韻味,點心做得很精致,很有特色,老火湯很夠火候,鹿鳴雞也不錯,荷葉鮑汁飯更是美味;臨湖而坐,看落日余輝在蕩漾的湖面浮光掠影,各種幽雅,在廣州這個充滿壓力群樓的城市中,突然讓人的心情格外開朗,再貴的消費(fèi)也足以值回票價了。