五花肉加入鹽、大料、桂皮和水，大火燒開，轉小火1小時，撈出，放涼，切成厚片；2.將雞蛋打散，加入淀粉、香醋和醬油，然后攪拌成蛋糊，放入肉片中均勻包裹；3.炒鍋放油燒熱，將肉片炸至酥黃，盛出；4.將糖、香醋、番茄醬和水混合制成蘸醬,material豬肉(胖一點)料酒，生抽，白糖，鹽，油,3.將鍋放在火上，倒入300克左右的油，燒至五成熱，放入豬肉(中小火)中炸2-3分鐘，翻面，炸至金黃色，取出油。
material 豬肉(胖一點)料酒，生抽，白糖，鹽，油。面包糠做法1。把豬肉的皮去掉，洗凈，用廚房紙吸干水分，切片，放入容器中，放鹽，少許白糖，少許生抽，多放料酒，用手抓一下，浸沒3-4小時。2.用面包屑包起來。3.將鍋放在火上，倒入300克左右的油，燒至五成熱，放入豬肉(中小火)中炸2-3分鐘，翻面，炸至金黃色，取出油。
/image-51年2月1日。將肉切成1.5厘米寬、4厘米長的段，放入碗中，加入精鹽、味精、料酒、香油、胡椒粉，腌制拌勻，掛“全蛋糊”備用。
材料食用油500g(實際用量50g)醬油1小勺番茄醬1小勺香醋1小勺鹽1小勺糖1小勺五花肉300g雞蛋3個大料2塊桂皮1塊淀粉適量做法1。五花肉加入鹽、大料、桂皮和水，大火燒開，轉小火1小時，撈出，放涼，切成厚片；2.將雞蛋打散，加入淀粉、香醋和醬油，然后攪拌成蛋糊，放入肉片中均勻包裹；3.炒鍋放油燒熱，將肉片炸至酥黃，盛出；4.將糖、香醋、番茄醬和水混合制成蘸醬。
3、炸 豬肉怎么又脆又香你好。1.肉要提前腌制好才好吃；2.面糊中加入適量油，攪拌均勻；3.大火加熱油后，轉中火，慢慢煎。材料:五花肉250克，糖10克，料酒2湯匙，炒粉100克，醬油2湯匙，鹽5克，蒜2瓣，味精3克，油250克。制作流程:1。五花肉切條，加糖，料酒和醬油拌勻；2、拍三蒜切丁入1、一起腌制一晚或一上午；3.將300克炒粉與水混合，加入一些鹽和味精；4.加入適量的油，攪拌成稀糊狀；5.將腌制好的肉條倒入面糊中，使肉條分別包裹在面糊中；6.將油倒入鍋中，加熱，逐一放入糊條中，煎至面糊呈金黃色。
{4。
