銀耳蓮子百合湯的功效，百合銀耳蓮子湯喝了有什么好處百合銀耳蓮子湯怎么做

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-03-18 17:57:41 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，百合銀耳蓮子湯喝了有什么好處百合銀耳蓮子湯怎么做
2，銀耳百合蓮子湯的功效有哪些
3，銀耳蓮子百合湯有什么療效
4，銀耳百合蓮子湯有什么功效夏天來(lái)了可以每天都喝一點(diǎn)嗎謝謝了

1，百合銀耳蓮子湯喝了有什么好處百合銀耳蓮子湯怎么做

水燒開，銀耳蓮子冰糖先燉，銀耳快融了在加百合進(jìn)去，百合熟了就好了

用：銀耳、蓮子、紅棗、百合、枸杞、桂圓、冰糖一起煮！ 1、將銀耳略撕洗一下（最好不要用根部黃黃的地方），裝入暖水瓶數(shù)小時(shí)，等到有點(diǎn)粘軟時(shí)備用。 2、先將鍋里加水煮開，放入冰糖（依個(gè)人口味） 3、下蓮子（可將蓮心取出）大煮，因?yàn)椴恢竺妫诟芯筒詈芏唷?4、然后下入銀耳煮至開鍋，再下入紅棗、百合、枸杞，也要多煮一會(huì)，才能將營(yíng)養(yǎng)煮出來(lái)。 5、最后放入桂圓略煮一下就可以入盅了。 * 注意：銀耳雖然單薄，但是要煮的軟軟滑滑，可是要費(fèi)些功夫的，放入暖水瓶是一個(gè)比較省力的做法，視情況可以加長(zhǎng)時(shí)間，我做的時(shí)候是燜了一晚，效果不錯(cuò)，根據(jù)個(gè)人喜好吧。這樣做出來(lái)的湯，爽爽滑滑，又有美容養(yǎng)顏的功效！

百合銀耳蓮子湯喝了有什么好處百合銀耳蓮子湯怎么做

2，銀耳百合蓮子湯的功效有哪些

病情分析：銀耳又名白木耳，其粗纖維有助于腸胃蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，有推動(dòng)減少脂肪的作用，兼具去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng)；具補(bǔ)脾止瀉、益腎澀清、養(yǎng)心安神之功效。百合屬微寒食品，具有潤(rùn)肺止咳，寧心安神，美容養(yǎng)顏，清熱涼血之功效。意見建議：這道湯有促進(jìn)吸收，并且滋補(bǔ)的作用。可以作為點(diǎn)心經(jīng)常服用。

銀耳百合蓮子湯的功效有哪些

3，銀耳蓮子百合湯有什么療效

1、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；2、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力；3、銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。5、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。6、銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。.適宜人群；一般人群均可食用1、尤其適合陰虛火旺、老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病、免疫力低下、體質(zhì)虛弱、內(nèi)火旺盛、虛癆、癌癥、肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)患者食用；2、外感風(fēng)寒、出血癥、糖尿病患者慎用。烹飪指導(dǎo)1、銀耳宜用開水泡發(fā)，泡發(fā)后應(yīng)去掉未發(fā)開的部分，特別是那些呈淡黃色的東西；2、銀耳主要用來(lái)做甜菜，以湯菜為主；冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高；3、銀耳是一種含粗纖維的減肥食品，配合豐胸效果顯著的木瓜同燉，可謂是“美容美體佳品”；4、選用偏黃一些的銀耳口感較好，燉好的甜品放入冰箱冰鎮(zhèn)后飲用，味道更佳；5、變質(zhì)銀耳不可食用，以防中毒；6、熟銀耳忌久放。食療作用；銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經(jīng)；有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、滋陰、潤(rùn)肺、生津、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效；用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥；對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。銀耳藥性作用緩慢，需久食才有效。備注1、銀耳的品質(zhì)要求：以色澤黃白，鮮潔發(fā)亮，瓣大形似梅花，氣味清香，帶韌性，脹性好，無(wú)斑點(diǎn)雜色，無(wú)碎渣者為佳品；2、優(yōu)質(zhì)銀耳呈乳白色或米黃色，略有光澤，朵行盈大、圓整，體積輕松，肉肥厚，無(wú)雜質(zhì)，無(wú)腳耳，水發(fā)漲性大，略有清香；次質(zhì)銀耳色澤不純或帶灰，耳薄質(zhì)硬，嚼之有聲，耳基未除盡，脹發(fā)性差。

銀耳蓮子百合湯有什么療效

4，銀耳百合蓮子湯有什么功效夏天來(lái)了可以每天都喝一點(diǎn)嗎謝謝了

蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng)；具補(bǔ)脾止瀉、益腎澀清、養(yǎng)心安神之功效。　　百合味甘，性微寒，含豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，鈣，磷，鐵及多種生物堿，有潤(rùn)肺止咳，補(bǔ)血?dú)猓颍采竦裙δ埽且环N很好的食療食品。對(duì)于治肺久咳，咳唾痰血;熱病后余熱未清，虛煩驚悸，神志恍惚;腳氣浮腫等都有良好的效果。　　枸杞有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目的功效。　　銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：　　1.銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失。　　2.銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。　　3.銀耳還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高。　　4.銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有扶正強(qiáng)壯的作用，是一種高級(jí)滋養(yǎng)補(bǔ)品。　　5.銀耳中還有較豐富的膳食纖維。

銀耳蓮子羹銀耳又名白木耳，是一種膠質(zhì)食用菌和藥用菌，其粗纖維有助于腸胃蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，有推動(dòng)減少脂肪的作用，兼具去除臉部黃褐斑、雀斑的功效，與其花錢亂吃不可靠的減肥品，不如來(lái)點(diǎn)銀耳，即使減不了肥，也是一道吃了不長(zhǎng)肉的甜品。原料：銀耳、蓮子、百合按體積比2：1：1較宜冰糖（土法制。色略黃，結(jié)晶塊亂七八糟的最好）適量制法： 1、不能沾任何油花，不能用銅鐵類金屬類器皿，老派人家是用銀吊子的，想必現(xiàn)在很難尋覓到了，這里用了一種鋰陶鍋，具有不沾鍋的特點(diǎn)。 2、將扯碎的銀耳與蓮子、百合洗凈，先將蓮子入鍋加水高出其2－3倍，小火慢燉至蓮子略略發(fā)酥時(shí)，再投入銀耳、百合和冰糖，小火燉至湯有些稠乎即可。 3、依照粵式做法，加少許花生米（連皮），羹色微紅有股獨(dú)特香味。根據(jù)愛好，既可熱吃，也可涼后入冰箱冷藏備用。又可根據(jù)愛好，加入糖桂花或糖玫瑰。當(dāng)然可以加梨了，可以清肺潤(rùn)燥。希望采納