牛肉湯的做法教學,牛肉湯是河南洛陽當地一道不可多得的美食,其選用上等牛骨熬制,輔之以香蔥,辣椒,胡椒,充分將牛骨的營養與牛肉的鮮香入于湯內,配上餅絲或硬面鍋盔,是當地人早餐的不二之選,下面是我為你帶來的`牛肉湯的做法教學,歡迎閱讀,下面是我為你帶來的`牛肉湯的做法教學,歡迎閱讀,下面是我為你帶來的`牛肉湯的做法教學,歡迎閱讀,下面是我為你帶來的`牛肉湯的做法教學,歡迎閱讀。
1、牛肉湯的做法教學牛肉湯是河南洛陽當地一道不可多得的美食,其選用上等牛骨熬制,輔之以香蔥,辣椒,胡椒,充分將牛骨的營養與牛肉的鮮香入于湯內,配上餅絲或硬面鍋盔,是當地人早餐的不二之選。下面是我為你帶來的`牛肉湯的做法教學,歡迎閱讀,難度:切墩時間:1小時以上主料牛肉香菜調料牛肉湯的做法步驟1.牛肉切片洗凈血水,用開水悼兩遍,去除血浮末2.悼好的肉片擦少許淀粉鹽姜片料酒,腌一會3.砂鍋內倒開水,放些姜片花椒蔥段4.把牛肉片倒進湯內,小火慢慢煨(我煨了2個小時,時間越長越好哦)5.最后依口味加鹽、一點雞精、香菜蔥。