魯菜是中國最廣泛的地方風味菜系之一，涵蓋北京、天津、唐山和東北三省,2.山東魯菜是中國飲食文化的重要組成部分，是中國八大菜系之一,-1-1/名菜山東魯菜是中國飲食文化的重要組成部分，是中國八大菜系之一，味道鮮、咸、脆，風味獨特,山東菜系是中國覆蓋面最廣的地方風味菜系之一，涵蓋北京、天津、唐山和東北三省。
山東名菜有:九轉大腸、炒腰花、糖醋鯉魚、糖醋里脊、脆皮炸大蝦、酸菜魚、糟醬魚片、一品豆腐、蔥爆海參、木須肉、西瓜雞等。-1 -1 /名菜山東魯菜是中國飲食文化的重要組成部分，是中國八大菜系之一，味道鮮、咸、脆，風味獨特。山東菜系是中國覆蓋面最廣的地方風味菜系之一，涵蓋北京、天津、唐山和東北三省。山東除了很多美食，還有很多好玩的地方，比如泰山、微山湖、沂蒙山、趵突泉、蓬萊閣、大明湖、仙姑頂、曹州牡丹園、五蓮山、九仙山、臺兒莊古城等。
1、山東 特色美食小吃有炸豬包、德州扒雞、山東煎餅、周村燒餅、鲅魚餃子、鍋塌豆腐腦、甏肉干飯、龍口粉絲。2.山東魯菜是中國飲食文化的重要組成部分，是中國八大菜系之一。它以其鮮、咸、脆，風味獨特，制作精美而聞名中外。省內地域差異很大，從而形成了沿海膠東菜、內陸濟南菜、自成體系的儒教菜三大體系。宋代以后，成為“北菜”的代表之一。從齊魯到京畿，從關內到關外，影響力已經到達黃河流域和東北地區，在飲食上有著廣泛的群眾基礎。魯菜是中國最廣泛的地方風味菜系之一，涵蓋北京、天津、唐山和東北三省。
3、魯菜的代表菜有哪些?經典菜品有一品豆腐、蔥燒海參、三絲魚翅、紅燒白四寶、糖醋黃河鯉魚、九轉大腸、油煎雙脆、原殼紅燒鮑魚、紅燒大蝦、花椒魚、紅燒魚片、紅燒桂魚片、清炒魷魚卷、清湯銀耳。蔥椒魚片、糖水雞塊、油豆沙、十里銀杏、奶湯普菜、烏魚蛋湯、鍋燒鴨、脆皮雞、黃魚豆腐湯、山藥絲、蜜汁梨丸、砂鍋散蛋、袋裝雞、芙蓉雞片、芙蓉黃筒、陽關散碟、雨前蝦、烏云頭。
