魯菜是中國最廣泛的地方風(fēng)味菜系之一，涵蓋北京、天津、唐山和東北三省,2.山東魯菜是中國飲食文化的重要組成部分，是中國八大菜系之一,-1-1/名菜山東魯菜是中國飲食文化的重要組成部分，是中國八大菜系之一，味道鮮、咸、脆，風(fēng)味獨(dú)特,山東菜系是中國覆蓋面最廣的地方風(fēng)味菜系之一，涵蓋北京、天津、唐山和東北三省。1、山東名菜山東名菜有:九轉(zhuǎn)大腸、炒腰花、糖醋鯉魚、糖醋里脊、脆皮炸大蝦、酸菜魚、糟醬魚片、一品豆腐、蔥爆海參、木須肉、西瓜雞等。-1-1/名菜山東魯菜是中國飲食文化的重要組成部分，是中國八大菜系之一，味道...