食物過(guò)敏和食物不耐受是有區(qū)別的，食物不耐受起因隱匿，涉及食物較多，且涵蓋各個(gè)年齡段的人群，而食物過(guò)敏多見(jiàn)于兒童，且發(fā)作迅速，涉及食物較少。（2）我?guī)遗畠簭?fù)查過(guò)兒童醫(yī)院的消化科專家，有的醫(yī)生就不認(rèn)可食物不耐受結(jié)果，一般認(rèn)為食用的過(guò)程中會(huì)逐漸建立耐受，人體可以自我適應(yīng)，不建議拿食物不耐受的數(shù)據(jù)作為食物過(guò)敏的依據(jù)。

1、食物過(guò)敏和食物不耐受的區(qū)別在哪里？

食物過(guò)敏和食物不耐受是有區(qū)別的，食物不耐受起因隱匿，涉及食物較多，且涵蓋各個(gè)年齡段的人群，而食物過(guò)敏多見(jiàn)于兒童，且發(fā)作迅速，涉及食物較少。針對(duì)兩者的治療措施也完全不同，食物不耐受不需要吃藥，主要以飲食調(diào)整為主，過(guò)敏主要是藥物治療及禁食過(guò)敏食物，像之前我家寶寶飽受濕疹折磨，內(nèi)服 外敷的藥用了一大堆，就是沒(méi)有什么效果，后來(lái)在醫(yī)生朋友的建議下，做了46項(xiàng)的食物不耐受檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)寶寶有七八個(gè)食物陽(yáng)性，還好發(fā)現(xiàn)并及時(shí)調(diào)整了飲食，否則真的會(huì)給寶寶健康造成影響。

2、食物不耐受有必要嗎？你們?nèi)ツ睦餀z測(cè)的啊？

我女兒四個(gè)半月的時(shí)候大便粘液，有血，查了食物不耐受牛奶蛋白重度敏感，換成氨基酸奶粉喂養(yǎng)后，三天大便就正常了。一個(gè)月我閨女病了二十天，過(guò)敏性腸炎，尿路感染，支原體肺炎，被兒科醫(yī)生DISS的，差點(diǎn)跳樓自殺，我閨女出院之后我就一直關(guān)注這方面的信息。目前公認(rèn)的有兩種說(shuō)法（均來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)、與醫(yī)生討論等，沒(méi)有核對(duì)過(guò)學(xué)術(shù)類文章）：（1）不耐受可以作為食物過(guò)敏的一個(gè)判斷標(biāo)準(zhǔn)，一般稱為IGG主導(dǎo)的慢性過(guò)敏，可根據(jù)過(guò)敏嚴(yán)重程度進(jìn)行規(guī)避忌口至少六個(gè)月，然后再次接觸，可能很多人就會(huì)好，

就拿牛奶不耐受來(lái)說(shuō)，重度敏感就給與氨基酸喂養(yǎng)，不太嚴(yán)重的可以使用深度水解奶粉進(jìn)行喂養(yǎng)。有的人認(rèn)為長(zhǎng)期食用不耐受食物會(huì)造成IGG抗體的積累，引發(fā)身體各器官的炎癥反應(yīng)，（2）我?guī)遗畠簭?fù)查過(guò)兒童醫(yī)院的消化科專家，有的醫(yī)生就不認(rèn)可食物不耐受結(jié)果，一般認(rèn)為食用的過(guò)程中會(huì)逐漸建立耐受，人體可以自我適應(yīng)，不建議拿食物不耐受的數(shù)據(jù)作為食物過(guò)敏的依據(jù)。

3、如何判斷食物不耐受的嚴(yán)重性？

食物不耐受是指難以消化某些食物并對(duì)其產(chǎn)生不愉快的生理反應(yīng),意味著由于消化系統(tǒng)產(chǎn)生的酶的數(shù)量不足而不能完全將食物分解成更小的成分，而消化酶是一種小的蛋白質(zhì)，它能把食物分解成更小的成分，從而被我們的腸道吸收。未被吸收的食物變成了生活在我們消化道的細(xì)菌的免費(fèi)食物，由于它被細(xì)菌消耗，我們?cè)馐艿湫偷陌Y狀包括腹脹、腹部絞痛、放屁、還會(huì)腹瀉，最常見(jiàn)的食物不耐癥是乳糖不耐癥。

如果每天要上好多次廁所大解；或者經(jīng)歷慢性肌肉或關(guān)節(jié)疼痛；或者經(jīng)常在飯后頭痛或偏頭痛；或者盡管睡得很好，還是經(jīng)常感到筋疲力盡；或者不能忍受小麥制品；或者甲狀腺功能不全(甲狀腺功能減退)；或者牛奶和酸奶使你的胃不舒服；類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎繼續(xù)惡化；某些食物會(huì)導(dǎo)致皮疹、濕疹或其他皮膚病；或者富含洋蔥或大蒜的飯會(huì)讓你胃口大開(kāi)；或者濃咖啡會(huì)導(dǎo)致消化壓力、出汗、血壓升高，

這些可能是食物不耐受的警告信號(hào)。食物不耐受是消化系統(tǒng)的反應(yīng)而不是免疫系統(tǒng)的反應(yīng)，它發(fā)生在食物中的某些東西刺激人的消化系統(tǒng)，或者當(dāng)一個(gè)人不能正確消化或分解食物的時(shí)候非常不舒服，但不會(huì)有很大危害和生命危險(xiǎn)，只是引起一些癥狀，例如腹脹、胃痛、腹瀉、嘔吐等，這些癥狀通常在進(jìn)食后幾個(gè)小時(shí)出現(xiàn)，食物不耐癥可以簡(jiǎn)單地通過(guò)減少飲食中的某些食物來(lái)控制，例如乳糖不耐受的嬰兒或幼兒可以用豆奶代替牛奶，而成年人能夠忍受少量的麻煩食物，只是需要實(shí)驗(yàn)來(lái)確定他們能吃什么，監(jiān)測(cè)你的癥狀和你吃的食物。