熟茶的，有濃濃的渥堆味，類似于霉味，發酵輕者有類似龍眼的味道,發酵重者有悶濕的草席味普洱生茶和熟茶區別,普洱生茶和熟茶的區別如下：1、氣味不同普洱生茶帶有茶葉本身的清香味，茶湯為黃綠色，普洱熟茶帶有陳香味，菜湯為板栗色,熟茶和生茶有什么區別,生茶和熟茶到底區別主要有三點。

1、首先茶的顏色不一樣，熟茶色澤褐紅，茶菁黑或紅褐色，而生茶茶菁由青綠至墨綠色為主，湯色以黃綠、青綠色為主。2、其次加工過程不一樣，熟茶是發酵加工，生茶是鮮葉采摘后，經殺青、揉捻。3、接著茶性不一樣，熟茶茶性溫和，生茶茶性較烈刺激。4、最后是口感不一樣，熟茶濃稠水甜，幾乎不苦澀，而生茶口感強烈，清香水甜而薄，微澀

普洱生茶和熟茶的區別如下：1、氣味不同普洱生茶帶有茶葉本身的清香味，茶湯為黃綠色，普洱熟茶帶有陳香味，菜湯為板栗色。2、口感不同普洱生茶香氣高，香型與滋味的層次感比較豐富，主要有蜜香、花香、果香等香型，滋味濃尚醇，收斂性強，葉底肥厚。普洱熟茶以陳香為主，有的熟茶會伴有棗香、樟香、木香等香氣，入口滋味濃醇回甘3、工藝不同普洱生茶是鮮葉采摘后，經過攤晾、殺青、揉捻、陽光日曬、蒸壓，制作而成的；普洱熟茶是鮮葉采摘后，經過攤晾、殺青、揉捻、陽光日曬、渥堆發酵制作而成的，也就是說普洱熟茶是在曬青茶的基礎上經過渥堆發酵制作的

1、生茶與熟茶就像原本在同一條軌道上并排前行的兩個人，卻在某個節點上因為各自的原因與需要轉向不同的方向，這個節點叫做“發酵”，生茶走向的是自然后發酵，熟茶走向的是人工渥堆發酵。或許它們會在若干年后不期而遇，看到漸趨相似的彼此。2、從普洱茶被壓制成型、正式出廠的時候看，生茶未經發酵，熟茶全發酵，這是它們最本質的區別。3、外觀顏色大不同。生茶茶餅以青綠、墨綠色為主，有部分轉為黃紅色，白色為芽頭；熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金黃色。4、口感滋味大不同。生茶的茶葉,通常新制茶餅味道不明顯，若經高溫,則有烘干香甜味。熟茶的，有濃濃的渥堆味，類似于霉味，發酵輕者有類似龍眼的味道,發酵重者有悶濕的草席味

生茶和熟茶到底區別主要有三點。具體如下：一、外觀顏色不同生茶茶餅以青綠、墨綠色為主，有部分轉為黃紅色，白色為芽頭；熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金黃色，二、口感滋味不同生茶，口感強烈，茶氣足，茶湯清香高揚，略帶苦澀味，好的普洱生茶回甘生津明顯且持久；熟茶，濃稠水甜，滋味純和，具有獨特的陳香。三、湯色葉底不同生茶葉底柔軟、新鮮、有伸張性，即使存放很久的陳年普洱茶，也能讓人感覺到其活力和天然神韻，湯色清澈、明亮、透；而熟茶沖泡后葉底褐紅、烏潤，湯色紅濃明。