青少年不吃早餐有哪些危害？它對身體的傷害主要表現在以下幾個方面:一是對大腦的傷害。雖然腦組織的重量只占人體體重的2-3%，但大腦的血流量約為每分鐘800毫升，耗氧量約為每分鐘45毫升，耗糖量約為每小時5克。青少年的腦組織處于發育階段，對血液、氧氣和葡萄糖的需求高于成人。血糖過低，大腦意識活動就會出現障礙，長期下去必然影響大腦的重量和形態發育。

在正常情況下，前一天晚上吃的食物大約在六個小時后從胃中排空進入腸道。如果第二天不吃早餐，胃里的胃酸和各種消化酶就會“消化”胃黏膜。長此以往，細胞分泌粘液的正常功能會被破壞，容易引起胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化系統疾病。第三，引起動脈硬化，更容易導致肥胖。很多年輕學生害怕長胖，不吃早餐。這種做法沒有科學依據。人體對熱量的需求是標準的。如果不吃早餐，勢必會增加午餐和晚餐的食量。

A:在我們每天的三餐中，早餐尤為重要。因為吃早餐對控制身體的脂肪水平、穩定血糖水平、降低心臟病和糖尿病的風險具有重要意義。當然前提是早餐吃的食物種類要合理、營養、充足。下面詳細介紹:早餐的最佳食物選擇包括富含膳食纖維的主食，如粥、全麥面包、蒸紅薯等。適量的水果和蔬菜，如香蕉、藍莓、蘋果、西紅柿、黃瓜、胡蘿卜、西蘭花等。以及含少量脂肪的高蛋白食物，如煎蛋或煮雞蛋、酸奶、三文魚等。

蛋白質可以滿足身體恢復和生長的需要，特別是肌肉組織，以及強壯骨骼。適量攝入脂肪不僅對身體有益，還能讓你長時間保持飽腹感。早餐應避免吃蛋糕、蛋撻、加糖豆漿或粥等含糖量高的食物，因為這類食物會導致餐后血糖水平飆升，不僅會增加肥胖的風險，而且不利于健康。早餐也要避免選擇含油量過高的級別，比如油炸油餅、油炸餅等。

長期不吃早餐的危害1。對于正常工作的人來說，早餐的攝入可以維持整個上午的能量供應，上午的工作量集中卻不吃早餐，可能會導致工作效率下降，嚴重影響以后的健康。2.一夜之后，身體處于真正的空腹狀態，身體需要營養補充才能滿足早上工作生活的需要。如果不吃早餐，可能會導致營養透支的“超負荷”狀態，難以維持身體的正常功能，長期下去會危害我們的健康。

避免以下食物作為早餐:1。肉。早晨，消化系統的功能仍處于“待復蘇”狀態。肉類雖然能提供蛋白質，但會增加胃腸道的消化負荷，不利于人體機能的恢復。2.蔬菜沙拉。早餐吃蔬菜雖好，但蔬菜沙拉中的沙拉醬不宜吃太多。尤其是消化功能不好的人，早餐應該以溫熱為主。3.泡菜。建議只作為“調味品”食用，量要小。4.油炸食品。

Breakfast重要性“一日之計在于晨”，早餐是一天中最重要的一餐。早餐消耗的能量占人體一天所需能量的30%，但午餐和晚餐很難彌補早餐的營養不足。均衡的飲食，健康的生活習慣，每天早上有營養的早餐習慣，是每個人每天“必備”的功課！經過一夜的深度睡眠，身體儲存的養分和能量耗盡，激素分泌進入低谷，大腦和身體各個器官無米之炊，記憶功能處于遲鈍狀態。

今天的早飯是我做的。因為今天是父親節，我要給爸爸做一頓早餐，讓他嘗嘗我做的菜。早上一起床，我就給媽媽打電話，來到廚房。做什么菜？爸爸愛吃面條，我們給爸爸煮面吧！媽媽說:“先切一個西紅柿。”我先洗了一個西紅柿，在案板上切。媽媽告訴我切西紅柿要注意安全，千萬不要切到手。

早餐對保護人體健康、保持身體素質、提高學習和工作效率非常重要。長期不吃早餐不僅影響學習和工作，還會引發一些疾病，如膽結石、胃炎、皮膚粗糙、低血壓等。1.開展營養教育和營養干預，加強學生綜合營養教育和營養干預，日益成為一個全球性的課題，無論是發展中國家還是發達國家，都不可或缺。參觀了杭州試點學校的世界衛生組織健康教育與健康促進司于森海教授和美國教育發展中心卡門博士分別介紹了一些情況。

然而，除了母乳，任何單一的天然食物都不能為人體提供全面的營養。只有合理搭配各種食物，才能獲得充足均衡的營養。日常飲食要多樣化，食物的種類和數量要搭配得當。例如，蔬菜，豆類和肉類菜肴可能會混合在日常菜單中。由于各種食物所含的營養成分不同，所以品種越多，我們所能獲得的營養就越多，以滿足生長和健康的廣泛需求。

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早餐是一天中最重要的一餐。人只有在早餐中獲得足夠的能量，才能保持一整天的良好狀態，尤其是碳水化合物的攝入，能以最快的速度轉化為能量被人體特別是學生利用，快速轉化為ATP后被大腦利用。碳水化合物、脂肪、蛋白質、水碳水化合物是支架，脂肪是能量倉庫和保護層，蛋白質是重要的器官和酶(協調人體各種代謝等。)，而水為各種反應提供水環境，參與一些代謝反應。

菠菜含鐵，脂溶性維生素多存在于肉蛋類中，如動物肝臟。營養學家認為，早餐是非常重要的一餐，對人的健康非常重要，因為它提供了開始一天所需的能量，不吃早餐會讓人更容易肥胖，因為:身體感覺更餓，以后會吃得更多。缺乏能量會降低新陳代謝率，進而更容易堆積脂肪，人體會習慣儲存脂肪，在空腹時消耗熱量。很多研究長壽的人認為早餐應該是最豐富的。