咖啡機(jī)使用，半自動(dòng)咖啡機(jī)怎么用

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-03-12 09:10:35 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1，半自動(dòng)咖啡機(jī)怎么用
2，怎樣用咖啡機(jī)煮咖啡具體步驟是怎樣

1，半自動(dòng)咖啡機(jī)怎么用

半自動(dòng)咖啡機(jī)不能磨斗，使用的是事先磨好的咖啡粉，半自動(dòng)咖啡機(jī)需要操作者自己填咖啡粉和壓粉。每個(gè)人的口味不同，對(duì)咖啡的要求自然不同。而半自動(dòng)咖啡機(jī)正可以通過(guò)操作者自己選擇咖啡粉量的多少和壓粉的力度來(lái)提供口味各不相同的咖啡，那半自動(dòng)咖啡機(jī)使用步驟及清潔方法是什么樣子的呢?下面一起來(lái)了解下吧!　　一、半自動(dòng)咖啡機(jī)使用步驟　　1、磨咖啡豆　　把選擇好的咖啡豆放在磨豆機(jī)的盒子里，如果想磨出的咖啡粉細(xì)些就逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)適當(dāng)就好，如果想磨出的粉粗點(diǎn)就按照順時(shí)針旋轉(zhuǎn)2/3就可以。如果有咖啡粉就可以省略這個(gè)步驟。　　2、壓咖啡粉　　注意不要裝得太滿(mǎn)，大概是手柄槽深度2/3的量裝好了。然后用壓粉工具把咖啡粉壓平，在壓粉的時(shí)候，如果你想喝濃咖啡，在壓粉的時(shí)候就力度用大點(diǎn)，如果想喝的咖啡是比較淡點(diǎn)的，壓粉的力度就用小點(diǎn)。　　3、使用半自動(dòng)咖啡機(jī)　　咖啡粉壓好后現(xiàn)在就要使用半自動(dòng)咖啡機(jī)了，在使用半自動(dòng)咖啡機(jī)之前得先插上電源打開(kāi)咖啡機(jī)，然后再拿壓好的咖啡粉成45度角對(duì)準(zhǔn)半自動(dòng)咖啡機(jī)的口向右旋轉(zhuǎn)感覺(jué)緊了就ok了。　　4、用杯子裝咖啡　　就可以用杯子裝咖啡了，半自動(dòng)咖啡機(jī)上面有標(biāo)識(shí)分單杯，單杯半杯和雙杯，雙杯半杯，如果是兩個(gè)人的話(huà)又喜歡喝濃點(diǎn)的咖啡那么就選擇雙杯半杯按鈕，把杯具放在流出咖啡的口下方按下按鈕就可以了，這里不需要人守在旁邊半自動(dòng)咖啡機(jī)咖啡流完會(huì)自動(dòng)關(guān)閉的。這就是筆者在使用半自動(dòng)咖啡機(jī)制作咖啡的操作流程。　　二、半自動(dòng)咖啡機(jī)清潔方法　　1、咖啡機(jī)機(jī)身清潔　　每日開(kāi)機(jī)前用濕抹布擦拭機(jī)身，如需使用清潔劑，請(qǐng)選用溫和不具腐蝕性的清潔劑將其噴于濕抹布上再擦機(jī)身(注意抹布不可太濕，清潔劑更不可直接噴于機(jī)身上以防多余的水和清潔劑滲入電路系統(tǒng)，侵蝕電線(xiàn)造成短路)。　　2、蒸煮頭出水口　　每次制作完成后將手把取下并按清洗鍵，將殘留在蒸煮頭內(nèi)及濾網(wǎng)上的咖啡渣沖下，再將手把嵌入接座內(nèi)(注意：此時(shí)不要將手把嵌緊)按清洗鍵并左右搖晃手把以沖洗蒸煮頭墊?及蒸煮頭內(nèi)側(cè)的咖啡渣。　　3、蒸汽棒　　使用蒸汽棒制作奶泡后需將蒸汽棒用干凈的濕抹布擦拭并再開(kāi)一次蒸汽開(kāi)關(guān)鍵用蒸汽本身噴出的沖力及高溫動(dòng)清潔噴氣孔內(nèi)殘留的牛奶?垢，以維持噴氣孔的暢通;如果蒸汽棒上有殘留牛奶的結(jié)晶，請(qǐng)將蒸汽棒用裝入八分滿(mǎn)熱水的鋼杯浸泡，以軟化噴氣孔內(nèi)及蒸汽棒上的結(jié)晶，二十分鐘后移開(kāi)鋼杯，并重復(fù)前述段的操作。　　4、鍋爐　　為延長(zhǎng)鍋爐的使用壽命，如果長(zhǎng)時(shí)間不使用機(jī)器，請(qǐng)將電源關(guān)閉并打開(kāi)蒸汽開(kāi)關(guān)，鍋爐內(nèi)壓力完全釋放，待鍋爐壓力表指示為零，蒸汽不再?lài)姵龊笤偾逑词⑺P(pán)和排水槽 (注意：此時(shí)不要關(guān)產(chǎn)蒸汽開(kāi)關(guān)，等隔天開(kāi)機(jī)后蒸汽棒有熱水滴出時(shí)再關(guān)閉以平衡鍋爐內(nèi)外壓力)。　　5、盛水盤(pán)　　使用前將盛水盤(pán)取下用清水抹布擦洗，待干后裝回。　　6、排水槽　　取下盛水盤(pán)后用濕抹布或餐巾紙將排水槽內(nèi)的沉淀物清除干凈，再用熱水沖洗，使排水管保持暢通，如果排水不良時(shí)可將一小匙清潔粉倒入排水槽內(nèi)用熱水沖洗，以溶解排水管內(nèi)的咖啡渣油。　　7、濾杯及濾杯手把　　每日至少一次將手把用熱水潤(rùn)洗，溶解出殘留在手把上的咖啡油脂及沉淀以免蒸煮過(guò)程中部分油脂和沉淀物流入咖啡中，影響咖啡品質(zhì)。　　8、沖泡系統(tǒng)及濾杯手把　　將任一濾杯手把的濾杯取下更換成清洗消毒用無(wú)孔濾杯。

半自動(dòng)咖啡機(jī)的型號(hào)很多，同時(shí)分進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)的這個(gè)是看賣(mài)的是什么咖啡機(jī)了。

半自動(dòng)咖啡機(jī)怎么用

2，怎樣用咖啡機(jī)煮咖啡具體步驟是怎樣

首先，買(mǎi)個(gè)家用美式滴漏式咖啡機(jī)。美式滴濾式咖啡機(jī)則用的是非常簡(jiǎn)單的方法，讓熱水直接通過(guò)咖啡粉，以滴慮的方式進(jìn)行萃取，跟意式咖啡機(jī)最大的區(qū)別是沒(méi)有高壓。考慮到操作難易程度，更建議購(gòu)買(mǎi)美式滴漏式咖啡機(jī)。咖啡豆第二步，煮咖啡怎么能少的了咖啡豆呢，購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)的咖啡豆。咖啡豆必須是新鮮的，只通過(guò)新鮮烘焙的咖啡豆才能煮出咖啡濃郁的醇香。在購(gòu)買(mǎi)時(shí)還應(yīng)注意豆的顏色和顆粒是否大小均勻一致，好的咖啡豆不僅外表有光澤，并帶有濃郁的香氣而沒(méi)有混入異味。網(wǎng)友最好去家附近新鮮的咖啡豆烘焙點(diǎn)買(mǎi)一些烘焙好的新鮮豆子或者去知名度高的網(wǎng)店購(gòu)買(mǎi)烘焙好的咖啡豆。磨豆機(jī)第三步，研磨出咖啡粉。對(duì)于一般家庭，1-2杯的咖啡量，可以買(mǎi)個(gè)好看點(diǎn)的手搖磨豆機(jī)。手搖磨豆機(jī)比電動(dòng)磨豆機(jī)價(jià)格更低，更好玩，電動(dòng)磨豆機(jī)可能更加適合咖啡廳。什么時(shí)候研磨咖啡豆效果最好呢，要在要烹煮之前才研磨。因?yàn)槟コ煞鄣目Х热菀籽趸⑹阄叮绕湓跊](méi)有妥善適當(dāng)?shù)馁A存之下，咖啡粉還容易變味，自然無(wú)法烹煮出香醇的咖啡。研磨咖啡的磨豆機(jī)有各種不同的廠(chǎng)牌與型式，比較理想的是能夠調(diào)整磨豆粗細(xì)的研磨機(jī)。第四步，煮咖啡用水有講究。就如同水對(duì)于泡茶一樣，水對(duì)于萃取咖啡同樣至關(guān)重要。天然水包括泉水、河水、井水、湖水和雨水等，這類(lèi)水硬度太大，一般都不太適合萃取咖啡。最適合用來(lái)沖泡咖啡的，是凈化后的軟水，比如煮沸的開(kāi)水。煮咖啡所用的水，水溫一般90---92度都可以。某些咖啡用太熱的水來(lái)沖泡會(huì)有燒焦的味道。在沖煮過(guò)程中，水會(huì)滲透咖啡顆粒，并呈現(xiàn)擴(kuò)散狀態(tài)。咖啡第五步，開(kāi)始煮咖啡粉，控制咖啡粉和水的接觸時(shí)間最關(guān)鍵，注意過(guò)濾。美式滴濾式咖啡機(jī)的粉水比例一般是1克咖啡粉兌上10-15毫升的水。一杯咖啡的常規(guī)規(guī)格是200-300毫升之間，你可以用20克的咖啡粉制作。使用美式滴漏式咖啡機(jī),第一要預(yù)熱咖啡機(jī);第二，水槽內(nèi)加半壺水，開(kāi)啟電源后，把機(jī)器里面不新鮮的水頂出來(lái);第三，清洗鍋爐及煮制系統(tǒng)各個(gè)管道，清洗咖啡煮制漏斗，最后預(yù)熱咖啡壺;第四，在咖啡機(jī)漏斗內(nèi)放一張相匹配的過(guò)濾紙，按自己喜愛(ài)的粉水比例將咖啡粉放入過(guò)濾紙內(nèi)(小心咖啡粉進(jìn)入濾紙與漏斗壁夾層)，關(guān)好漏斗門(mén);第五，加相應(yīng)的水量至入水槽后，通電后10秒鐘左右即有開(kāi)水流出，5-8分鐘工作完畢。咖啡第六步，選個(gè)自己喜歡的咖啡杯，準(zhǔn)備品嘗，或者配點(diǎn)點(diǎn)心。咖啡最佳的飲用溫度是攝氏85-88度。咖啡杯的色調(diào)相當(dāng)重要，咖啡液的顏色呈琥珀色，且很清澈，所以為了將咖啡這種特色顯現(xiàn)出來(lái)，最好是用杯內(nèi)呈白色的咖啡杯。喝咖啡一般可選用骨瓷杯。骨瓷杯制作講究，外型通透、薄、精巧，使用這種質(zhì)地內(nèi)含有動(dòng)物骨灰的骨瓷杯，可以使咖啡在杯中溫度降低速度較慢。至于搭配咖啡食用的點(diǎn)心有曲奇餅干、奶油類(lèi)蛋糕、巧克力類(lèi)蛋糕(布朗尼、提拉米蘇)、芝士蛋糕、派類(lèi)等。講究一點(diǎn)的話(huà)，喝原味咖啡時(shí)(純美式)，嘗試搭配一些含有奶味的蛋糕(芝士類(lèi)的或奶油類(lèi)的)，曲奇也可以。喝花式咖啡時(shí)(拿鐵)，可以嘗試一些不含奶的蛋糕，例如布朗尼。但搭配的點(diǎn)心都不是絕對(duì)的，還要按照個(gè)人口味來(lái)選擇。

這種是煮沌品咖啡用的，叫虹吸壺。國(guó)產(chǎn)的容易壞日本的要好一點(diǎn)價(jià)格在二三百塊左右，國(guó)產(chǎn)的要便宜點(diǎn)。這種是常見(jiàn)的器具網(wǎng)上很多的。希望對(duì)你有幫助，咖啡太濃只品嘗到一絲苦澀，紅酒太美只得到一時(shí)迷離，細(xì)品清水淡淡的也會(huì)有種特別的滋味，我是名咖啡師，咖啡師不僅是在做咖啡而是在傳播咖啡文化.因此對(duì)咖啡的起源，分布，品種，特點(diǎn)等都要有所了解! ————coffee啊文

怎樣用咖啡機(jī)煮咖啡具體步驟是怎樣