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1，為什么正月初七撈魚生打一個字
2，撈魚生譯成英文怎么說
3，撈魚生用英文怎么講
4，大年初七習俗有哪些吃面條撈魚生等等
5，撈魚生要怎么做的
6，撈生是哪里的料理
7，撈生魚怎么做

1，為什么正月初七撈魚生打一個字

額

撈魚生一撈風生水起，圖個吉利。

為什么正月初七撈魚生打一個字

2，撈魚生譯成英文怎么說

Prosperity Toss, Lo Hei，Yusheng, Yee Sang

撈魚生譯成英文怎么說

3，撈魚生用英文怎么講

菜名吧？看這個七彩撈魚生 Rainbow combo fish plate 撈魚生就是 fish plate

撈魚生用英文怎么講

4，大年初七習俗有哪些吃面條撈魚生等等

大年初七的習俗要分地區分民族。不能一概而就。像這種習俗的話，除了國家法定規定的之外。其他模式都被人們的互聯網生活模式，所改變了。

不明白啊 = =！

5，撈魚生要怎么做的

新年吃魚意味著吉利。魚和菜蔬分別盛在圓碟子里，撒上胡椒和調味品，用筷子攪拌各種配料，做著向上攪調的姿勢。據說，此舉象征著在未來的事業中發財和幸運。新加坡的華人有一道菜叫作“魚生”，魚生廣東人吃得多了，在九江，就能嘗到九江鼎鼎有名的“撈魚生”。食家說，自有九江人開始，就有這種“撈魚生”的吃法了。九江人吃魚生時，需要筷子撈勻配料，有“撈起撈起”的好意頭，漸漸成了當地的一種習俗。在九江白米巷的這家榮華酒店還保留著這個吃法。據酒店老板陳滿華介紹，“撈魚生”的特點主要是配料，有炸芋頭絲、紅白蘿卜絲、炸粉絲、姜絲、蒜絲、辣椒絲、蔥絲、欖角碎、蕎頭絲、麻花粒、白芝麻、花生等，總共有十幾道配料。光是準備這么多種配料，師傅就要花上半天時間，還要將選好的魚進行專門的放養。客人一到就立即殺魚放血，以保持魚肉的新鮮味美。難怪要預約才能吃到了。片片薄薄晶瑩剔透的鯇魚肉上撒上了清香的檸檬葉絲，鮮美極了。食家說魚生要即撈即吃，吃完再繼續撈。原來“撈魚生”還分兩種不同季節的撈法。先看看冬天的吃法吧。冬天要先撈魚再撈配料，好讓魚吸收配料的香味。先將魚生放入大盤中，加生油一起撈，生油起殺菌的作用，放胡椒、鹽撈勻，接著放浸了白醋的蘿卜、糖，再加生油，把各種配料都放適量進去，撈均勻，最后撒芋絲、花生、麻花粒這些脆口的配料。夏天則程序相反，由于天氣炎熱，要先撈配料再撈魚，這樣魚肉就能保持鮮美。一筷子夾下去什么配料都有了，入口爽脆，咬到魚生則鮮嫩清甜。

6，撈生是哪里的料理

撈魚生，是南洋一帶的風俗。尤其流行于新加坡、馬來西亞等地。　　撈魚生”也被稱為“撈生”、“魚生”。“撈魚生”在馬來西亞的農歷新年期間非常受歡迎，應該也算是馬來西亞（和新加坡）華人獨特的慶祝新年的方式。其實呢，“撈魚生”是一道帶有吉祥意味，祈求來年有好運，發大財的菜式。以前的馬來西亞華人，都是在大年初七，人日這一天，聚合一家大小，進行“撈魚生”的儀式。但是，現在在過年前，市場就已經推出“撈魚生”了。而且，“撈魚生”的活動，可以持續到元宵節，大年十五。　　“撈魚生”是以生魚條（或者使用三文魚等等可以生吃的魚肉條）為主食材，搭配腌姜絲及各種有顏色的蔬菜絲及水果絲，如青紅椒、西芹、紅白蘿卜絲及柚子肉等。“一堆堆”蔬菜絲，以達到七彩繽紛、色澤誘人為目的，預先排列在一個大圓盤上，然后灑上白芝麻、花生碎、五香粉及胡椒粉等。當圍在圓桌的家人（或朋友、同事等人）準備好，要舉筷子進行“撈生”時，再淋上特制的醬汁（通常含有麥芽糖及酸柑汁等等）。然后一個人發號司令，大家就開始以筷子將大圓盤中的各式材料高高的夾起，一邊夾高還要一邊以廣東話說：「撈起！撈起！(撈喜)撈到風生水起，一年好過一年！」，把魚生盤中的材料夾得愈高，聽說來年就會賺得越多，在新的一年中更容易實現心愿。當然，現在也有很多人會說各式各樣的賀年詞句，如萬事如意、一帆風順等等。而且，也不一定都是說廣東話。還有還有，除了大人喜歡撈生，小孩子也喜歡撈生的熱鬧氣氛啊。所以呢，小孩子啊，就可以站在椅子上，一樣和大人一起進行撈生了。　　關於“撈魚生”的來源，其實說法不一。“撈魚生”在馬來西亞是被歸類為廣東菜，但是，過年時廣東人好像是不吃魚生的。其中一個比較可以相信的說法是：「在人日當天，古人以七種菜為羹，作為七日的象征。七彩羹源自六朝時代，也是今天七彩魚生的出處。吃了由七種蔬菜煮成的食物之后，就意味著春節告一段落，從年初八開始，每個人得腳踏實地過日子。」而這其中七種菜，其實就是包含了各種好意頭的蔬菜。這七樣菜各有兆頭，取的是其諧音。芹菜是“勤”，吃了蒜，就會“算”，芫菜要取的便是“緣”，吃魚，年年有“馀”等，這道菜起了祈福則喜作用。　　在新加坡，買撈魚生所用的材料是非常賺錢的。一份魚生可以買到上千新元。

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7，撈生魚怎么做

生魚的營養與食法生魚又稱黑魚、團魚、烏棒、斑魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚等,其肉質細膩，肉味鮮美，刺少肉；多每百克魚肉含蛋白19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克。營養價值是很高,有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能.加之生魚肉煲湯鮮甜無腥味，在我國南方地區，尤其是在兩廣和港澳地區，生魚湯一向被視為病后康復和體虛者的滋補珍品。木瓜生魚湯材料：木瓜、生魚、紅棗做法：1.木瓜去皮、去子，洗凈后切成大塊；紅棗洗凈去核；生魚切片。2.燒滾適量的清水，放入所有材料，用大火燒滾后改用慢火煲約兩小時調味即可。功效：滋潤養顏西洋菜生魚湯原料：西洋菜，生魚，姜片，淮山，枸杞，蜜棗。作法：將生魚用食油煎一下加水與姜片，淮山，枸杞，蜜棗同放瓦罐中煲，武火煲沸后，改為文火煲約1個半小時，再放入西洋菜煲十幾分鐘即可。功效：潤肺，止咳之功效黃杞煲生魚材料：生魚1條（約350克）、黃豆50克、枸杞5克、生姜10克、蔥10克。制法:1。生魚洗凈砍成塊，黃豆泡透，枸杞泡透，生姜去皮切片，蔥切段。2。燒鍋下油，放入姜片用中火煎生魚塊，放入瓦煲內，加入黃豆一同煲。 3。武火煲沸后，改為文火煲約1個半小時，加入枸杞、蔥段，調味，再煲15分鐘即可食用。功效：見脾開胃，養血益腎。赤小豆粟米須生魚湯材料：赤小豆150克、粟米須50克、生魚1~2條（約500克），生姜3片。做法：赤小豆、粟米須洗凈，稍浸泡；生魚宰凈，晾干，用姜絲少許起鍋，將生魚放進油鑊內慢火煎至微黃。把赤小豆、粟米須和生姜放進瓦煲內，加入清水2500毫升（10碗水量），武火煲沸后，再加入生魚滾后，改為文火煲約1個半小時，調入適量鹽、油調味便可。功效：健脾開胃，利水祛濕

“撈魚生”是以生魚條（或者使用三文魚等等可以生吃的魚肉條）為主食材，搭配腌姜絲及各種有顏色的蔬菜絲及水果絲，如青紅椒、西芹、紅白蘿卜絲及柚子肉等。“一堆堆”蔬菜絲，以達到七彩繽紛、色澤誘人為目的，預先排列在一個大圓盤上，然后灑上白芝麻、花生碎、五香粉及胡椒粉等。當圍在圓桌的家人（或朋友、同事等人）準備好，要舉筷子進行“撈生”時，再淋上特制的醬汁（通常含有麥芽糖及酸柑汁等等）。然后一個人發號司令，大家就開始以筷子將大圓盤中的各式材料高高的夾起，一邊夾高還要一邊以廣東話說：「撈起！撈起！(撈喜)撈到風生水起，一年好過一年！」，把魚生盤中的材料夾得愈高，聽說來年就會賺得越多，在新的一年中更容易實現心愿。當然，現在也有很多人會說各式各樣的賀年詞句，如萬事如意、一帆風順等等。而且，也不一定都是說廣東話。還有還有，除了大人喜歡撈生，小孩子也喜歡撈生的熱鬧氣氛啊。所以呢，小孩子啊，就可以站在椅子上，一樣和大人一起進行撈生了。

應該是撈魚生吧..?? 一、生魚片制作須知： 1、選魚：天然放養的草魚、鯉魚、鯪魚等活魚至佳。 2、殺魚去血取肉：敲魚頭至暈死--去鰓--倒掛放血 3、切肉備用：（大魚）去皮--紙包吸水--切片（不能馬上食用時繼續用紙包好與冰塊一起保存，不超3小時至佳）切好后，準備食用前，放入新鮮花生油和一些鹽拌勻二、點料經典制作： 1、必備佳料：新鮮花生油、生抽醬油、蒜頭、姜絲、香菜、腌制檸檬和酸梅等把蒜頭、腌制檸檬和酸梅切碎備用用花生油煮沸放有醬油、蒜米的點料水，裝碗后可添一些蔥末撈勻。把切碎的腌制檸檬和酸梅用花生油過鍋成漿在剛才配制好的點料水放入過好鍋的檸檬、酸梅漿，并放入適量米醋，拌勻即可。上桌時分裝成小碗，每人一碗，各人可根據愛好加入各種香菜（有姜絲、紫蘇、芫荽等）別忘了，魚腸。用花生油爆脆后可放入料碗點吃，或放涼后加入生魚片中一起撈均，吃時會有濃郁的魚油香味。本圖因放生魚片的碟子太小，沒加入其他拌料。

南方一些地區有撈生魚，即吃生魚片

南方一些地區有撈生魚，即吃生魚片再看看別人怎么說的。