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1，各種簡單的甜點做法

材料豆?jié){粉1小袋，燕麥片1小袋，水適量做法1、豆?jié){+燕麥片用溫水沖開。2、把沖好的豆?jié){燕麥片裝進冰糕盒子里，插上牙簽，放進冰箱冷凍。3、等凍好就完成了，和蒙牛家的麥琪差不多哦！材料西瓜，黃瓜，白砂糖做法1、黃瓜切片。2、西瓜做型。3、撒一點點白糖即可材料糯米粉100克，玉米粉100克，紅豆沙20克，白開水適量做法1.用手掌將面團搓成球形，將小面團壓平，成圓形；在圓形中放入豆沙，將圓形面團包起來；2.包起來的面團放入準備好的模具中，輕輕壓平；（記得在模具中放入干的糯米粉，這樣成型后的面團才容易出來）3.倒入1/3鍋油加熱，（注意這里的油溫一定要控制好，要讓面團慢慢的變黃）等一面面團變黃了，就要及時的翻面，以免出現(xiàn)我這個樣子。用漏斗勺子將面團瀝干油后，放入碗中即可。材料蛋黃2個，細糖30克，牛奶50克，澳洲奶酪100克（隔水加熱），卡士達粉30克（和60克牛奶攪勻），魚膠片5克（用冰水泡上待用）做法1、蛋黃和細糖打散；2、把燒開的牛奶倒進去攪勻；3、再把魚膠片放進去攪勻；4、最后在把奶酪和卡士達粉放進去攪勻，放入模具，入冰箱冷凍1個小時即可。材料綠豆，黑米，紅糖做法1、綠豆，黑米洗淨；2、放入電飯煲中煲半個小時，加入紅糖即可食用。

各種簡單的甜點做法

2，介紹幾種甜品簡單的做法

特別推薦--做果凍呵呵，超級簡單，超級好吃準備：純牛奶200ml，QQ糖11粒（數(shù)量多少決定果凍的軟硬程度），葡萄干少許（可不放）。將牛奶和QQ糖一起放在鍋中，然后邊燒邊用勺子攪拌，直到QQ糖化開后，將液體倒入容器內(nèi)，撒入少許葡萄干。冷卻后放入冷藏室。因為我是晚上做的，早上從冰箱里取出后，一切就OK了。真得粉不錯哦！~奶味十足，果凍又嫩嫩的。~好好吃的。有機會的話，大家都可以試一下。而且最主要的是：一點也不花時間，做起來很方便。香香的牛奶凍（用棉花糖這個方法電視上也介紹過）材料準備： 1、牛奶 2、一包棉花糖（袋裝，各大超市均有銷售） 3、水果（種類不限，看個人喜愛）制作方法： 1、將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱 2、再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化 3、待棉花糖完全融化后關(guān)火倒入容器中備用 4、將水果切成丁狀后，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內(nèi)冷凍3個小時（最好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍） 5、3個小時后，從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！這道冰淇淋奶酪的特點是： 1、制作方法簡單 2、制作好的冰淇淋奶酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴里的感覺也很象果凍，略微帶點甜味，滑溜溜的，非?？煽凇?也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦！

介紹幾種甜品簡單的做法

3，甜點的做法

一、小點心類是以黃油或白油、綿白糖、雞蛋、富強粉為主料和一些其它輔料(如果料、香料、可可等)而制成的一類形狀小、式樣多、口味酥脆香甜的西點。如臘耳朵、沙式餅干、杜梅酥、擠花等等。 1.黃油、果醬小點心原料配方富強粉5.2公斤黃油2.5公斤糖2.5公斤雞蛋2.3公斤水1.3公斤香草水少量果醬適量工藝流程打料→和面→擠制→烘烤制作方法 (1)打料：將糖和油放在攪拌機里打起，然后把雞蛋陸續(xù)放入打泡后，加上1.3公斤水。 (2)和面：將面放在案子上攤開，成盆形，把打好的料倒入面中和勻。 (3)擠制：用布袋裝上花嘴子，擠梅花等形狀。果醬小點盡面上中心擠果醬小點。 (4)烘烤：用爐溫240℃左右烘烤。質(zhì)量標準規(guī)格：按各品種塊形要求大小整齊一致，花紋清楚不攤，不凹底，不沾邊。色澤：按品種要求，擠花底要麥黃色，面微黃色，黃油小點心底要微黃色，面要乳白色。火色一致，不糊底糊邊。口味：純正、松酥、不艮。組織：起發(fā)蜂窩均勻無油洞。衛(wèi)生：無油泥、無雜質(zhì)，底無糊渣。

草莓豆腐奶草莓豆腐奶材料：嫩豆腐1塊、草莓450克、蛋白2個、鮮奶1/4杯、奇異果1個、熟油少許。草莓豆腐奶調(diào)味料：鹽半茶匙、生粉半湯匙、草莓香油數(shù)滴。草莓豆腐奶做法： ① 將草莓（225克）、豆腐、蛋白、鮮奶全放入攪拌機內(nèi)拌勻，取出后混和調(diào)味料，放入碟內(nèi)，上層飾以草莓及奇異果，然后放進微波爐內(nèi)，高火煮約3分鐘即成。 ② 取出后倒去水分，淋上少許熟油以增加光澤。 ③ 煮滾清水2杯，放下冬瓜粒煲10分鐘，加入碎瘦肉煮滾，傾入粟米茸攪勻，煮滾后下調(diào)味料拌勻，待再滾起加入蛋漿、蔥粒攪勻即成。

甜點的做法

4，各種小甜點的做法

鮮果銀耳的做法【原料】銀耳10克、鮮果150克。白糖150克，糖桂花1.5克、濕淀粉25克。【制法】銀耳用水浸發(fā)，加水300克，上籠蒸至柔糯為止。鮮果切成指甲大小的片待用。鍋溝放水40克，加白糖，用小火略煮，使糖溶解。撇去浮沫，放入銀耳與鮮果，煮沸，用濕淀粉調(diào)稀勾薄芡、盛入荷葉碗內(nèi)，撒上糖桂花即成。【特點】汁濃菜糯，香甜滑潤。營養(yǎng)豐富。忌廉芝士梳乎厘材料： 2個5寸梳乎厘杯忌廉芝士 100克牛奶 1杯面粉 1湯匙蛋黃 2個蛋白 2個砂糖 2湯匙他他粉 1/4茶匙糖霜（裝飾用）少許做法：蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的面粉攪勻成糊狀牛奶煮滾，倒入面糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士蛋白打至起泡，放下1湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入面糊中混合將面糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成小貼士：若想梳乎厘焗得穩(wěn)陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。芒果梳乎厘1 材料：面粉1 1/2安士牛油1安士鮮奶4 1/2安士蛋黃4只芒果（攪爛）1/2杯橙酒1湯匙蛋白4只幼砂糖2安士糖粉少許做法： 1. 面粉及牛油拌勻，加入已煮熱之鮮奶中煮至幼滑，再加蛋黃、芒果及橙酒邊攪邊煮至糊狀成蛋奶糊。 2. 蛋白打至起泡后加砂糖再打至光身及企身，加入蛋奶糊輕手攪勻。 3. 把梳乎里分別盛於9個已涂抹牛油及灑糖粉之焗盅內(nèi)，大概八分滿。后置已預熱10分鐘之200度焗爐焗20分鐘，出爐后面灑糖粉即成。

5，幾個好吃甜點的做法

芒果甜點材料：5杯牛奶、1杯糖、1/2杯罐裝甜奶、1/2杯切成小方塊的芒果作法：在一個平底鍋里慢煮一個小時，加入糖并繼續(xù)煮五分鐘，緊接著加入罐裝甜奶。五分鐘后，拿下來冷卻。裝盤時，加入芒果、薄荷葉、玫瑰花瓣裝飾。

最簡單的果凍做法：（我試過，不錯！）特別推薦--做果凍呵呵，超級簡單，超級好吃準備：純牛奶200ml，QQ糖11粒（數(shù)量多少決定果凍的軟硬程度），葡萄干少許（可不放）。將牛奶和QQ糖一起放在鍋中，然后邊燒邊用勺子攪拌，直到QQ糖化開后，將液體倒入容器內(nèi)，撒入少許葡萄干。冷卻后放入冷藏室。因為我是晚上做的，早上從冰箱里取出后，一切就OK了。真得粉不錯哦！~奶味十足，果凍又嫩嫩的。~好好吃的。有機會的話，大家都可以試一下。而且最主要的是：一點也不花時間，做起來很方便。香香的牛奶凍（用棉花糖這個方法電視上也介紹過）材料準備： 1、牛奶 2、一包棉花糖（袋裝，各大超市均有銷售） 3、水果（種類不限，看個人喜愛）制作方法： 1、將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱 2、再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化 3、待棉花糖完全融化后關(guān)火倒入容器中備用 4、將水果切成丁狀后，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內(nèi)冷凍3個小時（最好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍） 5、3個小時后，從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！這道冰淇淋奶酪的特點是： 1、制作方法簡單 2、制作好的冰淇淋奶酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴里的感覺也很象果凍，略微帶點甜味，滑溜溜的，非常可口。也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦！

我不會么,想吃去買唄...

港式甜點雙皮奶一向喜歡吃甜食，而且是怎么吃都不胖的那種，比較幸福。前段時間，發(fā)了一場燒，燒完后想吃芝士蛋糕，可惜沒吃成，口水還在滴……于是就想到自己做。網(wǎng)上逛搜了一陣西點食譜，發(fā)現(xiàn)材料工具樣樣缺啊。看來，做西點這活兒得慢慢來。無意中搜到雙皮奶的做法，大喜，這個簡單，如法炮制。準備：500ml牛奶，就那種紙盒裝的光明牛奶就行了，不能太淡；雞蛋兩到三只；白糖若干，視口味而定，個人建議多加糖。開做：先把牛奶分成兩到三小碗，加糖攪拌。要是兩碗會剩一些牛奶，可以留著做卡布其諾時打奶泡。把小碗放微波爐里熱兩分鐘，冷卻。拿一個大碗，剝下蛋清，加糖攪拌。注意：蛋清一定要打散打勻。剝蛋清也有技巧，蛋殼敲一個縫，讓蛋清慢慢漏到碗里。冷卻好的牛奶輕挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千萬不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶攪拌在一起，打勻,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮會慢慢的浮起來。然后把牛奶放鍋里隔水蒸十到十五分鐘，最好是碗上包一層保鮮膜。蒸好的奶冷卻，又結(jié)一層奶皮，是為雙皮奶。雙皮奶口感細膩潤滑，冬天可以趁熱吃，夏天放冰箱里冰一會兒口味更佳。如果還意猶未盡的話，再在雙皮奶上撒一層葡萄干、紅豆沙、甜桂花等等，還有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的雙皮奶，總之，看個人口味自己創(chuàng)意啦。