白醋都有哪些作用,另外，酒醉時喝一點醋還可以有醒酒的功效白醋有什么作用與功效白醋的功效有哪些,1、能夠降低腸道感染性疾病的發生率，因為白醋當中含有豐富的醋酸，而醋酸對于許多腸道致病微生物都有很強的殺滅和抑制的作用，適當食用白醋，對于預防腸道傳染性疾病有重要的作用。

1、適當地喝醋，不僅可以減肥，還可以促使營養素在體內的燃燒和提高熱能利用率，促進身體健康。2、醋能促進新陳代謝，還能增加腸胃的蠕動。3、醋有利尿的功能，少量喝醋，可有效改善便秘，腸燥便秘者，每天喝一杯加醋的涼開水，有緩解排便困難的作用。4、喝醋大約幾周以后，便秘就會有顯著的改善。身體里的廢物排泄出去，體重也會因此而下降。5、引起高血壓和動脈硬化的原因，主要是來自于體內的矽酸過多，造成矽酸硬化所致。食醋是有效防止動脈硬化的方法之一。6、而動脈硬化、腦淤血病人幾乎都有高血壓的毛病，如果平時巧妙地吃一點醋，再加上有規律的生活，就能降低血壓，進而預防患上動脈硬化和腦淤血等疾病。7、醋可以開胃，促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食欲旺盛，消食化積

1、能夠降低腸道感染性疾病的發生率，因為白醋當中含有豐富的醋酸，而醋酸對于許多腸道致病微生物都有很強的殺滅和抑制的作用，適當食用白醋，對于預防腸道傳染性疾病有重要的作用。2、從中醫食療的角度上來講能夠散瘀消積，對于跌打損傷所導致的瘀血腫脹，食物淤積所造成的腹痛、腹脹的人，如果適當食用白醋有很好的散瘀消積、緩解上述癥狀的作用

1、醋的主要成分是醋酸，還含有少量的氨基酸、有機酸、糖類、維生素B1、維生素B2等。醋有多種功能，它能殺菌、消毒、解腥。2、在浸泡腌制生魚時，若加入少量的醋可以防止腐敗變質。醋有保健與食療的作用，可以降低血壓，防止動脈硬化和治冠心病。3、用醋的蒸汽，熏蒸居室也能殺滅病毒與病菌，防止感冒與傳染病。另外，酒醉時喝一點醋還可以有醒酒的功效

醋又稱食醋，是一種含醋酸的酸性調味料。醋有米醋、陳醋、香醋、麩醋、酒醋、白醋、各種果汁醋、蒜汁醋、姜汁醋、保健醋等，因原料和制作方法的不同，成品風味迥異。醋是用得較多的酸性調味料，每100mL醋中的醋酸含量，普通醋為3.5g以上，優級醋為5g以上。由于醋能改善和調節人體的新陳代謝，作為飲食調料，需要量不斷增。