拋開語言分類而言，河南各個地方的方言都是河南話的一部分，也都能代表河南話，并且最好聽的方言肯定是自己的家鄉話。其中河南有三個地方的方言，和中原官話有點差異，我老家平頂山，說著魯山東邊的方言，但在大學期間認識了很多開封的同學，感覺他們的方言比較有意思，特別是開封方言無論是信陽、焦作、濟源、安陽的都能聽懂。

1、河南哪個地方的方言最能代表河南話？

拋開語言分類而言，河南各個地方的方言都是河南話的一部分，也都能代表河南話，并且最好聽的方言肯定是自己的家鄉話。站在個人的角度，我認為開封話最能代表河南話，我老家平頂山，說著魯山東邊的方言，但在大學期間認識了很多開封的同學，感覺他們的方言比較有意思，特別是開封方言無論是信陽、焦作、濟源、安陽的都能聽懂。

開封給我的感覺就是說話輕飄飄的，音調比較好聽，似有若無，那時候經常聽室友講開封話，像“沒力兒、不孬、沒啥事兒”等等代表著濃濃的開封音。我們有時也開玩笑講，北宋時候皇上上朝會不會也說開封話，比如“今有啥事兒，這咋弄的啊”等等，總之，至于哪個地方的方言最能代表河南話，這個不會有統一的標準，方言本身就是最接近風土人情的文化，也多如星點。

2、河南話中有什么有意思的方言嗎？為什么說相聲的都愛用河南話當梗？

過去很多人說河南話太土，那是無知，豈不知，很多土語里包含了古語，是老百姓口傳心授下來的古代語言，也叫…雅音，相聲表演需要鋪墊，三鋪一響是他們都懂的技巧。侯寶林大師先用外地的啰嗦鋪墊，后用洛陽話的簡約炸響非常符合人們的欣賞思維也符合相聲的技巧運用，我近幾年在收集洛陽土語，已經發現了流傳下來的雅音，河南話不簡單，洛陽話很雅致，古代都城，文人墨客聚集之地，來自全國各地的高人，帶來了不一樣的文化，不一樣的土語，洛陽的包容，融合，留下來了不一樣的土語雅音。

不懂才會譏諷嘲笑，研究了才深感奧妙，無知的人才會笑他人，這個道理大家都懂，可無人關注深層次的文化，河南的文化，河南的語言絕不是“土”那么簡單。最簡單的生活用語：夾菜，在洛陽，在河南，在山東就是?菜，?字不土，反而很雅，來自古語，“地坑院”在洛陽叫“天井窯院”，大家對比一下，那個土，那個雅？天井在南方庭院建筑體現，是不是南方的文化人來洛陽后巧妙的給洛陽地坑院起了…雅號？。

3、河南有幾大方言？最難聽懂的是哪兒的方言？

歡迎打開歷史寶藏，說起河南話，我們會想起很多經典的話語。例如一句有味道叫罵：咦，你個鱉孫，還有河南人都愛說的：中在河南話中，也有一些地域的分別。河南省大部分地區都位于為中原官話區，中原官話，就是我們常聽到的河南話的味道。其中河南有三個地方的方言，和中原官話有點差異，最難懂的，就是林州話了。林州、安陽、鶴壁這一豫北區，就是上圖紅色區域，當地的方言，受晉語影響，再加上這這一片比較封閉，著名的紅旗渠的故事，就是在這里，

就在這個區域，保留下來晉語的味道。舉個例子就能知道林州話的神奇之處的，除了林州話，河南話中和中原官話有較大區別的，就是信陽話了。信陽地區，因為受荊楚文化的影響，方言也有點湖北話的味道，信陽話不僅語速快，還h，f不分。對于大部分河南人來說，信陽話也是比較特殊的，更多河南歷史文化原創內容，歡迎關注@歷史寶藏。

4、河南說話忌諱什么？

感謝邀請，我是地道的河南人，要說河南說話忌諱什么，我想我只能把自己知道的說出來，畢竟忌諱的都不會說，首先就是罵人一類的話，相信不僅是河南，全人類都不喜歡聽罵人的話，這也是在河南說話最大的忌諱。但是我在生活中也見過很多熟悉的人相互之間互罵，有罵著開玩笑的，但是也有罵著罵著就成真了，互撕起來，所以不管熟不熟悉還是不要罵人為好。

再者是當聽到不好的消息時，不要拿自己的親人舉例，比如說誰誰生大病了，只能說這事擱誰身上都不好受，但是不能特指，尤其是自己的親戚朋友，最后就是我自己的經歷，在過年的時候家里煮肉，我上去問了問什么時候熟，就被說了一頓。還有在周口的時候有一次去業主家提前聯系，我就問家里有沒有人，早晚有人我們再去，但是業主顯然很不高興，臨走的時候告訴我不能問家里有沒有人，應該問有人在家沒有，我也是第一次知道這個忌諱。