蓖麻(拉丁學(xué)名:RicinuscommunisLL.)，屬于雙子葉植物，大戟科，蓖麻為一年生或多年生草本植物，為熱帶或南方地區(qū)的多年生灌木或小喬木,蓖麻毒蛋白可能是一種蛋白水解酶，7毫克就能殺死成年人,蓖麻毒蛋白引起大鼠急性中毒，主要表現(xiàn)為肝腎損害和糖代謝紊亂,蓖麻中的凝集素能與血細胞凝集,蓖麻的毒蛋白可能會被加熱破壞,湖州農(nóng)村炸蓖麻時未發(fā)現(xiàn)中毒,蓖麻含有蓖麻毒蛋白和蓖麻堿，尤其是前者，可引起中毒。
蓖麻含有蓖麻毒蛋白和蓖麻堿，尤其是前者，可引起中毒。4 ~ 7歲兒童可服用蓖麻 2 ~ 7粒，可引起中毒死亡。成人服用20片可能致命。兩粒非洲制造的膠囊蓖麻 child可致死成人，兒童只需一粒，但也有報道稱服用24粒即可恢復(fù)。蓖麻毒蛋白可能是一種蛋白水解酶，7毫克就能殺死成年人。蓖麻中毒后的癥狀有:頭痛、腸胃炎、體溫升高、白細胞增多、血象左移、無尿、黃疸、出冷汗、經(jīng)常痙攣、心血管虛脫。中毒癥狀的發(fā)生往往有較長的潛伏期。蓖麻毒蛋白引起大鼠急性中毒，主要表現(xiàn)為肝腎損害和糖代謝紊亂。蓖麻中的凝集素能與血細胞凝集。湖州農(nóng)村炸蓖麻時未發(fā)現(xiàn)中毒。蓖麻的毒蛋白可能會被加熱破壞。
2、 蓖麻是什么,產(chǎn)量怎樣,種植前景如何?蓖麻(拉丁學(xué)名:RicinuscommunisL L .)，屬于雙子葉植物，大戟科，蓖麻為一年生或多年生草本植物，為熱帶或南方地區(qū)的多年生灌木或小喬木。單葉互生，葉盾狀，掌狀分裂至葉不到一半，圓錐花序與葉對生，頂生，雄花在下半部，雌花在上半部；花瓣是雌雄同株的，沒有花瓣；雄蕊多數(shù)，花絲多分枝；款式，深紅色。蒴果球形，具軟刺，成熟時開裂，花期5-8月，果期7-10月。
