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1，人一頓飯吃多少克食物

你好，你可以了解一下魔芋酵母壓片糖，然后配合40分鐘的有氧運動，我辦公室一個小丫頭，就是通過魔芋酵母壓片糖進行營養代餐，一個月瘦了10斤哦。魔芋酵母壓片糖是由啤酒酵母與魔芋粉做成的，是減肥人士的理想食品。啤酒酵母是一種低脂、低糖、低熱量的食物，含有豐富的蛋白質、完整的b族維生素群和優質的礦物質，可以為減肥的人士提供減肥期間所需要的營養。魔芋為天南星科魔芋屬多年生草本植物的地下莖塊，含有豐富的膳食纖維、蛋白質、氨基酸和優質的礦物質，被譽為天然的減肥食品。魔芋具有持水性功能，吸水后，可以膨脹到自身重量的80-100倍，可以延緩營養在十二指腸里的吸收速度，可以延緩或阻止膽固醇和單糖的吸收速度，減少脂肪酸的合成等。你可以去了解一下，祝你減肥成功。

我1000克

不一定，有飯量大，有飯量小的

人一頓飯吃多少克食物

2，每餐吃多少克食物合適

由于每個人的飯量是不一樣的，所以人一頓吃多少克食物也是不固定的，一般來說以吃七分飽比較合適。正常人一頓飯吃一千克左右的食物就是可以的，而且也要注意飲食要均衡比如肉類，奶類，蛋類，水果，蔬菜，主食等都要涉及到。

每餐吃多少克食物合適

3，人一般吃一頓飯要多少克

1.均衡飲食，食物多樣化，一般主食250g到400g，每天1個雞蛋，牛奶300ml，3倆瘦肉（魚，雞肉等），蔬菜水一斤，水果200g到400g，油25g，鹽6g。水大概1200ml2.這是因人而異，應該吃的糧食要跟體重成正比，否則會引起浮腫，而且男女也是有差別的，同體重的男性比女性吃的要稍微多一些。例如，體重50公斤的女性一天所食用的糧食大約在200克左右，同體重的男性大約是250至300克左右。擴展資料：檢測食量的方法一、每天早晨起床前，握握手、攥攥拳　如果握手時覺得吃力，像是發脹的樣子，那就表明你昨晚可能吃得過多了。　出現這種癥狀是因為體內的細胞吸收了過剩的營養后，沒能完全消耗而被脹得滿滿的，所以才會產生上述的感覺。　二、睡覺時流口水　這也表明你可能是吃得太多。如此繼續發展下去，舌頭在夜間會腫脹，甚至會有血痕出現。如果此時照鏡子，你會發現舌頭呈淺紫色，有時還會伴有口臭。　三、感到口干，舌頭運動不靈　同樣也是吃得過多的表現。因為血液中的營養太多，會使體內消化腺的分泌自動減少，唾液也跟著減少，于是有了上述的表現。　當人們的飯量超過需要的程度，就會口舌發干。排除缺少維生素的原因，這通常就是胃腸因為負擔過重而提出的“抗議”，它們提醒你應當控制食量了。參考資料：食量_百度百科

一般主食250g到400g，水果200g到400g

我吃12兩到15兩

因人而異我是300-450g

夏天吃的多，夏天一瓶礦泉水500克，還不帶吃飯，最少加起來2斤多

人一般吃一頓飯要多少克

4，正常人一頓飯一般吃多少克

正常人的身體素質基本相同，成人的飯量也基本相同，一般主食250g至400g，油25g，鹽6g。加水1200毫升左右是一個標準條件，50公斤的女性每天攝入的食物約為200克，男性每天攝取的食品約為250-300克，與女性相比，體重相同的男性攝取的食物略多些。應該吃的糧食要跟體重成正比，否則會引起浮腫，而且男女也是有差別的，同體重的男性比女性吃的要稍微多一些。例如，體重50公斤的女性一天所食用的糧食大約在200克左右，同體重的男性大約是250至300克左右。五果的營養五果同樣也是泛指各種水果，“助”在這里有幫助、輔助的意思。現代研究表明，水果是居民膳食維生素A和C的主要來源，還含有水分、糖、果膠、氨基酸、礦物質等多種營養成分。由于遠洋航行的水手遠離陸地，沒有新鮮水果和蔬菜，身體中嚴重缺乏維生素C，從而產生了一種當時死亡率很高的壞血病。由此可以看出：水果在生活中雖然看起來不起眼，但是如果嚴重攝入不足，會帶來很壞的后果。以上內容參考人民網-每天吃飯如何搭配好？

5，一頓飯吃多少克最健康

一個身高中等的成年輕體力勞動者（例如一個無需加班的程序員），男性需要2400千卡，午飯占40%應該為960千卡，女性2100千卡，午飯840千卡。一百克熟饅頭是221千卡。一百克蒸米飯是116千卡。一百克瘦豬肉143千卡，一百克肥豬肉807千卡。一百克蔬菜一般為二三十千卡，水果四五十千卡。10克油89.9千卡。例如中等身高輕體力成年男性午飯960千卡如果想湊夠的話，嚴格來說二兩肥膩紅燒肉就能解決。但是營養協會當然要給出健康的食物配比。比如250克饅頭，80克肉類（比較瘦的），200克蔬菜，五十克水果，10克油。合計590克。考慮一斤蔬菜做熟后通常會變成四兩，一斤生肉做熟后會變成六兩多，所以590克會縮減為450克左右。

肥胖和吃飯速度關系的調查。以bmi＝25以上為肥胖標準。 bmi是將體重（kg）除以身高（m）的平方所得的數值。如一個人體重60kg，身高1.7m，其bmi就是20.8。調查結果：吃飯速度快的（占總數40％）平均bmi23.5。吃飯速度不快不慢的（占總數45％）平均bmi22.4。吃飯速度慢的（占總數15％）平均bmi21.6。接著又對9位20-50歲男性進行吃飯速度和滿腹感關系的調查。通常一頓飯工夫平均為17.2分鐘。如果使用節拍器使每分鐘咀嚼次數增加到88，即將吃飯時間延長到33.7分鐘，則試驗者的食量從平時的693克減少到528克。一天三頓日積月累，這一差值將變得相當巨大。據獅王齒科衛生研究所武井典子的研究，人的血糖值從開始吃飯15分鐘后上升，30分鐘后達到峰值。由于血糖值達到峰值給人滿腹感，約需30分鐘。所以通過仔細咀嚼延長就餐時間，就能使少量食物讓人獲得滿腹感，從而取得減少食量防止肥胖的效果。

6，正常人一頓飯一般吃多少克

正常人一頓飯吃250g到400g。一日三餐符合多數人營養需求。從營養攝入的角度看，當前一日三餐更符合大多數人的生理需要。現代人工作時間長、生活節奏快、壓力大，更不能“日落而息”。若按現在的作息工作、生活，只簡單把晚餐抹掉，下午五點之后什么都不吃，只有一種可能性：身體越來越差。人也許會變瘦，但會精神萎靡、體能下降、抵抗力低、臉色暗淡。這是因為，人們早餐的質量往往偏低，午餐在食堂或快餐店湊合，晚餐是大多數國人一日當中最重要的一餐，吃得比較“隆重”，攝入的營養物質最多，約占身體營養供應的40%。若突然取消，身體營養供應會陡然下降，缺少了必要的營養，人的體能、精力、抵抗力將難以支撐，皮膚和血液也將無法得以養護。長此以往，不但難以獲得健康，更會招來疾病。一日三餐：一日三餐，食物中蛋白質的消化吸收率為85%。如果改為每天兩餐，每天吃一半的食物，蛋白質的消化吸收率只有75%。因此，根據人民的生活習慣，一日三餐一般是合理的。同時，也要注意飲食之間的適當間隔，間隔太長會引起強烈的饑餓感，影響人們的工作和效率；如果間隔太短，最后一頓飯還沒有在胃里騰空，那就吃下一頓飯，這會使消化器官不能得到適當的休息，挖味覺功能會逐漸減弱，影響食欲和消化。一般來說，混合食物在胃里停留4-5個小時。用餐時間間隔為4-5小時，這更合適。如果是5-6小時，基本符合要求。以上內容參考：鳳凰網-一天到底該吃兩頓還是三頓？專家解答來了……

7，每天吃多少克

你說的是吃飯嗎，這個每個人都不一樣的，小有關，也跟運動量有關系的，一般一個正常的成年人，一頓飯大概是兩斤到三斤熟食，這是一個平均水平吧，但是早上不會吃這么多，所以一個人一天大概吃六七斤東西這樣，不過像我這樣的，胃口不是很好的人，一天大概也就吃五斤東西吧。

你好，一般來說我們用熱量來衡量我們的進食量，對于輕體力勞動者每天需要1500到1600大卡的熱量，如果是重力勞動者，大概在1800大卡左右，你可以下載一個計算卡路里的軟件，大致估計一下，食物可以給人體提供足夠的能量來學習，工作，保證生理功能。

枸杞味甘，性平。歸肝、腎經。具有補肝腎，明目，潤肺之功。該品甘平質滋潤，為滋補肝腎、養血補精、明目之良藥。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。現在，很多關于枸杞子毒性的動物實驗證明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以長期食用。注意：枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

在世界上，各國對脂肪的攝入量規定不一樣，在發展中國家一般是占總熱量的10％～20％，發達國家一般是35％～45％，脂肪的消耗隨收入增加而增加，美國是43％。美國人由于攝入過多的脂肪，隨之而來的肥胖病和心血管疾病增加。　　美國男性肥胖者占25％，女性占42％。目前許多發達國家的營養專家很欣賞中國的膳食結構，但我國在脂肪的攝入上卻慢慢向西方靠攏，這確實是一個令人擔心的問題。在攝人多少脂肪的問題上，我國的營養專家提出每天攝入的脂肪產熱應占總產熱量的20％。25％，也就是說，每個人應該攝入的脂肪是和他的一天總攝入的熱量有關。我們在前面能量部分已介紹了每日每人能量供給量，如果一個人每天應攝入2000千卡熱量，我們又知道每克脂肪產熱是9千卡，那末這個人一天應攝入的脂肪是2000＊25％／9＝55克。實際上一般正常人應攝入的脂肪在50克—80克之間。嬰幼兒和兒童攝入脂肪的比例高于成年人，6個月嬰兒脂肪產熱量占45％，6～12個月嬰兒脂肪產熱量占40％，1～17歲兒童及青少年占25～30％，成年人脂肪產熱量占20％～25％。據我國一些營養專家調查，目前我國人群在脂肪攝入方面存在一定問題，在農村還有飽和脂肪攝入較多問題，經過多年營養宣傳，城市居民多數人已較少攝入飽和脂肪，一般多以植物油為主。目前營養學的觀點，對飽和脂肪有新的認識，認為飽和脂肪不是完全不能吃，完全沒有飽和脂肪對身體也不利，但不宜過多，我們每日攝入的瘦肉中也含一定量的飽和脂肪，這些飽和脂肪已足夠身體需要。現在人們在攝入脂肪方面的認識有誤區，很多人認為動物油不能吃，植物油多吃無妨。因此，有些家庭每日每人烹任用油達到50克甚至更多。營養調查表明，城市平均日攝入量已達77．7克。過多的植物油的攝入是造成熱量攝人過多易產生肥胖的原因之一，肥胖還和冠心病、糖尿病等疾病發病有關，植物油中的不飽和脂肪酸較高，不飽和脂肪酸的雙鍵極易打開氧化，在體內產生過氧化物質，過氧化物質和癌癥發病有關。那么一般正常人到底攝入多少烹任油比較合適呢?這和一個人一天應攝入的總熱量有關。在一般熱量攝人情況下，一天除去攝入的動、植物食品中所含脂肪外，攝入25克左右為宜。

8，正常人一頓要吃多少東西才是最健康吃什么最營養

這個具體要要把個人的性別，年齡，職業，身高，及體重，按這些才能算出更健康的每天攝入的能量來算食物的多少！總體來說每天10克植物油，1-2兩精瘦肉，一個雞蛋，一斤蔬菜，米飯的量就要因人而異，還有就是250克奶；和適當的豆制品才能全面健康。

人體，簡單回顧一下關于人體營養需要的問題。以前你聽到的保健課，或者是健康講座，大部分是從一個很綜合的角度告訴你，一天吃一兩肉，幾兩豆，喝多少牛奶，吃幾個雞蛋，從這個角度講健康問題，這個健康問題是非常籠統，沒有人講的非常細。吃這些東西里面有什么成分，營養是指哪些成分，這些成份對我有多少好處，現在簡單一講，用營養知識能夠理解的事情講。人體營養的需要，我們講所有人體都需要7種營養素，這個營養素是人體當中最需要的，就是營養元素，即每一個人一生當中所攝取的肉、魚、蛋、奶、面粉，都是需要補充人體需要的七種營養素，并在體內發揮一個混合作用，它的作用可能是這方面，它的作用可能是那方面，共同維持你的健康、智力、長壽、體力我們先看人體需要的七種營養素都是什么成分？這些東西有一些比較熟悉：水、膳食纖維，因為膳食纖維可以通大便，解決便秘的毛病，膳食纖維是第七類營養素。水是第六類營養素。后面是宏量營養素，然后還有微量營養素。宏量營養素比如說饅頭、米飯里面的碳水化合物，再是肉、魚、蛋、奶里面的蛋白質，再就是需要量也比較多的脂肪，炒菜的油里面帶的脂肪。這三大類統統叫做宏量營養素。微量營養素主要包括量比較少的，就是你們最喜歡買一些微量的元素來吃，比如說我老了，補鈣很重要，補鋅很重要，補鐵很重要，這些都是需要補的微量元素。我要給孩子補鋅等等。再就是維生素。維生素也是你知道，要吃維生素c，抗腫瘤、病毒等等。維生素這些和微量元素一樣，在體內的需要量都非常非常小，為什么小呢？我們都不能以幾克幾克，從老百姓的斤斤兩兩來稱都沒有，近乎于零，因為比斤兩少很多，這些都不以大劑量單位來記，都是非常微小的微克、毫克等等單位。所以這些都沒必要吃很多，從食物當中有一些就可以，在補充保健食品時我們都有一個量的控制，一定要均衡。所以我剛才跟你講不是人人都需要補哪種微量元素，不是每個人都需要補哪一種營養素，這是一個綜合效果，這個需要補，那個需要補，但是補的時候需要均衡，機體需要量夠了就可以。人體最需要的第一種元素就是碳水化合物，也叫糖類。這個營養素需要多少呢？也就是說我一天應該吃饅頭、米飯大約應該吃多少？糖類主要來自于什么？碳水化合物非常需要，是中國人的主食，中國人喜歡吃米、面的主食。像德國人肉類是主食，所以你不要覺得饅頭、米飯就是主食，這只是中國人的習慣，這類東西給大家提供能量，如果不吃飯就沒勁，勁就是我們說的能量，我可以干活，從這個地方走到那個地方，我可以洗洗刷刷，這個來自于能量，這個能量來自于我們吃的飯，可以提供飯，飯就是我們說碳水化合物。碳水化合物一天到底應該吃多少呢？從正常人的角度，應該這樣說，如果是一天不超過三兩主食的話，那么機體就會生病，如果要超過三兩主食機體就不會生病了。在三兩主食的基礎上，規定女性應該至少一天吃多少呢？半斤糧食，五兩。男性一般需要至少吃六兩，也就是說半斤到六兩的主食，你可能覺得怎么那么少，覺得不大飽，這個屬于干米、干面，就是半斤到六兩的主食就可以了。你覺得在家吃飯多，吃飯多不算特別好，我們曾經做一個調查，世界糖尿病基金會給我們出錢做了一個調查項目，生活方式的干預，讓大家把主食吃的特別多的毛病扭轉下來，干預的地方在在大慶油田，讓所有的人比如說在場一千多個人，將近兩千個人，每個人一天少吃二兩饅頭，剩下的沒有任何改變，但是一定要少吃二兩饅頭那么少吃二兩饅頭會餓怎么辦？那你就可以多吃一些其他的東西。下面我們看一下蛋白質，蛋白質是你機體當中最喜歡吃的肉、魚、蛋、奶最豐富的東西，蝦仁40％是蛋白質，蛋清80％是蛋白質，牛奶里面有3％都是純蛋白質的東西。蛋白質在體內有什么好處呢？它是構成機體成分。像剛才說的碳水化合物可以給你能量，蛋白質就是構成你的機體，每一個細胞幾乎是由蛋白質組成，用蛋白質累加，是造我們的原料。所以蛋白質每天都需要吃，不是說你不要造我，我已經造好了，我現在不需要長大，也不需要長高，那么我就不要吃那么多的蛋白質。這種想法是不對的。人每個細胞都需要代謝，今天換一下，明天換一下，只不過老了之后代謝下降，換的比較慢，但是不能說細胞是死細胞，都是活的細胞，所以從細胞學來講蛋白質是每天都要，每天都需要吃。不要說今天胃口不好，喝了三頓稀飯，吃了點咸菜，這樣不好，這樣保證不了機體的需要，

沒有最營養的。只有最適不適合的。一天的攝入食物種類有30種以上一天的營養都攝入得差不多了。

9，人一天吃多少食物才算合適

一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞，主要是為了保證身體的正常發育和健康。實驗證明：每日三餐，食物中的蛋白質消化吸收率為85%；如改為每日兩餐，每餐各吃全天食物量的一半，則蛋白質消化吸收率僅為75%。因此，按照我國人民的生活習慣，一般來說，每日三餐還是比較合理的。同時還要注意，兩餐間隔的時間要適宜，間隔太長會引起高度饑餓感，影響人的勞動和工作效率；間隔時間如果太短，上頓食物在胃里還沒有排空，就接著吃下頓食物，會使消化器官得不到適當的休息，消化功能就會逐步降低，影響食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的時間大約是4～5小時，兩餐的間隔以4～5 小時比較合適，如果是5～6 小時基本上也合乎要求。 ◎生物鐘與一日三餐：現代研究證明，在早、中、晚這三段時間里，人體內的消化酶特別活躍，這說明人在什么時候吃飯是由生物鐘控制的。 ◎大腦與一日三餐：人腦每天占人體耗能的比重很大，而且腦的能源供應只能是葡萄糖，每天大約需要110～145克。而肝臟從每頓飯中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐，肝臟即能為人腦提供足夠的葡萄糖。 ◎消化器官與一日三餐：固體食物從食道到胃約需30～60 秒，在胃中停留4 小時才到達小腸。因此，一日三餐間隔4～5 小時，從消化上看也是合理的。三餐中食物的選擇：一日三餐究竟選擇什么食物，怎么進行調配，采用什么方法來烹調，都是有講究的，并且因人而異。一般來說，一日三餐的主食和副食應該粗細搭配，動物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。一日三餐的科學分配是根據每個人的生理狀況和工作需要來決定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例為3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那么早晚各應該吃150 克，中午吃200 克比較合適。早餐的科學搭配：營養專家認為，早餐是一天中最重要的一頓飯，每天吃一頓好的早餐，可使人長壽。早餐要吃好，是指早餐應吃一些營養價值高、少而精的食物。因為人經過一夜的睡眠，頭一天晚上進食的營養已基本耗完，早上只有及時地補充營養，才能滿足上午工作、勞動和學習的需要。早餐在設計上選擇易消化、吸收，纖維質高的食物為主，最好能在生食的比例上占最高，如此將成為一天精力的主要來源。 ◎早餐的重要性：專家經過長期觀察發現，一個人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就會增高，且流動緩慢，天長日久，會導致心臟病的發作。因此，早餐豐盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心臟的健康。堅持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年長得壯實，抗病能力強，在學校課堂上表現得更加突出，聽課時精力集中，理解能力強，學習成績大都更加優秀。對工薪階層來講，吃好早餐，也是干好基本工作的保證，這是因為人的腦細胞只能從葡萄糖這種營養素中獲取能量，經過一個晚上沒有進食而又不吃早餐，血液就不能保證足夠的葡萄糖供應，時間長了就會使人變得疲倦乏力，甚至出現惡心、嘔吐、頭暈等現象，無法精力充沛地投入工作。 ◎理想早餐的要素：一般情況下，理想的早餐要掌握三個要素：就餐時間、營養量和主副食平衡搭配。一般來說，起床后活動30分鐘再吃早餐最為適宜，因為這時人的食欲最旺盛。早餐不但要注意數量，而且還要講究質量。按成人計算，早餐的主食量應在150～200 克之間，熱量應為700 千卡左右。當然從事不同勞動強度及年齡不同的人所需的熱量也不盡相同。如小學生需500 千卡左右的熱量，中學生則需600 千卡左右的熱量。就食量和熱量而言，應占不同年齡段的人一日總食量和總熱量的30%為宜。主食一般應吃含淀粉的食物，如饅頭、豆包、面包等，還要適當增加些含蛋白質豐富的食物，如牛奶、豆漿、雞蛋等，再配以一些小菜。午餐的科學搭配：俗話說“中午飽，一天飽”。說明午餐是一日中主要的一餐。由于上午體內熱能消耗較大，午后還要繼續工作和學習，因此，不同年齡、不同體力的人午餐熱量應占他們每天所需總熱量的40%。主食根據三餐食量配比，應在150～200 克左右，可在米飯、面制品（饅頭、面條、大餅、玉米面發糕等）中間任意選擇。副食在240～360克左右，以滿足人體對無機鹽和維生素的需要。副食種類的選擇很廣泛，如：肉、蛋、奶、禽類、豆制品類、海產品、蔬菜類等，按照科學配餐的原則挑選幾種，相互搭配食用。一般宜選擇50～100 克的肉禽蛋類，50克豆制品，再配上200～250克蔬菜，也就是要吃些耐饑餓又能產生高熱量的炒菜，使體內血糖繼續維持在高水平，從而保證下午的工作和學習。但是，中午要吃飽，不等于要暴食，一般吃到八九分飽就可以。若是白領族少勞力的工作群在選擇午餐時，可選簡單一些清燙莖類蔬菜、少許白豆腐、部份海產植物做為午餐的搭配。晚餐——接近睡眠須吃少：晚餐比較接近睡眠時間，不宜吃得太飽，尤其不可吃消夜。晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物。但是一般家庭，晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天倫的一餐，所以對多數家庭來說，這一餐大家都煮得非常豐富，這種做法和健康理念有些違背，因此在調整上仍與午餐相同的是餐前半小時應有蔬菜汁或是水果的供應。晚餐時仍應有一道以上的生菜沙拉盤，內有各式芽菜。芽菜在吃食時可用海苔卷包起，做些變化。主食與副食的量都可適量減少，以便到睡覺時正好是空腹狀態。一般而言，晚上多數人血液循環較差，所以可以選些天然的熱性食物來補足此現象，例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黃瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。晚餐盡量在晚上八點以前完成，若是八點以后任何食物對我們都是不良的食物。若是重食的家庭，晚餐肉類最好只有一種，不可多種肉類，增加體內太多負擔。晚餐后請勿再吃任何甜食，這是很容易傷肝的。

10，請問一個人每餐吃多少飯才算正常

一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞，主要是為了保證身體的正常發育和健康。實驗證明：每日三餐，食物中的蛋白質消化吸收率為85%；如改為每日兩餐，每餐各吃全天食物量的一半，則蛋白質消化吸收率僅為75%。因此，按照我國人民的生活習慣，一般來說，每日三餐還是比較合理的。同時還要注意，兩餐間隔的時間要適宜，間隔太長會引起高度饑餓感，影響人的勞動和工作效率；間隔時間如果太短，上頓食物在胃里還沒有排空，就接著吃下頓食物，會使消化器官得不到適當的休息，消化功能就會逐步降低，影響食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的時間大約是4～5小時，兩餐的間隔以4～5 小時比較合適，如果是5～6 小時基本上也合乎要求。◎生物鐘與一日三餐：現代研究證明，在早、中、晚這三段時間里，人體內的消化酶特別活躍，這說明人在什么時候吃飯是由生物鐘控制的。◎大腦與一日三餐：人腦每天占人體耗能的比重很大，而且腦的能源供應只能是葡萄糖，每天大約需要110～145克。而肝臟從每頓飯中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐，肝臟即能為人腦提供足夠的葡萄糖。◎消化器官與一日三餐：固體食物從食道到胃約需30～60 秒，在胃中停留4 小時才到達小腸。因此，一日三餐間隔4～5 小時，從消化上看也是合理的。三餐中食物的選擇：一日三餐究竟選擇什么食物，怎么進行調配，采用什么方法來烹調，都是有講究的，并且因人而異。一般來說，一日三餐的主食和副食應該粗細搭配，動物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。一日三餐的科學分配是根據每個人的生理狀況和工作需要來決定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例為3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那么早晚各應該吃150 克，中午吃200 克比較合適。早餐的科學搭配：營養專家認為，早餐是一天中最重要的一頓飯，每天吃一頓好的早餐，可使人長壽。早餐要吃好，是指早餐應吃一些營養價值高、少而精的食物。因為人經過一夜的睡眠，頭一天晚上進食的營養已基本耗完，早上只有及時地補充營養，才能滿足上午工作、勞動和學習的需要。早餐在設計上選擇易消化、吸收，纖維質高的食物為主，最好能在生食的比例上占最高，如此將成為一天精力的主要來源。◎早餐的重要性：專家經過長期觀察發現，一個人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就會增高，且流動緩慢，天長日久，會導致心臟病的發作。因此，早餐豐盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心臟的健康。堅持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年長得壯實，抗病能力強，在學校課堂上表現得更加突出，聽課時精力集中，理解能力強，學習成績大都更加優秀。對工薪階層來講，吃好早餐，也是干好基本工作的保證，這是因為人的腦細胞只能從葡萄糖這種營養素中獲取能量，經過一個晚上沒有進食而又不吃早餐，血液就不能保證足夠的葡萄糖供應，時間長了就會使人變得疲倦乏力，甚至出現惡心、嘔吐、頭暈等現象，無法精力充沛地投入工作。◎理想早餐的要素：一般情況下，理想的早餐要掌握三個要素：就餐時間、營養量和主副食平衡搭配。一般來說，起床后活動30分鐘再吃早餐最為適宜，因為這時人的食欲最旺盛。早餐不但要注意數量，而且還要講究質量。按成人計算，早餐的主食量應在150～200 克之間，熱量應為700 千卡左右。當然從事不同勞動強度及年齡不同的人所需的熱量也不盡相同。如小學生需500 千卡左右的熱量，中學生則需600 千卡左右的熱量。就食量和熱量而言，應占不同年齡段的人一日總食量和總熱量的30%為宜。主食一般應吃含淀粉的食物，如饅頭、豆包、面包等，還要適當增加些含蛋白質豐富的食物，如牛奶、豆漿、雞蛋等，再配以一些小菜。午餐的科學搭配：俗話說“中午飽，一天飽”。說明午餐是一日中主要的一餐。由于上午體內熱能消耗較大，午后還要繼續工作和學習，因此，不同年齡、不同體力的人午餐熱量應占他們每天所需總熱量的40%。主食根據三餐食量配比，應在150～200 克左右，可在米飯、面制品（饅頭、面條、大餅、玉米面發糕等）中間任意選擇。副食在240～360克左右，以滿足人體對無機鹽和維生素的需要。副食種類的選擇很廣泛，如：肉、蛋、奶、禽類、豆制品類、海產品、蔬菜類等，按照科學配餐的原則挑選幾種，相互搭配食用。一般宜選擇50～100 克的肉禽蛋類，50克豆制品，再配上200～250克蔬菜，也就是要吃些耐饑餓又能產生高熱量的炒菜，使體內血糖繼續維持在高水平，從而保證下午的工作和學習。但是，中午要吃飽，不等于要暴食，一般吃到八九分飽就可以。若是白領族少勞力的工作群在選擇午餐時，可選簡單一些清燙莖類蔬菜、少許白豆腐、部份海產植物做為午餐的搭配。晚餐——接近睡眠須吃少：晚餐比較接近睡眠時間，不宜吃得太飽，尤其不可吃消夜。晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物。但是一般家庭，晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天倫的一餐，所以對多數家庭來說，這一餐大家都煮得非常豐富，這種做法和健康理念有些違背，因此在調整上仍與午餐相同的是餐前半小時應有蔬菜汁或是水果的供應。晚餐時仍應有一道以上的生菜沙拉盤，內有各式芽菜。芽菜在吃食時可用海苔卷包起，做些變化。主食與副食的量都可適量減少，以便到睡覺時正好是空腹狀態。一般而言，晚上多數人血液循環較差，所以可以選些天然的熱性食物來補足此現象，例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黃瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。晚餐盡量在晚上八點以前完成，若是八點以后任何食物對我們都是不良的食物。若是重食的家庭，晚餐肉類最好只有一種，不可多種肉類，增加體內太多負擔。晚餐后請勿再吃任何甜食，這是很容易傷肝的。

6---8成飽，早餐最好在起床后一個半小時內吃下去，不要等到肚子餓在去吃這樣對你的胃和小腸都不好，在起床后也要喝一點水哦。中餐要吃飽，促進血液循環！！！但是吃完后不要太過劇烈運動！！晚餐吃6成飽，因為晚上食物在胃里停留時間過長而且晚上的胃蠕動量減少！！注意飯后最好不要喝水，要喝的話盡量白天喝！！！