豬手怎么做最好吃,：3-4個豬蹄，3-4塊冰糖，2片香葉，一小把花椒，2段桂皮，2-3粒八角，適量的生抽一勺蠔油，一勺料酒等第一步：準備3-4個豬蹄將它清洗干凈之后切成小塊放在鍋中加入適量的清水，再加點料酒，焯水5分鐘，焯水的過程中要將鍋中的浮沫去掉，5分鐘之后將豬蹄撈出來放在水中清洗干凈備用。
：3-4個豬蹄，3-4塊冰糖，2片香葉，一小把花椒，2段桂皮，2-3粒八角，適量的生抽一勺蠔油，一勺料酒等第一步：準備3-4個豬蹄將它清洗干凈之后切成小塊放在鍋中加入適量的清水，再加點料酒，焯水5分鐘，焯水的過程中要將鍋中的浮沫去掉，5分鐘之后將豬蹄撈出來放在水中清洗干凈備用。糖炒豬蹄第二步：起鍋燒火，鍋中倒入油，放入3-4塊冰糖，將糖炒至融化，然后再將豬蹄倒進來翻炒均勻，使每一個豬蹄的上面都裹上一層糖色，然后再放入2片香葉，一小把花椒，2段桂皮，2-3粒八角翻炒均勻，翻炒均勻之后在里面倒入適量的生抽，一勺蠔油，一勺料酒，翻拌均勻之后再倒入適量的清水，水的量沒過豬蹄就可以了，開大火將水燒開，轉(zhuǎn)小火燉1個小時左右。糖炒豬蹄第三步：1個小時之后在里面加入適量的食用鹽，翻拌均勻之后再燉半個小時，半個小吃之后開大火收汁，然后盛在盆中，在上面撒上適量的白芝麻和蔥花點綴一下，營養(yǎng)美味的豬蹄就做好了
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