根據人體對各種營養素的需要量或體內含量多少，可將營養素分為宏量營養素和微量營養素,根據人體對各種營養素的需要量或體內含量多少，可將營養素分為宏量營養素和微量營養素八大營養素有哪些,人體必需的八大營養素分別是蛋白質、脂肪、碳水化合物（糖類物質）、無機鹽（礦物質）、維生素、膳食纖維、益生菌和水。
人體必需的八大營養素分別是蛋白質、脂肪、碳水化合物（糖類物質）、無機鹽（礦物質）、維生素、膳食纖維、益生菌和水。八大營養素缺一不可，而且還要結構合理。營養素為維持機體繁殖、生長發育和生存等一切生命活動和過程，需要從外界環境中攝取的物質。營養素必須從食物中攝取，能夠滿足機體的最低需求，即生存。來自食物的營養素種類繁多，根據其化學性質和生理作用可將營養素分為七大類，即蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質、膳食纖維、維生素和水。根據人體對各種營養素的需要量或體內含量多少，可將營養素分為宏量營養素和微量營養素
人體需要的營養素1.人體每天都需要攝入一定量的食物，供新陳代謝和生長發育，并提供足夠的能量，以維持基本生理活動的進行。2.食物中的營養成分被稱為營養素，包括水、無機鹽、糖類、脂肪、膳食纖維、維生素、蛋白質七大類；營養素供給身體生長發育需要的原料，調節身體的生理活動，使之正常進行。人體每日所需的各種營養素，包括七大類：水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、礦物質、膳食纖維。這些營養素均有其特定的作用，在人體內相互影響，共同作用于人體所有的生理活動，都是人體所必需的營養素，缺一不可。攝入過多或過低，都可能對身體正常的生理活動造成影響。這七大營養素都存在于食物當中，各種食物所含的營養成分不盡相同，沒有一種食物能提供人體所需的全部營養素。因此，只要保持健康良好的飲食習慣，不挑食、并且盡量使食物多樣化，基本能夠保證七大營養素的正常攝入。人類膳食必須包括多種食物才能得到所需的多種營養素
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