125克牛奶，兩茶匙或半湯匙油都是80卡路里,卡路里不是營(yíng)養(yǎng)素，但是很多營(yíng)養(yǎng)素都給了我們卡路里,每克碳水化合物和蛋白質(zhì)有四卡路里，每克脂肪有九卡路里,每克碳水化合物和蛋白質(zhì)有四卡路里，每克脂肪有九卡路里,1卡路里表示一卡=1千卡，不多,1卡路里表示一卡=1千卡，不多。
1 卡路里等于吃:碳水化合物0.25g，蛋白質(zhì)0.11g，脂肪0.11g。1 卡路里表示一卡=1千卡，不多。每克碳水化合物和蛋白質(zhì)有四卡路里，每克脂肪有九卡路里。1 卡路里表示一卡=1千卡，不多。每克碳水化合物和蛋白質(zhì)有四卡路里，每克脂肪有九卡路里。
卡路里這只是一種測(cè)量能量的方法——測(cè)量食物中的熱量和人體內(nèi)釋放的熱量。按照專業(yè)的說(shuō)法，1單位卡路里可以使1克水升高1攝氏度。卡路里不是營(yíng)養(yǎng)素，但是很多營(yíng)養(yǎng)素都給了我們卡路里。蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪組合成各種食物含有卡路里。☆1克蛋白質(zhì)含4千卡熱量☆1克碳水化合物含4千卡熱量☆1克脂肪含9千卡熱量☆1克酒精含7千卡熱量。大多數(shù)食物和酒精是由蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物(有時(shí)是酒精)組成的，所以食物中卡路里的含量是各種營(yíng)養(yǎng)素中卡路里含量的總和。比如一碗雞肉面湯，含蛋白質(zhì)3克，碳水化合物7克，脂肪2克，卡路里合計(jì)58大卡。
3、各類(lèi)食物 卡路里含量各種食物卡路里內(nèi)容列舉如下:食物量熱計(jì)是以單位量(如100g)的食物中所含的卡路里為基準(zhǔn)，繪制或列出的清單便于飲食保健時(shí)參考。不同的食物產(chǎn)生不同的能量，常見(jiàn)食物熱量卡路里的計(jì)算方法如下:①主食:如米飯、粥、面，如果以80卡為計(jì)算單位，日常生活中常用的普通大小的四分之一碗米飯、半碗粥或半碗面的熱量相當(dāng)于80卡。②肉、豆腐、雞蛋:瘦肉37克，肥肉20克，80卡，125克牛奶，兩茶匙或半湯匙油都是80卡路里。值得注意的是，一個(gè)煮雞蛋的熱量是80卡，但一個(gè)煎蛋的熱量是120卡，3蔬菜:600克任何蔬菜等于80卡路里。④海鮮:100克左右是80卡。
