種植食用菌可以，食用菌種植是技術(shù)要求比較強(qiáng)，所以種植面積不像其他大田作物種植面積受市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)厲害，食用菌消費(fèi)相對(duì)比較穩(wěn)定，只要技術(shù)掌握的熟練，收入相應(yīng)還是比較穩(wěn)定的，食用菌的種類比較多，有高溫菇低溫菇，也可以間作套種，它的種植模式也比較多，要種植食用菌，最好結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源和自己的情況，多方考察后，定出要種的種類，找專業(yè)人士學(xué)習(xí)種植技術(shù)后再種植，另外還建議，開始不要大規(guī)模種植，先小規(guī)模種植等技術(shù)掌握熟練了，再擴(kuò)張。

1、南方是否可以種植羊肚菌？

羊肚菌屬于中低溫型的品種。不適應(yīng)南方高溫地帶栽培，尖頂羊肚菌屬于低溫型真菌，其菌絲體生長(zhǎng)的適宜溫度范圍為5～30℃，最適溫度為8～22℃，在35℃時(shí)停止生長(zhǎng)，5℃以下處于休眠狀態(tài)；子囊果分化的溫度在4～11℃，高于13℃子囊果很難分化，但子囊果在6～5℃時(shí)均能生長(zhǎng)，其中低于8℃環(huán)境中生長(zhǎng)的子囊果品質(zhì)較好，溫度高于8℃品質(zhì)較差。

2、在哪里可以學(xué)習(xí)香菇種植技術(shù)？

平菇作為常見的菌類，市場(chǎng)需求量比較大，當(dāng)然各地種植平菇的也不少，作為一種常用的食用菌，如果真想學(xué)習(xí)相關(guān)種植技術(shù)，獲取知識(shí)的渠道還是比較多的，像農(nóng)村很多農(nóng)作物的秸稈也可以利用起來，當(dāng)菌棒使用，通常情況下，種植平菇的還會(huì)種些其他食用菌，很多是相通的，但在學(xué)習(xí)過程中也可以嘗試了解，畢竟產(chǎn)品單一化時(shí)不太好打開市場(chǎng)。

哪里有學(xué)習(xí)平菇種植技術(shù)的？微塵微視界認(rèn)為可以有以下幾種方式，一、自己花錢參加相關(guān)培訓(xùn)班平菇種植技術(shù)不是很高深的東西，行業(yè)保密性也沒那么強(qiáng)，加上各地種植戶也很多，如果你說愿意花錢讓種植戶教你，還是有不少種植戶會(huì)愿意教的，畢竟教你點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)對(duì)他們影響也不大。像有的地方還會(huì)有相關(guān)的培訓(xùn)班，當(dāng)然是收費(fèi)型的，通常是有的企業(yè)專門搞這類種植培訓(xùn)，只要你愿意交錢，后面的事就好辦，

二、積極參加當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門組織的菌類種植培訓(xùn)現(xiàn)在很多地方都在保就業(yè)，讓農(nóng)民學(xué)到更多的技能，實(shí)現(xiàn)脫貧致富，所以會(huì)有很多相關(guān)的技能培訓(xùn)，通常情況下參加這種培訓(xùn)，還是可以接觸到不少業(yè)內(nèi)人士的。像我們那針對(duì)貧困家庭，只要你愿意參加相關(guān)就業(yè)培訓(xùn)，還有相應(yīng)的扶持措施，自己也不用花什么錢，有的還會(huì)安排相應(yīng)的就業(yè)崗位，只要自己肯努力，學(xué)習(xí)種植技術(shù)沒問題，

三、到平菇種植基地邊打工邊學(xué)習(xí)這種方式是比較直接有效的，很多人創(chuàng)業(yè)之初就是這么干的，種植技術(shù)誰都不是與生俱來的，都是通過后天學(xué)習(xí)的。而學(xué)習(xí)比較好的辦法就是到種植基地去，在那里打工，一方面可以掙點(diǎn)生活費(fèi)，另一方面還可以學(xué)點(diǎn)實(shí)用技術(shù)，當(dāng)然不能傻乎乎的干活，盡量每個(gè)環(huán)節(jié)都得了解清楚，這樣后期自己可以少走很多彎路，

四、自己購買書籍及學(xué)習(xí)視頻教程關(guān)于平菇種植技術(shù)的書籍非常多，本人之前就買過不少菌類種植的，有些書圖文并茂，介紹也比較詳細(xì)，對(duì)于一些關(guān)鍵點(diǎn)也有提到。同時(shí)網(wǎng)上還有不少視頻教程，通過書本和視頻教程，如果天天看，堅(jiān)持一個(gè)月都能搞清楚大概，當(dāng)然自己的理解能力要稍微好點(diǎn)，如果書上介紹或者視頻講解的，自己都是一頭霧水，那學(xué)起來就比較吃力，

五、跟相關(guān)企業(yè)合作，參與公司 農(nóng)戶的種植模式現(xiàn)在很多地方都在推行公司 農(nóng)戶的種植模式，如果當(dāng)?shù)卣糜羞@種，而自己又愿意，那不妨參加這種合作方式，一定程度上可以省不少事。菌種、菌棒不用操心，后期銷路也有保障，種植過程中遇到什么問題也有相應(yīng)的技術(shù)支持，對(duì)于大多數(shù)零基礎(chǔ)的農(nóng)民來說，公司 農(nóng)戶的方式是比較合適的，

總之，學(xué)習(xí)平菇種植技術(shù)本身并不難，還有很多其他的學(xué)習(xí)渠道，像我原來有個(gè)高中同學(xué)，上大學(xué)時(shí)考的農(nóng)業(yè)類院校，經(jīng)常跟著老師轉(zhuǎn)，也可以學(xué)到了不少知識(shí)。實(shí)際上如果想入這行，平菇種植技術(shù)是一方面，銷售渠道也得重視，畢竟種的好賣的好才能掙錢，以上為微塵微視界對(duì)哪有學(xué)習(xí)平菇種植技術(shù)問題的理解，如有不妥之處，歡迎多多指導(dǎo)交流。

3、現(xiàn)在學(xué)習(xí)種植食用菌怎么樣，利潤空間高嗎？

種植食用菌可以，食用菌種植是技術(shù)要求比較強(qiáng)，所以種植面積不像其他大田作物種植面積受市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)厲害，食用菌消費(fèi)相對(duì)比較穩(wěn)定，只要技術(shù)掌握的熟練，收入相應(yīng)還是比較穩(wěn)定的，食用菌的種類比較多，有高溫菇低溫菇，也可以間作套種，它的種植模式也比較多，要種植食用菌，最好結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源和自己的情況，多方考察后，定出要種的種類，找專業(yè)人士學(xué)習(xí)種植技術(shù)后再種植，另外還建議，開始不要大規(guī)模種植，先小規(guī)模種植等技術(shù)掌握熟練了，再擴(kuò)張。