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1，五香雞爪怎么做好吃呢又要簡單
2，泰龍城小吃五香鳳爪的做法
3，五香鳳爪怎么做才好吃在太龍城賣的怎么每天都有人排隊買
4，五香鳳爪的制作方法
5，云南五香雞爪怎么做
6，五香雞爪怎么做

1，五香雞爪怎么做好吃呢又要簡單

洗凈，放入鍋中，加水，姜片，八角，蔥，桂皮一直煮到爛熟就好啦。

五香雞爪怎么做好吃呢又要簡單

2，泰龍城小吃五香鳳爪的做法

把雞爪洗凈，切去爪尖，縱切兩半；炒鍋放大火上，放入食用油，燒至八成熱時，將雞爪下鍋，炸至皮酥、呈金色時撈出瀝油；把高湯、蔥、姜、料酒、大料、花椒、丁香、肉桂、陳皮、醬油、鹽、白糖、雞爪放入砂鍋，調中火，燒開后轉用小火，蓋上砂鍋煮2小時，至肉質酥爛，淋上香油即可。雞爪酥爛，香味可口。關火后，讓鳳爪在湯汁中多浸泡一會，鳳爪會更入味。

泰龍城小吃五香鳳爪的做法

3，五香鳳爪怎么做才好吃在太龍城賣的怎么每天都有人排隊買

五香雞爪主料雞爪1000g調料食鹽適量2113 蔥適量姜適量干辣椒適量料酒適量生抽適量調和油適5261量草果適量胡椒粉適量五香鳳爪的做法1.雞爪兩斤半，斬去爪尖，洗凈，用鹽、料酒、生抽4102、姜、胡椒粉等調料腌制4-5小時2.配料備用3.鍋中加清水燒開后，將腌制好的雞爪焯水后再次清洗干凈待用4.將備齊的1653香料放入，依然小火炒出香味5.放入雞爪煸炒上色6.加入專耗油、生抽、老抽醬油、料酒、胡椒粉、鹽適量繼續煸炒2分鐘入味7.加水大火燒開8.轉中火燉制湯汁濃稠即可關火希望我屬的回答對你有幫助

五香鳳爪怎么做才好吃在太龍城賣的怎么每天都有人排隊買

4，五香鳳爪的制作方法

泡椒鳳爪是近年來最為流行的小吃之一。神洲小吃教學的泡椒封住以麻辣有滋、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪是近年來最為流行的小吃之一。神洲小吃教學的泡椒鳳爪以麻辣有滋、皮韌肉香而著稱。

材料：　　雞爪500克，香蔥2棵，生姜1小塊，大料適量，花椒適量，肉桂適量，陳皮適量，丁香適量，調料：　　食用油300克（實耗30克），香油1小匙，醬油1小匙，高湯適量，料酒2小匙，精鹽1小匙，白糖1/2小匙，做法：　　 1.把雞爪洗凈，切去爪尖，縱切兩半，　　　2.炒鍋放大火上，放入食用油，燒至八成熱時，將雞爪下鍋，炸至皮酥、呈金色時撈出瀝油，　　　3.把高湯、蔥、姜、料酒、大料、花椒、丁香、肉桂、陳皮、醬油、鹽、白糖、雞爪放入砂鍋，調中火，燒開后轉用小火，蓋上砂鍋煮2小時，至肉質酥爛，淋上香油即可。

5，云南五香雞爪怎么做

五香雞爪的做法1.準備雞爪。2.準備八大味。3.鍋置火上加入水燒開，把洗凈的雞爪放入淖水，以去血腥。4.焯水后撈出至盤中待用。5.蒜切片、姜切片、蔥大切段。6.鍋置火上加入色拉油，放入白糖熬糖色。7.當糖色熬黃時，放入雞爪翻勻。再加入生抽和料酒。8.加入蒜片和水。9.加入姜片和蔥段。10.加入八大味改中火燉。11.當雞爪燉至軟爛時，放入適量的鹽。在略燉一會進一下鹽味即可收汁出鍋。

用料雞爪五香雞爪的做法蔥整根打結，姜切片，蒜頭拍碎，香葉、桂皮、八角、干辣椒各少許。五香雞爪的做法步驟1 雞爪剪掉指甲，過滾開的水，然后撈起過冷水備用。五香雞爪的做法步驟2 冰糖炒色，下雞爪均勻上色。五香雞爪的做法步驟3 倒入配料，撒上鹽巴，翻炒片刻，倒入一罐啤酒，少許醬油，加水沒過雞爪。五香雞爪的做法步驟4 鍋里煮開后，改小火慢慢收汁。五香雞爪的做法步驟5 夾出雞爪，鹵湯另外盛起。五香雞爪的做法步驟6 小貼士雞爪最好不要泡鹵汁里，時間久了回鍋后，雞爪會偏咸。

6，五香雞爪怎么做

用料雞爪五香雞爪的做法蔥整根打結，姜切片，蒜頭拍碎，香葉、桂皮、八角、干辣椒各少許。五香雞爪的做法步驟1雞爪剪掉指甲，過滾開的水，然后撈起過冷水備用。五香雞爪的做法步驟2冰糖炒色，下雞爪均勻上色。五香雞爪的做法步驟3倒入配料，撒上鹽巴，翻炒片刻，倒入一罐啤酒，少許醬油，加水沒過雞爪。五香雞爪的做法步驟4鍋里煮開后，改小火慢慢收汁。五香雞爪的做法步驟5夾出雞爪，鹵湯另外盛起。五香雞爪的做法步驟6小貼士雞爪最好不要泡鹵汁里，時間久了回鍋后，雞爪會偏咸。

用料雞爪 12只豆干 10片厚千張一張半香葉 3片八角 2個花椒個人喜好辣椒個人喜好桂皮 1小截當歸一1根須蔥隨意姜適量鹽適量糖比鹽多一些，看個人喜好雞精少量料酒、黃酒 1米飯碗生抽 2湯勺老抽半湯勺十三香 5克自制五香千張雞爪的做法雞爪燒開后倒出用冷水再沖一下，把浮沫沖干凈，然后和豆干、厚千張一起放到高壓鍋里，依次放入香料包（我是用紗布把花椒、辣椒、香葉、桂皮、當歸、八角包起來用棉線綁好）生抽，老抽，料酒，糖，鹽，姜片，再倒入300毫升的開水，開大火燒到冒氣關火冷切5分鐘左右（就是等到可以開蓋為止）開蓋后把高壓鍋里的料加湯汁一起倒入燉鍋中，加入蔥（打個結）、5克十三香開始中火燉5分鐘改小火燉20分鐘（想吃再爛一點的就加長時間，當然，一開始水也要放多一些），最后5分鐘內放少量雞精提香。自制美葉五香千張雞爪出鍋了，在滿足口味的同時又健康，不加任何防腐調料，色素。