大品牌都不錯,如果喝酸奶是為了乳酸菌的利益，建議選擇酸奶含低溫活菌,pure酸奶的品牌很多，購買時建議選擇常溫酸奶的品牌，因為常溫酸奶的保質期通常可以輕松達到幾個月，不僅方便存放，而且便于攜帶，營養價值高,室溫酸奶可以選擇藍雀的純酸奶,酸奶是一種酸甜的牛奶飲料。
pure 酸奶的品牌很多，購買時建議選擇常溫酸奶的品牌，因為常溫酸奶的保質期通常可以輕松達到幾個月，不僅方便存放，而且便于攜帶，營養價值高。從營養學的角度來說，低溫酸奶和常溫酸奶最大的區別在于是否含有“活乳酸菌”，其他營養成分沒有區別。如果喝酸奶是為了乳酸菌的利益，建議選擇酸奶含低溫活菌。如果不需要活菌，室溫酸奶更有市場優勢。即使沒有乳酸菌，酸奶中的蛋白質、鈣、維生素依然存在，所以對于因各種條件不能冷藏，又不方便購買的人酸奶(如學生或出國旅游的人)，常溫酸奶是更好的選擇。室溫酸奶可以選擇藍雀的純酸奶。從成分上來說，藍雀是市面上為數不多的添加劑很少的品牌。此外，藍雀酸奶100%鮮牛奶經過發酵，每份酸奶含有2.9g優質蛋白質，不含奶油、淀粉和乳化劑，滿足中老年人的蛋白質需求。
The real 酸奶標有“發酵乳”字樣，而酸奶第一個配料表應該是牛奶奶。酸奶是一種酸甜的牛奶飲料。它是以牛奶為原料，在巴氏殺菌后的牛奶中添加有益菌(發酵劑)，發酵，然后冷卻灌裝而成的乳制品。酸奶的質量受以下主要因素影響:1。生奶摻水，干物質不足。當含水量達到15%時，酸奶凝塊漂浮在乳清中。2.原料乳凝固能力降低，酸奶凝塊易碎或稀湯。3.酸奶注射抗生素的牛奶產生的會引起酸奶不凝固，乳液會是甜的。4.車間環境和設備被噬菌體污染，使發酵過程緩慢甚至終止；殘留的清洗液和消毒劑也會停止發酵，使凝塊變脆，乳液變甜。5.酸奶由于菌種或單菌種選擇不當，發酵溫度不合適，發酵時間不夠，風味和香味不足。6.細菌不純或生產設備和管道被產氣細菌污染，導致酸奶氣泡和辣味。如果被酵母污染了，味道就不好了。
3、哪個牌子的 酸奶好喝?大品牌都不錯。蒙牛，伊利，光明，養樂多，三元都不錯，我也不太喜歡純牛奶。味道不好，還是擅長酸奶，也很好看。吃完飯用剩下的來敷臉是個不錯的選擇。
