漢初，因避景帝劉啟之諱，改“啟封”為“開封”。總體來說開封的小吃地點你最好別去有名的地方，也別去熱鬧的地方，最好去不知名的地方，不太熱鬧的地方，這樣你才可以靜靜的去品嘗開封的小吃，開封的夜景，開封的美，啟封故城作為古都開封的前身，對研究開封早期歷史和中國滎陽鄭姓歷史提供了重要的文獻和實物資料，為國家文物保護單位。

1、開封哪里的小吃好吃？

謝謝，邀請！說到開封小吃其實我也是略知一二，不是很精通！但是我知道開封最有名的小吃街就是鼓樓夜市和西司夜市小吃街了！每當夜幕降臨的時候，鼓樓街就燈火通明，熱鬧非凡，各種各樣的小吃擺滿街頭，各種吆喝不絕于耳！其實你如果仔細觀看你就會知道什么是可吃的，什么是不可吃的！開封人最喜歡吃，開封的小吃其實也不是外地人吃出名的，其實是開封人自己吃出來的！他們白天吃夜里吃，終于吃出了全國有名的開封小吃！說到開封小吃其實也沒有什么，只是他們什么都賣，只要能吃，所以比較出名！小吃夜市人人都喜歡，只是開封的小吃有一部分人做假，毀了自身的名譽，前幾年游客都知道開封鼓樓小吃坑人，現在通過治理已經好多了！總體來說開封的小吃地點你最好別去有名的地方，也別去熱鬧的地方，最好去不知名的地方，不太熱鬧的地方，這樣你才可以靜靜的去品嘗開封的小吃，開封的夜景，開封的美！。

2、開封最美的古鎮在哪里？

感謝您的邀請！開封最美的古鎮肯定是朱仙鎮了，朱仙鎮是明清時期中國的四大古鎮，朱仙鎮隸屬于河南省開封市祥符區，位于開封市西南部，距離開封市區22.5公里，鎮域總面積70.26平方千米。明清時期與廣東佛山鎮、江西景德鎮、湖北漢口鎮同為全國“四大名鎮”，朱仙鎮的歷史，源遠而流長。早在新石器時代早期就孕育了早期人類文明，

春秋時鎮東南筑有啟封城，這時的朱仙鎮已經形成了小型居民聚居點。北宋末期，首次出現了見諸史料記載的“朱仙鎮”稱號，明清時期，朱仙鎮因賈魯河的開通而走向鼎盛，成為“南船北車”的轉運處和貨物集散地，并躋身“中國四大名鎮”之列。明、清時代是朱仙鎮的鼎盛時期，據《擬今況記》記載，朱仙鎮城區東連宋寨，西接豆腐店，南至腰鋪村，面積達50平方華里，

1862年（清同治元年），城墻由土墻改用磚砌。運糧河自北向南穿城而過，將鎮分為東西兩部分，鎮內河上有橋三座相連，沿河兩岸，碼頭林立，長達五華里，船只可直達城內，每日來往船只200余艘。城中居民30余萬，多系商賈、外籍商人，來自全國各地，其中以山西商人最多，城中建有山西會館，鎮內店鋪，商號鱗次櫛比，百貨山集。

特產有朱仙鎮木版年畫、紅紙、玉棠號五香豆腐干、西雙泰竹葉青酒等，皆聞名全國，鎮內白天車水馬龍，夜間燈火輝煌，是名副其實的中原商業重鎮。運糧河是朱仙鎮通往全國各地的重要渠道，當時，朱仙鎮不僅是一座商業重鎮，而且歷代仁人志士、帝王將相都把朱仙鎮視為風水寶地。鎮內僅寺廟建筑就多達110多處，較大的有岳飛廟、關帝廟、郎神廟、三皇廟、救苦廟、北大寺、明皇宮等，

所謂的72路神仙，在鎮內皆有廟祀奉，故朱仙鎮古稱聚仙鎮。當時鎮內有戲樓11座，以明皇宮戲樓為最，每年豫東各戲班社都按時到明皇宮獻藝，競相爭艷，百花齊放，百家爭鳴，漸漸地以朱仙鎮為中心形成了河南最大的劇種——豫劇以及豫劇祥符調，鎮中還有久負盛名的內八景和外八景。若站在點將臺上鳥瞰全鎮，內八景盡收眼底，分別是明皇宮、飲馬泉、鐵桿棲風、五奸跪忠、春秋樓、清真寺、碩石獅子、運糧河，

鎮四周外八景分別是：點將臺、烽火臺、孟昶墓、朱亥墓、仙人橋、九龍口，迷瑰地、青龍崗。每一個景觀都有一個美麗的傳說，另外，鎮周圍經考古發現了元朝的梁國公墓、明朝的周憲王墓、清朝大夫張射光墓、漢代墓群、橫寨村明代官宦墓群，清代嘉慶、道光以后，因黃河漫溢賈魯河朱仙鎮趨于衰落，清光緒二十六年（1900年）賈魯河終被沙填，舟楫完全不通，加之京漢鐵路、隴海鐵路先后通車，交通路線大轉移，朱仙鎮水運優勢不再。