下面是它的工作原理~料理及功效:自制菜譜補(bǔ)氣食譜產(chǎn)后調(diào)理食譜健脾開胃食譜哺乳食譜口味:咸鮮可口工藝:原味燉咸菜鯽魚材料:主料:鯽魚800g輔料:,一道美味的砂鍋鯽魚做好了,咸菜的特點(diǎn)鯽魚:魚有咸味，咸菜有魚味，白菜有咸魚味,教你咸菜鯽魚怎么做，怎么做鯽魚才好吃。
鯽魚、蔥花、蒜、姜、小米椒、蔥、鹽、淀粉、食用油、生抽、啤酒半瓶1。先把鯽魚切成小塊，蔥花，蒜末，姜，小啤酒。2.將鹽放入碗中，攪拌均勻。加入少許淀粉，攪拌均勻。3.鍋燒熱，多倒一點(diǎn)食用油，油溫五成熱，把魚塊放進(jìn)去炸。4.中火慢煎，不停轉(zhuǎn)動(dòng)筷子使其受熱均勻。炸至表面焦黃，控油取出。5.砂鍋里燒熱油，放入小米椒、姜、蒜切片，放入蔥片，將魚塊放在上面。6.加入適量的醬油和半瓶啤酒。蓋上蓋子燉15分鐘。撒上蔥花即可食用。一道美味的砂鍋鯽魚做好了。吃起來又嫩又好吃。喜歡就試試吧！1.煎的時(shí)候鯽魚塊，油溫不要太熱。一定是五分鐘熱度。2.煎鯽魚塊的時(shí)候，為了防止鯽魚燒焦，不能停止轉(zhuǎn)動(dòng)。3.大火煨至熟透時(shí)，可以轉(zhuǎn)小火，慢慢收汁。
下面是它的工作原理~料理及功效:自制菜譜補(bǔ)氣食譜產(chǎn)后調(diào)理食譜健脾開胃食譜哺乳食譜口味:咸鮮可口工藝:原味燉咸菜鯽魚材料:主料:鯽魚800g輔料:。八角5克，味精2克，鹽2克，醋10克。咸菜的特點(diǎn)鯽魚:魚有咸味，咸菜有魚味，白菜有咸魚味。教你咸菜鯽魚怎么做，怎么做鯽魚才好吃。1.將四五片洗凈的大白菜葉鋪入高壓鍋底部；2.將去鱗清洗干凈的鯽魚2 ~ 3條放在白菜上；3.將疙瘩腌菜切塊，放在魚上面；4.主料放好后，加入開水與主料平齊；5.姜、蔥、椒、大料用紗布包好，放入鍋中(不加鹽)；6.然后放點(diǎn)醋和味精，蓋上鍋蓋大火15分鐘。小石-食:鯽魚:鯽魚不宜與大蒜、砂糖、芥末、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、山雞、鹿肉以及中藥麥冬、厚樸同食。避免在吃魚前后喝茶。
3、 鯽魚湯的做法?菜譜Name:鯽魚湯料:鯽魚制作輔料:色拉油、鹽、姜、小蔥、胡椒粉。制作步驟:1，鯽魚.可以有1元硬幣那么大)。當(dāng)油八成熱時(shí)，快速煎兩面魚，3.然后在鍋里放入開水，放入蔥和姜片。4.大火燒開后，轉(zhuǎn)中火燉至湯汁濃稠發(fā)白。
