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1，有誰知道香辣炸雞腿怎么做
2，炸雞腿怎么做好吃香辣炸雞腿的家常做法
3，香辣炸雞腿怎么做
4，的做法香辣炸雞腿怎么做好吃香辣炸雞腿的家常做法
5，香辣炸雞腿的制作步驟
6，香辣炸雞腿怎么做

1，有誰知道香辣炸雞腿怎么做

制作步驟 1 雞腿、雞翅洗凈，在它們身上劃幾刀，以更好地入味 2 取“香辣炸雞”腌料少許，用碗裝了加清水調成稀糊狀 3 把雞腿雞翅們輪流放進糊里洗個澡，使之渾身沾滿腌汁，用保鮮袋裝好封口，入冰箱放置12至24小時，期間翻一兩次身，使之均勻入味 4 第二天取出腌好的雞腿雞翅，熱鍋下油 5 筷子伸入油中滋滋冒泡時，就可以把雞腿放進去炸了，要小火要耐心哦 6 雞腿炸至金黃色即可撈起，然后把其余的分批放進去炸 7 關鍵部分來了：全部雞腿雞翅都炸好后，把它們一批再放入油鍋中，把火調大，稍炸一會兒馬上撈起，放到墊了廚房紙的盤子，吸去油份即可

有誰知道香辣炸雞腿怎么做

2，炸雞腿怎么做好吃香辣炸雞腿的家常做法

1.雞腿洗凈后用醬油、料酒、胡椒粉、白糖腌20分鐘，再用蛋清拌勻，沾上淀粉；2.燒熱食用油，把腌好的雞腿炸至金黃即可。

制作材料：主料：雞腿500克調料：花生油70克,番茄醬10克,白醬油10克,料酒10克,淀粉(豌豆)10克,椒鹽10克炸雞腿的特色：椒麻適口，鮮香脆酥。炸雞腿的做法： 1.將凈雞腿剁成4塊，用刀面拍平，再用刀把肉交叉斬透，放入碗里，加入番茄醬、料酒、白醬油、濕淀粉拌勻腌漬好。 2.炒鍋中火上，倒入花生油，燒至六成熱時，用捏住雞腿骨，逐塊地拉展肉，放入熱油鍋中炸至呈金紅色時，撈出。 3.將每張紅綠紙分別裹在每個雞腿骨上，裝入盤里，食用時拿住雞骨蘸上椒鹽即成。炸雞腿的制作要訣：因有過油炸制過程，需準備花生油300克。

炸雞腿怎么做好吃香辣炸雞腿的家常做法

3，香辣炸雞腿怎么做

主要原料:超級香辣腌料　30克超級炸粉　60克雞腿　1000克腌制比例：　料：水：肉＝3：10：100　其他配料:水（涼水或冰水）　100克詳細步驟注:與右邊圖示一一對應，如缺圖，您可以自己動手上傳哦第1步:將雞腿洗凈，準備好腌料，粉和水（最好是冰水，如果沒有冰水涼水也可以，但不要使用熱水），備用。第2步:將腌料與40g的水混合均勻，倒入雞腿中，為了達到更好的效果，強烈建議將雞腿在冰箱冷藏室靜腌12－24小時。第3步:將剩余的水與炸粉混合均勻，制成漿液，將腌好的雞腿放入漿液中，瀝掉多余的漿液，沒有大股漿液滴下即可。第4步:再取一些炸粉，將上完漿的雞腿沾上干粉，可用手稍稍捏一下，確保全都沾滿粉，然后抖掉浮粉。第5步:油炸，一般在170℃～180℃下油炸8－10分鐘，根據雞腿大小自己靈活掌握。建議烹制時間和方式：雞腿：一般在170℃～180℃下油炸8－10分鐘。

香辣炸雞腿怎么做

4，的做法香辣炸雞腿怎么做好吃香辣炸雞腿的家常做法

香辣炸雞腿的做法步驟1. 新鮮雞腿買來洗凈。用刀在每個雞腿上都劃上幾刀，以便腌漬的時候好入味。2. 蔥姜蒜洗凈切片放入盛雞腿的容器，再把所有輔料都加入，拌勻。然后，蓋上保鮮膜放入冰箱，腌漬24小時入味。中間翻一次面。3. 把腌好的雞腿撿去蔥姜蒜不要。放入鍋中大火蒸半個小時。取出晾涼。4. 面粉加清水調成面糊，把蒸好的雞腿均勻的掛一層面糊，再裹一層面包糠。鍋中放油燒成八成熱，下入雞腿炸成金黃色即可。

5，香辣炸雞腿的制作步驟

第1步:將雞腿洗凈，準備好腌料，粉和水（最好是冰水，如果沒有冰水涼水也可以，但不要使用熱水），備用。第2步:將腌料與40g的水混合均勻，倒入雞腿中，為了達到更好的效果，強烈建議將雞腿在冰箱冷藏室靜腌12－24小時。第3步:將剩余的水與炸粉混合均勻，制成漿液，將腌好的雞腿放入漿液中，瀝掉多余的漿液，沒有大股漿液滴下即可。第4步:再取一些炸粉，將上完漿的雞腿沾上干粉，可用手稍稍捏一下，確保全都沾滿粉，然后抖掉浮粉。第5步:油炸，一般在170℃～180℃下油炸8－10分鐘，根據雞腿大小自己靈活掌握。建議烹制時間和方式：雞腿：一般在170℃～180℃下油炸8－10分鐘。

6，香辣炸雞腿怎么做

原料：超級香辣腌料15克、超級炸粉60克、雞腿500克、水（冰水或涼水）50克、腌制比例：料：水：肉＝3：10：100 做法： 1、洗腿（當然是雞腿了），準備腌料，粉以及冰水（千萬不要是熱水，不要把雞肉給燙壞了，哈哈） 2、將腌料和水按比例配好混勻，將雞腿侵入到腌料里，為了更好的入味，在這里跪求大家最好把腌制好的雞腿放入冰箱冷藏室里靜靜的腌制12-24小時。 3、用水與炸粉按比例混勻，作成漿，將腌好的腿放入漿中，瀝掉掉多余的漿液，直到沒有大量漿滴下即可（不要瀝的太干凈不然就不好看，也不怎么好吃了）。 4、在取炸粉，將上完漿的雞腿沾上干粉，在用手壓一下，確保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。 5、就該下油了，在170-180度下大概炸十多分鐘即可。時間隨自己情況進行掌握。

先把雞腿用香辣腌料腌大約一個小時，然后在雞腿上均勻地拍上干生粉，最后用鍋把油燒成八成熱，放入雞腿炸成金黃色就可以了。

炸香辣雞腿原料：香辣腌料15克、炸粉60克、雞腿500克、水50克腌制比例：料：水：肉＝3：10：100 做法： 1、腌料和水按比例配好混合， 2、雞腿浸入到腌料里，為入味，把腌制好的雞腿放入冰箱冷藏室腌制12-24小時。 3、把水與炸粉按比例混合成漿，腌好的腿沾上漿，瀝掉多余的漿液，沒有大量漿滴下即可。 4、上完漿的雞腿再沾上干的炸粉，用手輕壓，使雞腿均勻粘上炸粉。 5、在7成熱的油鍋中炸十余分鐘即可（具體時間自行掌握）。

雞腿洗凈，蔥花、腌料（大蒜剁成泥+姜粉+花椒粉+孜然粉+胡椒粉+辣椒粉+食用油+蜂蜜）腌制24小時后取出（除冬天外都要冷藏哦），粘上蛋液，拍上面包渣，放入烤箱180度35分鐘。如沒有烤箱就開一個油鍋炸著吃吧（注意：七成熱油就放入雞腿生胚，中火慢煎，炸至淡黃色瀝油。待有八成熱時，將雞腿放入炸成金黃色撈起）。簡單方法就是火候和油溫。

炸雞腿 [原料/調料] 雞腿2個、雞蛋2個。花生油500克（實耗油80克）、鹽10克、味精10克、紹酒5克、干生粉適量、面包渣50克。 [制作流程] 1、雞腿用刀把骨頭去掉，再用刀背把雞肉拍松，加入鹽、味精、紹酒腌30分鐘。 2、雞蛋打散，加清水、生粉調成糊，把腌好的雞腿掛上糊，粘上面包渣待用。 3、燒鍋下油，待油溫100度時，下入雞腿炸至外酥里嫩鏟起入碟。

雞腿用鹽和黃酒胡椒粉腌制一小時，再用香辣炸雞粉裹上炸即可。

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香辣炸雞腿，有誰知道香辣炸雞腿怎么做

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2，炸雞腿怎么做好吃香辣炸雞腿的家常做法

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5，香辣炸雞腿的制作步驟

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