米粥味甘，性溫，有健脾和胃的功效,2、益腎齊五谷有養精補腎的作用，但五谷中，小米的補腎作用最強,研究表明，新鮮的小米粥對胃黏膜有保護作用，而存放時間較長的老小米有致潰瘍作用,2.大米粥有清熱生津的作用,所以吃小米一定要用質量好的新米，否則小米的滋補作用會大打折扣。
1。米粥味甘，性溫，有健脾和胃的功效。特別適合脾胃虛弱、久病體虛的人食用。因為容易消化，所以特別適合兒童食用。2.大米粥有清熱生津的作用。發燒的時候可以吃大米粥。口干舌燥，可滋陰生津。3、大米粥還能潤肺止咳，適合肺熱咳嗽、干咳、鼻咽干燥的人。大米還可以美容養顏，減脂減肥，并能補充皮膚缺失的水分，使皮膚潤澤細膩。
2、小 米湯功效和作用分別是什么?1、補脾胃中醫認為黃色入脾，甘味入脾，小米是黃色的，味甘咸，所以中醫說小米可以暖胃。生活中，女性生完孩子坐月子，喝小米粥，主要就是這個原因，2、益腎齊五谷有養精補腎的作用，但五谷中，小米的補腎作用最強。也就是說小米性寒，五味微咸，中醫認為咸味入腎，所以小米也有補腎益氣、補益元氣的功效，所以李時珍稱之為腎之谷。延伸資料:吃小米也是禁忌，因為小米微涼，虛寒氣滯的人要少吃小米。另外，老爛小米不能吃，就像你應該吃新鮮的蔬菜和水果一樣，你也必須選擇新鮮的小米。研究表明，新鮮的小米粥對胃黏膜有保護作用，而存放時間較長的老小米有致潰瘍作用，所以吃小米一定要用質量好的新米，否則小米的滋補作用會大打折扣。
