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1，草莓有什么營養(yǎng)價值
2，草莓的營養(yǎng)信息和價值
3，草莓有什么營養(yǎng)
4，草莓的營養(yǎng)價值如何

1，草莓有什么營養(yǎng)價值

草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100 克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維

草莓有什么營養(yǎng)價值

2，草莓的營養(yǎng)信息和價值

營養(yǎng)信息營養(yǎng)素含量(每100克) 熱量(大卡)30.00 碳水化合物(克)7.10 脂肪(克)0.20 蛋白質(克)1.00 纖維素(克)1.10 維生素A(微克)5.00 維生素C(毫克)47.00 維生素E(毫克)0.71 胡羅卜素(微克)30.00 硫胺素(毫克)0.02 核黃素(毫克)0.03 煙酸(毫克)0.30 膽固醇(毫克)一鎂(毫克)12.00 鈣(毫克)18.00 鐵(毫克)1.80 鋅(毫克)0.14 銅(毫克)0.04 錳(毫克)0.49 鉀(毫克)131.00 磷(毫克)27.00 鈉(毫克)4.20 硒(微克)0.70 營養(yǎng)價值 1. 草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養(yǎng)肝作用； 2. 草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用； 3. 草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效； 4. 草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用； 5. 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。食用效果草莓味甘、酸，性涼，無毒；具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。適用人群一般人群均可食用 1. 風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者；夏季煩熱口干或腹瀉如水者；癌癥，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用； 2. 痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。

草莓是對薔薇科草莓屬植物的通稱，屬多年生草本植物。草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營養(yǎng)價值高，含豐富維生素C ，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。

草莓的營養(yǎng)信息和價值

3，草莓有什么營養(yǎng)

草莓營養(yǎng)價值高，含豐富維生素C ，有幫助消化的功效。每100克營養(yǎng)素含量：熱量30.00大卡；碳水化合物7.10克；脂肪0.20克；蛋白質1.00克；纖維素1.10克；維生素A（微克）5.00；維生素C（毫克）47.00；維生素E（毫克）0.71；胡蘿卜素（微克）30.00；硫胺素（毫克）0.02；核黃素（毫克）0.03；煙酸（毫克）0.30；鎂（毫克）12.00；鈣（毫克）18.00；鐵（毫克）1.80；鋅（毫克）0.14；銅（毫克）0.04；錳（毫克）0.49；鉀（毫克）131.00；磷（毫克）27.00；鈉（毫克）4.20；硒（微克）0.70。

草莓主要的營養(yǎng)價值體現(xiàn)在其維生素C含量非常高。近年來的研究發(fā)現(xiàn)，維生素C除了可以預防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預防作用。此外，草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目、養(yǎng)肝的作用。國外最新研究還指出，草莓中含有一種胺類物質，對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。

草莓主要的營養(yǎng)價值體現(xiàn)在其維生素C含量非常高。近年來的研究發(fā)現(xiàn)，維生素C除了可以預防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預防作用。此外，草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目、養(yǎng)肝的作用。

草莓又叫紅莓、地莓等，臺灣等地區(qū)稱其為士多啤梨。它的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，不僅有色彩，而且還有一般水果所沒有的宜人的芳香，是水果難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為“果中皇后”。【營養(yǎng)功效】草莓的招牌營養(yǎng)素容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明止養(yǎng)肝作用。它對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。美國紐約把草莓列入十大美容食品。據(jù)研究，女性常吃草莓，對皮膚、頭發(fā)均有保健作用。草莓在德國被譽為“神奇之果”。草莓還可以減肥，因它它含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體內的“礦渣”。祖國醫(yī)學認為，草莓性涼味酸，具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。【適用人群】老少皆宜。每次10個。【特別提示】草莓表面粗糙，不易洗凈。用淡鹽水或高錳酸鉀水浸泡10分鐘既能殺菌又較易清洗。【健康紅綠燈】草莓中含有的草酸鈣較多，尿路結石病人不宜吃得過多。

維生素

草莓有什么營養(yǎng)

4，草莓的營養(yǎng)價值如何

草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。 1、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養(yǎng)肝作用； 2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用； 3、草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效； 4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用； 5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。適用人群 1、風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者；夏季煩熱口干或腹瀉如水者；癌癥，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用； 2、痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。

草莓屬薔薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原產于南美洲，我國是在20世紀初才引進的。草莓品種繁多，有2000多個品種，果實鮮紅美艷，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美譽。草莓營養(yǎng)豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養(yǎng)物質。此外，草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等，是薔薇科草莓屬植物的泛稱，全世界有50多種。草莓原產于歐洲，20世紀傳入我國。當今，美國、波蘭和俄羅斯是世界上種植草莓最多的國家。我國種植草莓的時間不長，且多栽培在城市郊區(qū)，產量較多的有京、津、沈、杭等市。草莓系多年生草本植物，其果實由花托發(fā)育而成為肉質聚合果，這與一般水果由子房發(fā)育而來不同。它的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，不僅有色彩，而且還有一般水果所沒有的宜人的芳香，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為果中皇后”。草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。若將草莓拌以奶油或鮮奶共食，其味極佳；將洗凈的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥，冷凍后是冷甜、香軟、可口的夏令食品；草莓醬如做元宵饅頭、面餅餡心，更是絕妙的食品。草莓還可加工成果汁、果醬、果酒和罐頭等。祖國醫(yī)學認為，草莓性涼味酸，無毒，具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效，下列驗方可供參考： 1.遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草毒60克，每日3次； 2.齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次； 3.干咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次； 4.遇煩熱干咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗凈榨汁，每天早晚各一杯； 5.酒后頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗凈后一次服完，有助于醒酒； 6.營養(yǎng)不良或病后體弱消瘦者，可將洗凈的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓除了可以預防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血癥均有一定效果。草莓中含有一種胺類物質，對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。草莓營養(yǎng)價值高，它的維生素C含量極為豐富。科學研究證實，維生素C可消除細胞間的松馳或緊張狀態(tài)，使腦細胞結構堅固，皮膚細膩有彈性。草莓的磷含量是蘋果的5倍，鈣的含量是鴨梨、蘋果的3-5倍。此外，它還含有維生素B1、B2、胡蘿卜素、核黃素、氨基酸、果膠及礦物質等，這些營養(yǎng)素對人體骨骼、皮膚和神經系統(tǒng)的生長具有良好的保健作用，對老人和兒童大有裨益。最主要的是它含有一種叫天冬氨酸的物質，可以幫助消脂排毒，達到減肥的目的，草莓有這么多的好處，那么，我們減肥一族又應該怎么吃它呢，下面介紹草莓減肥的N種吃法，來看看吧！一、適合學生和單身貴族的草莓減肥吃法 1、鮮吃草莓將購來的草莓洗凈，以草莓代替晚餐，具體一天的食譜為：早餐：20顆草莓，一杯白開水，一小份清淡的主食午餐：飯前20顆草莓，然后按照一般飲食習慣進食即可，但盡量避免太油膩，太咸的，高熱量的食物，晚餐：草莓（量可以自己定，吃到飽為止，不過也不要吃得太多喲） 2、簡易草莓汁草莓50克，與蜜糖和冷開水100ML，放入攪拌機，攪拌即成。也可以在超市內購買榨好的草莓汁，每天五杯，早中晚餐前各一杯，然后下午和睡覺前各一杯，長期喝會讓你保持秒苗條身材！！！

草莓又叫紅莓、地莓等，臺灣等地區(qū)稱其為士多啤梨。它的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，不僅有色彩，而且還有一般水果所沒有的宜人的芳香，是水果難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為“果中皇后”。 ≮功效≯ 草莓的招牌營養(yǎng)素容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明止養(yǎng)肝作用。它對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。美國紐約把草莓列入十大美容食品。據(jù)研究，女性常吃草莓，對皮膚、頭發(fā)均有保健作用。草莓在德國被譽為“神奇之果”。草莓還可以減肥，因它它含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體內的“礦渣”。祖國醫(yī)學認為，草莓性涼味酸，具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。 ≮適用人群≯ 老少皆宜。 ≮適用量≯ 每次10個。 ≮特別提示≯ 草莓表面粗糙，不易洗凈。用淡鹽水或高錳酸鉀水浸泡10分鐘既能殺菌又較易清洗。 ≮健康紅綠燈≯ 草莓中含有的草酸鈣較多，尿路結石病人不宜吃得過多。 ≮主要營養(yǎng)素≯ 維生素 (毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 2 0.03 0.03 0.04 - 35 - 0.4 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡蘿卜素葉酸 (微克) 泛酸煙酸礦物質元素 (毫克) 鈣 155 - - 0.01 90 0.33 0.4 15 鐵磷鉀鈉銅鎂鋅 (微克) 硒 (微克) → 參看營養(yǎng)手冊 2.2 27 170 6.5 0.04 12 0.11 0.7