牛肉土豆燉好后放入西紅柿，大火煨5分鐘左右即可將西紅柿煮熟,將牛肉放入冷水中,第二步，牛肉待機,洗凈牛肉并切成塊,將牛肉連同湯一起倒入砂鍋，燉至牛肉酥脆，加入土豆件，蓋上蓋子，再用小火燜30分鐘，大火收汁，加入少許鹽,將牛肉切成方塊,燉的時候牛肉，切的時候土豆,牛肉燜30分鐘后排氣加土豆。
1、材料:牛肉2斤、土豆1、西紅柿4個、蔥、姜、花椒、八角、鳳仙花葉、鹽、料酒1勺。2.洋蔥切成姜片，準備調料。將兩個西紅柿削皮，做成泥狀。洗凈牛肉并切成塊。鍋里放涼水，加一勺料酒，牛肉把鍋里的涼水煮到肉變色，然后撇去浮沫撈出來。鍋里放少量油，倒入香料，炒香，再放入蔥、姜。將焯水的牛肉倒入鍋中翻炒1分鐘左右。3.將牛肉倒入電壓力鍋，加入適量水，加入搗碎的番茄醬，燉30分鐘。燉的時候牛肉，切的時候土豆。牛肉燜30分鐘后排氣加土豆。4.加入適量鹽調味，繼續燉10分鐘。將西紅柿切成牛肉左右大小的塊備用。牛肉 土豆燉好后放入西紅柿，大火煨5分鐘左右即可將西紅柿煮熟。
練習步驟:第一步。土豆洗凈，去皮，切塊。第二步，牛肉待機。第三步。將牛肉切成方塊。第四步:山楂洗凈，辣椒切段，生姜切片。第五步:將洋蔥切碎。第六步。將牛肉放入冷水中。第七步:將水燒開，撇去浮沫，煮至變色，待水冷卻后撈出，瀝干水分。第八步。炒鍋放少許油，加熱5分鐘，放入姜片爆香，再放入牛肉片，炒至牛肉變色，同時放入少許醬油和紅酒，繼續加入適量水。牛肉不吃的話加干辣椒和山楂。第九步:大火燒開。第十步。將牛肉連同湯一起倒入砂鍋，燉至牛肉酥脆，加入土豆件，蓋上蓋子，再用小火燜30分鐘，大火收汁，加入少許鹽。第十一步。撒上蔥花即可食用。第十二步，香脆可口。
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