根據對人參的加工方法不同而又可分為紅參、生曬參、白參等,把剛挖出的人參經汽蒸后,灌以白糖,或用火烤后裝在蓋有玻璃的木匣內在日光下曬,就成為糖參和生曬參人參有那些種類,,人參:---白參紅參野山參吉林參別直參,,人參分為山參和園參,,人參分為山參和園參,,人參分為山參和園參,人參分為幾種。
人參:---白參紅參野山參吉林參別直參
人參分為山參和園參。山參為山野自生,生長年頭不限,可生長幾十年至百余年不等。在康熙二年(1663年)曾有人挖到過一棵凈重20兩(當時16兩為一斤)的老山參。在1981年8月,吉林省撫松縣北崗鄉四名農民,用了六個多小時挖出了一棵特大的山參,它已有百歲以上,重達287.5克。這棵大山參外形美觀,緊皮、細紋,參須上長滿勻稱的金珠疙瘩。從顱頭到須根長54厘米。是我國現存最大的一棵山參,目前陳列在人民大會堂的吉林廳中。園參為人工栽培,由種到收約需6年以上的時間。雖然其產量不少,但藥效遠不及野山參為佳。根據對人參的加工方法不同而又可分為紅參、生曬參、白參等。紅參呈深棕色。生曬參和白參的外表呈黃白色。把剛挖出的人參經汽蒸后,灌以白糖,或用火烤后裝在蓋有玻璃的木匣內在日光下曬,就成為糖參和生曬參
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