非常柔軟soft面包的主面團不含牛奶、水、酸奶等多余水分,這樣做出來的面包比較硬，相反比較軟,揉面時間不同，面團的軟硬也不一樣，手面膜很強,達利園軟面包一個大概是30g,至于較軟的面包，用的材料大多是低筋面粉，較硬的面包，用的是高筋面粉,大理園林軟面包是高熱量食物。

1、開小火小火加熱，直到所有材料融化光滑，然后冷卻備用。冷卻后放入裱花袋中備用。2.先稱取除黃油外的面團材料，揉至膨脹基本順滑，再加入軟化的黃油，繼續揉至膨脹階段。3.然后將揉好的面團平均分成3份，放入30度、濕度80%的發酵箱中松弛醒發30分鐘。4.從上到下卷起來，捏緊合上。放入35度濕度85%的發酵箱中，發酵40分鐘左右。5.等到面團發酵到面的兩倍大，擠入蒜蓉醬。6.烤箱預熱到位后，面包烘烤過程中充分膨脹。總共烤18-20分鐘左右。時間到了，表面金黃。

1、高筋面粉500g、細砂糖80g、全蛋2個、蛋清10g、酵母10g、水200g、黃油60g、鹽3g、熟白芝麻少許。將除黃油、蛋清粉外的所有材料混合，攪拌均勻。2.加入面粉揉成面團后，加入融化的黃油繼續揉面。3.將面團揉成光滑的筋膜。4.放入保鮮袋發酵兩小時左右。我把它放在微波爐里，里面有一碗熱水，發酵很快。5.將面團發酵2.5倍，擠出空氣，揉成同樣大小的面團，室溫醒發15分鐘。6.再次揉成等份面團，靜置發酵2.5倍大，刷上蛋清。7.撒芝麻。8.烤箱預熱，180度，中層，15分鐘，出烤箱。非常柔軟

soft 面包的主面團不含牛奶、水、酸奶等多余水分。可以加入含水量在70%以下的雞蛋、煉乳、果醬。面團中不加鹽，但發酵種子加鹽會抑制酵母的發酵速度。揉面時間不同，面團的軟硬也不一樣，手面膜很強。這樣做出來的面包比較硬，相反比較軟。至于較軟的面包，用的材料大多是低筋面粉，較硬的面包，用的是高筋面粉。兩種食材不一樣，所以面包的味道也不一樣。黃油和含糖量沒有區別，不同材料的配比也不一樣。比如黃油和面粉的比例會很不一樣。

達利園軟面包一個大概是30g。大理園林軟面包是高熱量食物，一般達利園柔面包每100g熱量為340卡。而一個達利園軟糖面包的熱量高達115卡，雖然世界各地的人們普遍食用面包，但根據歷史發展進程和飲食習慣，以面包為日常主要碳水化合物食物來源的國家仍集中在歐洲、北美、南美、澳洲、中東和一些曾經經歷過歐洲殖民主義的亞非國家。