如果你想練習(xí)做菜，可以在網(wǎng)上看家常菜，比較簡(jiǎn)單，比如麻婆豆腐、魚(yú)露肉絲、宮保雞丁等等，不過(guò)我覺(jué)得網(wǎng)上有些神秘的調(diào)料你不懂，不重要的步驟就跳過(guò)吧,怎么做,大白菜，時(shí)令菜，家常菜都還不錯(cuò),做菜也是一樣，所以你要先克服自己的恐懼,四、做菜網(wǎng)站目前網(wǎng)上也有很多做菜網(wǎng)站，你可以下載一個(gè)APP關(guān)注一下,一、想學(xué)買(mǎi)菜做菜先學(xué)買(mǎi)菜，可以從簡(jiǎn)單的菜開(kāi)始,最好找個(gè)熟人教你做菜。

1。第一步是克服你的恐懼。很多人做不好飯的原因只有一個(gè)，就是怕被油濺到，但凡事都有個(gè)開(kāi)始，就像你剛學(xué)騎自行車(chē)的時(shí)候。如果你害怕摔倒，你就永遠(yuǎn)學(xué)不會(huì)騎自行車(chē)。做菜也是一樣，所以你要先克服自己的恐懼。2.做菜的過(guò)程中基本不可能不被油濺到。除非你做湯，否則總有一定的被潑的幾率，而我們需要做的就是運(yùn)用一定的技巧來(lái)降低被潑的可能性。怎么做？可以試著趁熱把鍋打翻，用鍋鏟來(lái)回?cái)嚢瑁@樣油就噴不出來(lái)了。

如果你想練習(xí)做菜，可以在網(wǎng)上看家常菜，比較簡(jiǎn)單，比如麻婆豆腐、魚(yú)露肉絲、宮保雞丁等等，不過(guò)我覺(jué)得網(wǎng)上有些神秘的調(diào)料你不懂，不重要的步驟就跳過(guò)吧。最好找個(gè)熟人教你做菜。我就是去找奶奶，爺爺，阿姨，月經(jīng)，阿姨，同學(xué)，同事等。去吃飯，然后看他們?cè)趺醋鲲垼⒃囍屗麄兘涛摇＿@種交流方式不僅增進(jìn)了感情，還能輕松學(xué)到小技巧。關(guān)鍵是要多練習(xí)，琢磨，反思，找到感覺(jué)。很多食材的搭配，調(diào)料的比例，煮飯的火候都得靠自己(可以網(wǎng)上看視頻)，可能還有點(diǎn)天賦(我爸一直都是用稀米煮大米粥)。想要營(yíng)養(yǎng)健康，可以看一些這方面的書(shū)，飲食保健，但是不要買(mǎi)食譜，用處不大。你可以每天看電視，吃東西。但是，信一本書(shū)總比沒(méi)有書(shū)好。很多像張悟本這樣的人大肆炒作，應(yīng)該有自己的見(jiàn)解，比如吃什么，比如燕窩、魚(yú)翅、鮑魚(yú)、人參，既貴又容易上火，補(bǔ)一補(bǔ)。簡(jiǎn)單的茶和清淡的飯也養(yǎng)人，喝白水比什么飲料都好。大白菜，時(shí)令菜，家常菜都還不錯(cuò)。

一、想學(xué)買(mǎi)菜做菜先學(xué)買(mǎi)菜，可以從簡(jiǎn)單的菜開(kāi)始。比如簡(jiǎn)單的菜有炒雞蛋，西紅柿炒雞蛋，油炸豆腐等等，第二，做飯的時(shí)候需要注意油煙。鍋熱的時(shí)候需要倒油，以免被油噴到，應(yīng)該打開(kāi)窗戶(hù)讓煙出去。三、做菜的基本調(diào)味瓶是食用油、食用鹽、味精，這三個(gè)用的熟練了，就可以多放些調(diào)味瓶了，比如醬油。四、做菜網(wǎng)站目前網(wǎng)上也有很多做菜網(wǎng)站，你可以下載一個(gè)APP關(guān)注一下。