放入豆腐時翻兩三次，防止粘鍋,主料豆腐輔料適量，食用油適量，淀粉適量，水適量豆腐食用油兩塊，炸油適量豆腐老油豆腐，買來，瀝干水分，再切成稍厚的塊,豆腐泡在燉肉里，又脆又嫩，也適合老人吃,價格:豆腐泡5個(1元)，肉餡2元左右,兩三分鐘后翻幾下，直到炸熟豆腐泡。
食材:鯡魚、豬肉切片，豆腐泡5調(diào)料:蠔油1大勺，蔥花適量，生粉1/4大勺。價格:豆腐泡5個(1元)，肉餡2元左右。做法:1。購買豆腐泡沫，水洗后瀝干；2、豆腐泡切一半；3.將鰣魚和豬肉混合，加入蔥花和花生，攪拌均勻，將混合均勻的物料沖泡成豆腐泡；4、鍋熱，放少量油燒熱，熟肉一面朝下，煎至金黃，煎時用木鏟略壓平；5、翻面，繼續(xù)煎至金黃，也用木鏟稍微壓平；6.翻幾下，讓里面的肉受熱均勻；7.將1湯匙蠔油、1/4湯匙生粉、3湯匙清水調(diào)成醬，倒入鍋中；8.為了使肉徹底煮熟，蓋上蓋子，小火燉5分鐘；9、撒上蔥花，即可關(guān)火。
2、炸 豆腐泡怎么做放入豆腐 block時，翻兩三次，防止鍋粘鍋，不要動。兩三分鐘后翻幾下，直到炸熟豆腐泡，您好，這個問題是番茄同學回答的。查詢信息需要一點時間，請耐心等待，主料豆腐輔料適量，食用油適量，淀粉適量，水適量豆腐食用油兩塊，炸油適量豆腐老油豆腐，買來，瀝干水分，再切成稍厚的塊。油溫上來的時候所有方塊都可以放入豆腐，用鏟子從底部快速向上翻兩三遍，不要動。如果不知道油溫有沒有上來，可以檢查一下油面有沒有冒煙或者先放一塊豆腐 block，看看鍋里放的油多不多，這時候剩下的油可以放在鍋里用來炒菜。放入豆腐時翻兩三次，防止粘鍋，兩三分鐘后翻幾下，直到炸好豆腐所有的塊都浮起來。然后就可以炸了，會讓燉肉味道更好，也增加了菜的顏色和顏值，最能激發(fā)孩子的食欲。豆腐泡在燉肉里，又脆又嫩，也適合老人吃。
