如果想做面條，而且要深諳其道，建議上四川的重慶或者成都學(xué)習(xí)，因為無論是從湯面條的澆頭，他們更精致，更懂得怎樣去，做出1碗面的靈魂。南方則不同，面條的花樣較多，澆頭多達(dá)數(shù)十種，面條做的更精致，比較受全國人民的喜歡，像最近2年比較火的重慶小面，可以說這個面條啊，在中國的各個地方都非常的受老百姓的喜愛，南方和北方的面食做法的相差很大，口味各異，風(fēng)格不同，北方面條以清淡為主，都比較家常。
1、成都可以去哪里學(xué)面條？
你要學(xué)習(xí)面條的話，就要去專業(yè)的烹飪培訓(xùn)學(xué)校，才能學(xué)習(xí)到更專業(yè)的技術(shù)。我跟你說一個真實的事哦，我的哥哥，他就是因為讀書成績不行，現(xiàn)在自己就去開了一個店，也就是做的小吃，面食這塊，他之前是直接開的店，覺得自己平常在家里的面味道做得還好，就想著去直接開店，然后也會賣米粉這些，但是他的顧客并不喜歡，剛開店的兩天還行，回頭客慢慢的都沒有了。
后來他覺得這樣真的不行，可能是味道并不符合大眾的口味，于是就想著找個學(xué)校去學(xué)習(xí)，在網(wǎng)上搜的，成都新東方烹飪學(xué)校，他想都沒有想，直接就到成都新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)了，他心里覺得這個學(xué)校從小就聽著的，這么久了，還存在，證明學(xué)校的實力確實是不差的，所以就在學(xué)校學(xué)習(xí)了一個短期的，主要就是做面食這塊，他把面點，包子，面條，酸辣粉，冒菜都學(xué)了，后來自己學(xué)好了，就把招牌換了，就是能吃的東西越來越多了，顧客也越來越多，回頭客也多了，就是因為他的味道好了。
2、哪里可以學(xué)到做面的技術(shù)？
可以說這個面條啊，在中國的各個地方都非常的受老百姓的喜愛，南方和北方的面食做法的相差很大，口味各異，風(fēng)格不同，北方面條以清淡為主，都比較家常，而南方則不同，面條的花樣較多，澆頭多達(dá)數(shù)十種，面條做的更精致，比較受全國人民的喜歡，像最近2年比較火的重慶小面。如果想做面條，而且要深諳其道，建議上四川的重慶或者成都學(xué)習(xí)，因為無論是從湯面條的澆頭，他們更精致，更懂得怎樣去，做出1碗面的靈魂！。
