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1，求真相東北美食玻璃葉餅

玻璃葉餅葉子是柞樹葉，你說的波羅葉和玻璃葉是同一個東西。其實你給弄反了，山東人管柞樹葉叫玻璃葉（他們管柞樹叫玻璃棵子）；滿族人才叫波羅葉。

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2，東北玻璃葉餅怎樣做最好吃

做法：編輯1、梅花肉或后臂尖肉、五花肉剁成泥或切成小丁，加姜末、五香粉、老抽上色、生抽調(diào)味、鹽、雞精、熟油，一邊拌一邊慢慢加入兩勺清水，沿一個方攪上勁兒，放入冰箱腌制1-2個小時；2、豆角豎著對半切開，再切成丁，包之前拌入肉餡中，再拌入蔥花，加少許鹽、香油調(diào)味；3、細玉米面加入兩勺淀粉，用開水燙一下，然后再加少許涼水和成較稠的面糊；4、柞樹葉清洗干凈，將面糊用勺子抹到柞樹葉上；5、把餡料放入中間或一邊，合上葉子，面糊自然粘合；6、將包好的玻璃葉餅放入蒸鍋中蒸18-20分鐘，燜五分鐘即可。涼水或熱水蒸都可以，涼水就多蒸一會兒。

東北玻璃葉餅怎樣做最好吃

3，吉林市哪里有賣玻璃葉餅

文廟早市有。

用料調(diào)料食鹽 2g 水適量豌豆淀粉 150g 玻璃葉餅的做法 1.玻璃葉2把。 2.把玻璃葉用剪刀去掉根部。 3.盆中放入適量的蘇打。 4.用水將蘇打沖溶化了。 5.把整理好的玻璃葉餅放入盆中清洗干凈。 6.清洗干凈的葉子，放入露眼的盆中。 7.中筋面粉1000克，淀粉150克（我放的豌豆淀粉），鹽2克，放入適量的溫水，用筷子攪拌成不稀不干的面糊糊。 8.攪拌好的面糊是這樣的。 9.肉餡備好。 10.取適量的面糊，放入玻璃葉上。 11.用飯勺在上面抹平。（用菜刀抹也行） 12.抹好的樣子。 13.放入適量的肉餡。 14.從底部往上捏合就行了。 15.蒸鍋放入適量的水，水開后，將包好的玻璃葉餅放入蒸鍋中，大火20分鐘即可。

這個大潤發(fā)都有我見過

你家住哪呢

土城子早市也有賣的。

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