很多人認為保健品是保健食品,或者說保健食品是保健品。其實保健食品只是保健品的重要組成部分,功能性食品和保健食品,有什么區(qū)別?1.性質(zhì)不同:保健食品是特定的食物類型,保健品和藥品有什么區(qū)別?保健品有哪些?擴展信息:1,保健品就是保健食品的通俗說法。
沒聽說有保健食品級一般食品和保健(功能)食品有異同。共性:健康(功能性)食品和一般食品都能提供人類生存所必需的基本營養(yǎng)素(食品的第一功能),都具有特定的色、香、味、形(食品的第二功能)。區(qū)別:(1)保健(功能)食品含有一定量的功能性成分(生理活性物質(zhì)),能調(diào)節(jié)人體機能,具有特定功能(食品的第三種功能);而一般的食物并不強調(diào)特定的功能(食物的第三種功能)。
一般食物中,也有生理活性物質(zhì)。因為含量低,無法在人體內(nèi)達到調(diào)節(jié)功能的濃度,達到藥效。保健(功能)食品中的生理活性物質(zhì)經(jīng)提取、分離、濃縮(或加入一些純度較高的生理活性物質(zhì)),使其達到在人體內(nèi)的作用濃度,從而具有食品的第三種功能。保健(功能)食品與藥品的區(qū)別:藥品是治療疾病的物質(zhì);保健(功能)食品的本質(zhì)還是食品。雖然具有調(diào)節(jié)人體某種機能的作用,但并不是人類賴以治療疾病的物質(zhì)。
保健品屬于食品。保健食品,是一種特殊的食品,介于食品和藥品之間,是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適合特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機體的功能,不以治療疾病為目的,對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害。保健食品與普通食物不同的是:(1) 保健食品含有一定量的功能性成分(生理活性物質(zhì)),能調(diào)節(jié)人體機能,具有特異功能(食物的第三種功能);而一般的食物并不強調(diào)特定的功能(食物的第三種功能)。
(3) 保健食品一般有每日規(guī)定攝入量,一般食物沒有規(guī)定攝入量。擴展資料保健食品市場上鑒別真?zhèn)?(1) 保健食品產(chǎn)品外包裝上有藍色草帽標識,標識下方有批準文號和批準部門。(2)按批準文號,衛(wèi)生部批準的國內(nèi)批準文號保健食品為“衛(wèi)食健字 (年號) 序號”,進口文號保健食品為“衛(wèi)食健字 (年號) 序號”或“衛(wèi)食靳鑒字 (年份)
3、保健品都有什么,分哪幾種可分為三類:營養(yǎng)類、保健類和功能類。從產(chǎn)品說明中可以看出,標有輔助功能的為營養(yǎng)型,標有改善等功能的為保健型,標有減消等功能的為功能型。只有根據(jù)自身情況正確選擇合適類型的保健品,才能達到服用保健品的效果。健康食品的通俗叫法。GB1674097《保健(功能)食品通用標準》第3.1條將保健食品定義為:“保健(功能)食品是指具有一般食品的共性,能夠調(diào)節(jié)人體機能,適合特定人群食用,但不以治療疾病為目的的一類食品。
保健食品的保健功能在當今社會逐漸被廣大群眾所接受。保健品涉及的產(chǎn)品范圍很廣,但實際上國家并沒有對所有屬于“保健品”的產(chǎn)品做出明確的規(guī)定。客觀來說,保健品應該是具有特定功能的產(chǎn)品,適合特定人群使用,具有調(diào)節(jié)身體的功能,不以治療疾病為目的。很多人認為保健品是保健食品,或者說保健食品是保健品。其實保健食品只是保健品的重要組成部分。