半巖茶是指產于武夷山邊的茶葉,其巖韻略次于正巖tea,半巖茶是指產于武夷山邊的茶葉,其巖韻略次于正巖tea,巖茶屬于半發酵茶,綠茶(烏龍茶),以“巖骨花”的獨特巖韻著稱,因產茶地不同,有正巖茶、榕樹茶、周茶,因產茶地不同,有正巖茶、榕樹茶、周茶,巖茶因“巖中有茶,巖中無茶”而得名,半巖茶也叫小巖茶。
巖茶屬于半發酵茶(也稱綠茶或烏龍茶)。它兼具非發酵茶(如綠茶)和完全發酵茶的特點。主要營養成分是茶多酚和咖啡因。半發酵茶可分為輕焙和復焙;輕發酵和重發酵。一般來說,輕焙、輕發酵的更類似綠茶。經過發酵過程后,半發酵茶比綠茶更持久。巖茶因“巖中有茶,巖中無茶”而得名。主產地為中國福建武夷山茶區。武夷山茶區位于福建省西北部,有“東南最美茶葉”的美譽。武夷巖茶也是中國十大名茶之一。巖茶以大紅袍、白芨關、鐵羅漢、水龜等聞名。其他品種還有瓜子金、金鑰匙、半日腰等。產于武夷山的烏龍茶俗稱武夷巖茶。因產茶地不同,有正巖茶、榕樹茶、周茶。正巖茶葉是指產于武夷巖畫中心的茶葉,品質優良,滋味醇厚,具有鮮明的巖畫韻味。半巖茶是指產于武夷山邊的茶葉,其巖韻略次于正巖 tea。茶葉是指武夷巖壁兩側出產的茶葉,品質較次。
2、馬頭巖是 正巖還是半巖馬頭巖is 正巖。巖茶屬于半發酵茶,綠茶(烏龍茶),以“巖骨花”的獨特巖韻著稱,主產地為中國福建武夷山茶區。武夷山茶區,位于福建省西北部,被譽為“東南最美的地方”,根據生長條件不同,有正巖、榕樹、周茶。正巖質量最有名,產于匯源坑、牛欄坑、大坑口、柳巷尖、五元尖等海高的地方。被稱為“三坑二流”,品質上乘,清香醇厚,半巖茶也叫小巖茶。產于三當以下的青石巖、碧石巖、馬頭巖、獅子口、九曲溪,略次于正巖,品種:巖茶中有大紅袍、白芨冠、鐵羅漢、水龜等。都很有名,其他品種還有瓜子、金鑰匙、半日腰等,產于武夷山的烏龍茶俗稱武夷巖茶。因產茶地不同,有正巖茶、榕樹茶、周茶,正巖茶葉是指產于武夷巖畫中心的茶葉,品質優良,滋味醇厚,具有鮮明的巖畫韻味。半巖茶是指產于武夷山邊的茶葉,其巖韻略次于正巖 tea,茶葉是指武夷巖壁兩側出產的茶葉,品質較次。