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鄭州凌晨哪里有吃燴面的,河南的哪家的燴面吃著最帶勁

來源:整理 時間:2022-09-21 02:00:39 編輯:廣東頭條 手機版

小編是吃著燴面長大的,燴面是河南的一張飲食文化名片,匯聚了河南人所有的飲食習慣和情感,鄭州無疑是一座燴面之城,好吃的燴面有合記、小記、四廠醉仙、西三殺人燴面,下面我們來總結一下這些燴面,都有什么樣的特點。裕豐園燴面西郊桐柏路上的裕豐園燴面,1998年的鄭州老牌餐飲名店,征服廣大吃貨的,除了獨具特色的滋補燴面、江南園林風的店內環境,甚至還養的動物和魚,在這種地方吃燴面很上檔次,更重要的是一道道經典豫菜。

1、河南的哪家的燴面吃著最帶勁?

河南的哪家的燴面吃著最帶勁

小編是吃著燴面長大的,燴面是河南的一張飲食文化名片,匯聚了河南人所有的飲食習慣和情感,鄭州無疑是一座燴面之城,好吃的燴面有合記、小記、四廠醉仙、西三殺人燴面,下面我們來總結一下這些燴面,都有什么樣的特點。76人燴面風靡大鄭州的76人燴面,到底為啥那么火爆,天天飯店坐滿!這家76人燴面,老板不僅是1976年生,而且還是NBA76人隊的球迷,凡是76年出生的人,進店來吃燴面都很便宜,老板賣燴面不僅是生意,更是一種老鄭州的情懷,

合記燴面合記羊肉燴面,是飛機轟炸出來的美食。當時有一位名廚叫趙榮光,特別喜歡吃面食,飛機來了,趙師傅就去躲飛機,回來后,就把乘下的面條加點羊肉湯燴燴再吃。久而久之,趙師傅發現重新燴過的面也很好吃,后來就成了風靡一時的風味美食,蕭記燴面河南蕭記燴面,也是一家著名的燴面館,特色三鮮燴面是蕭鴻河從伊府面中找到了靈感,將味道鮮美、營養價值高的海參、魷魚加入羊肉燴面中,在河南的燴面有一定的地位,現在已經銷聲匿跡了,幾乎看不見裝修豪華的蕭記。

四廠燴面只要在西郊提起燴面,準想到四廠的咖喱燴面,很多人想當然認為,在四廠的都是四廠燴面,實際上,在四廠中街,同時豎著“四廠燴面”和“醉仙樓燴面”兩家招牌。兩家雖然都是以咖喱味為主,但咸淡輕重各有千秋,西三燴面在大鄭州吃燴面,有人喜歡合記、有人喜歡蕭記,但也有人只喜歡西三的這一口家常。西三燴面隱藏在管城區,這家依舊是傳統燴面的寬面濃湯,配以豆腐絲、羊肉,最后再撒上一把香菜,一口湯下肚直暖到腳底心!裕豐園燴面西郊桐柏路上的裕豐園燴面,1998年的鄭州老牌餐飲名店,征服廣大吃貨的,除了獨具特色的滋補燴面、江南園林風的店內環境,甚至還養的動物和魚,在這種地方吃燴面很上檔次,更重要的是一道道經典豫菜,

“殺人燴面”館醫學院附近的風味羊肉燴面館。因在70年代時發生過殺人案,加之原有的名字太普通而不易被人記住,后來人們每每提起這家店時就會叫它“殺人燴面館”,每一個第一次聽說這家店的人,都會想知道這充滿殺氣的店名后究竟有怎樣的故事。黎記燴面三十年的燴面老館子,很多人從小吃到大老味道,雖然隨著時代的變遷黎記店面也輾轉過許多地方但是卻一直都在,

2、鄭州哪些地方的美食最好吃?

鄭州哪些地方的美食最好吃

如果說鄭州的特色美食小吃,我估計西郊這一片兒,要占據半壁江山,國棉三廠四廠走一走,轉一轉就吃飽了。前進路的美食一條街,永安街的網紅美食街,犄角旮欄的破舊小店,都是眾人皆知,每次都讓人吃到扶墻,國棉四廠美食:代表:高記肉夾饃、四廠燴面、馬鴻仁涼皮鄭州國棉廠是老一代人的生活記憶,其中以四廠的美食和小吃最有名,進門的高記肉夾饃是個小門面,她家的肉夾饃很焦脆,肉粒夾的特別大,麻辣和五香的都好吃。

四廠燴面幾乎天天晚上爆滿,馬仁鴻涼皮天天下午排隊,前進路美食代表:溢香苑瓦罐、劉記羊肉湯、四川擔擔面鄭州前進路美食街,每天晚上都是通貨通明,溢香苑瓦罐到周末都要排隊等號,酥肉蓮夾砂鍋簡直是太美味,配個酥餅吃的剛剛飽。劉記羊肉湯二十四小時營業,要碗羊肉和羊雜,也很帶勁兒,四川擔擔面,肉沫味道很香,還可以再來一缸牛肚和涼菜。

永安街美食代表:螺螄粉、鴨腸、臭豆腐鄭州永安街美食天堂,順著京廣路一直往南,過了隴海路,沒多久永安街便到了,還沒跟大家介紹永安三絕,京廣路永安街有三種美食,柳州螺螄粉,椒鹽香豆腐,老陳鴨腸王,因其經典美味而廣為流傳,被廣大吃貨朋友們譽為“永安三絕”。德化街美食代表:老蔡記蒸餃、德化美食一條街提到鄭州的美食生活,就不能不提二七德化步行街,都是快餐的小攤販,百年的老蔡記蒸餃,是鄭州的一張城市名片。

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