大家好,我是油條阿姨,很高興來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題,學(xué)做點(diǎn)心,去哪里學(xué)好點(diǎn)。我建議你要學(xué)習(xí)的話,就去四川的新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)一下,成都新東方烹飪學(xué)校比較大的學(xué)校,而且在就業(yè)這塊的發(fā)展也是多好的,如果你選擇成都新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)甜品的話,天天都是實(shí)操,讓每天的都不餓的,因?yàn)閷W(xué)校是先拿了材料給學(xué)生做,做完就是學(xué)生吃的,所以只要你肯努力學(xué)習(xí)的話,可幸福了。
1、學(xué)烘焙一般去哪里好?
專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校:這個(gè)去專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,需要交培訓(xùn)費(fèi),然后安排你多長(zhǎng)時(shí)間的內(nèi),學(xué)完多少課,會(huì)安排你,今天學(xué)做蛋糕,明天學(xué)做面包,后天學(xué)蛋撻等,老師會(huì)告訴你流程,然后你會(huì)抄一些配方,開始實(shí)踐,手把手操作,當(dāng)然一般看一下就會(huì)的,還有其他同學(xué)一起實(shí)踐,可以相互學(xué)習(xí),做烘焙學(xué)校會(huì)安排當(dāng)場(chǎng)實(shí)踐,根據(jù)學(xué)校配方,稱面打蛋拌勻什么程度,都是現(xiàn)場(chǎng)可以實(shí)踐的,這個(gè)你有時(shí)間學(xué)習(xí),也有時(shí)間休息,不過(guò)操作次數(shù)少一些,一般安排好課程,糕點(diǎn)類都只做一遍,所以自己要多記筆記。
一般一個(gè)月就差不多了,實(shí)體店學(xué)習(xí):直接去烘焙店,直接去當(dāng)學(xué)徒,直接學(xué)習(xí)實(shí)踐,要一部分工資的話,這個(gè)會(huì)學(xué)的慢一些,因?yàn)槟闳W(xué)習(xí),也算打工,必須聽(tīng)人家安排,你去做什么活,人家也不會(huì)養(yǎng)閑人,配方人家不會(huì)給你,人家也不能給你一個(gè)配方,讓你去拿東西實(shí)踐,因?yàn)槟闶裁匆膊粫?huì),你需要自己打雜工,慢慢看人家怎么做,你學(xué)一個(gè)簡(jiǎn)單的蛋糕,可能要好幾天學(xué)會(huì)這個(gè)流程,一般師傅做,你給打下手,烘焙大一些的店,會(huì)好幾個(gè)師傅,每個(gè)人負(fù)責(zé)每個(gè)人的一塊,要想學(xué)會(huì)人家所有基礎(chǔ),得接近一年吧,因?yàn)樽龅臅r(shí)候都是主要程序店里師傅做好了,你就跟著把打好的蛋糕倒入模具里,這些小事,需要幾個(gè)月或者半年左右,你自己可以操作全程,要是小一些的店,可能老板和你兩個(gè)人做的,這種快一些,直接多數(shù)會(huì)老板說(shuō),你動(dòng)手,做幾次老板就交給你做了,小店烘焙花樣也少一些。
2、甜點(diǎn)要去哪去學(xué)才好?
甜點(diǎn)要去哪去學(xué)才好?學(xué)習(xí)甜點(diǎn)還是要去大的學(xué)校學(xué)習(xí)才行,要選擇大一點(diǎn)的學(xué)校,因?yàn)樵诖蟮膶W(xué)校里努力學(xué)習(xí)了收獲會(huì)更大些,我建議你要學(xué)習(xí)的話,就去四川的新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)一下,成都新東方烹飪學(xué)校比較大的學(xué)校,而且在就業(yè)這塊的發(fā)展也是多好的,如果你選擇成都新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)甜品的話,天天都是實(shí)操,讓每天的都不餓的,因?yàn)閷W(xué)校是先拿了材料給學(xué)生做,做完就是學(xué)生吃的,所以只要你肯努力學(xué)習(xí)的話,可幸福了。
甜品,也叫甜點(diǎn),是一個(gè)很廣的概念,大致分為甜味點(diǎn)心和廣式的糖水,甜品,一般不會(huì)被當(dāng)作正餐,通常作為下午茶的小食。廣東糖水甜品的種類十分多樣,豆類的有紅豆沙、綠豆沙;糊類的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊;藥材類的有百合糖水、蓮子糖水;牛奶類的有窩蛋奶、姜撞奶、雙皮奶,另外,諸如銀耳燉木瓜、芝麻湯圓、養(yǎng)顏西米露、黑糯米這樣的甜食,也是糖水店里的常備之物。
3、學(xué)做糕點(diǎn)的學(xué)校哪里比較好?
謝謝邀:我認(rèn)為點(diǎn)心,蛋糕的又靚,又好吃,口感味道又好那就是廣州酒家,蓮香樓,陶陶居酒家,做點(diǎn)心,歷史悠久,東南亞有名,并且開辦了飲食學(xué)校專門培養(yǎng),粵菜大廚,點(diǎn)心大師,“紅案,“白案””都做的好!傳統(tǒng)的茶點(diǎn),“四大天王”蝦餃,燒買,叉燒包,蛋撻有名氣!創(chuàng)始人陳老先生,今年93歲了,他為廣東菜,(粵菜)廣東點(diǎn)心,蛋糕做出了重要貢獻(xiàn)!,
大家好,我是油條阿姨,很高興來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題,學(xué)做點(diǎn)心,去哪里學(xué)好點(diǎn)?{!--PGC_VIDEO:{\
4、學(xué)做點(diǎn)心去哪里學(xué)好點(diǎn)?