這是信陽的悲哀,同時也是信陽的驚喜。要說的是,我從省城來信陽暫住瞬間就三二年了,這兒是我的老家,我對這兒的人文地理也是略有所知的,也曾為信陽寫過一些不三不四,亂七八糟的詩歌文章,每次回到信陽,我都喜歡出去吃早餐,因為信陽的早餐要比鄭州豐富太多了,即使是同樣的食材,做法也是不同的。
1、你對信陽的感受是怎樣的?
我少年時來信陽讀書,后來就留在信陽至今,覺得信陽挺美的,山青水秀的,空氣好,每個禮拜天都可以去爬爬賢山,或震雷山,或龜山等等這些不要錢的山[捂臉]。秋天可以去山上摘板栗,信陽的山上到處都是板栗樹,也沒人要,好奇怪,夏天可以去南灣湖玩,去一些島上吃地鍋飯,南灣魚,還可以游泳,很爽的。信陽人好吃好喝,美食特多,五發八門的,小南門的牛羊肉,消防隊的烤魚,好吃九街的夜市…特別是夏天的夜晚,能喧囂到天亮,然后早餐又接踵而來,吃飽后再泡杯信陽毛尖茶刮刮油膩,在信陽生活只要有錢很容易找到幸福感,
2、你有沒有接觸過河南信陽人?在你的印象里是怎么樣的?
河南鄭州人,大學時同學有一部分信陽人,畢業后去過信陽,做生意也接觸了一些信陽人,簡單表達下自己的觀點,如有冒犯,謹表拙見。信陽地處秦嶺淮河以南,算是南方,人口和所轄區縣相對較多(人口600多萬,兩區八縣),南側與湖北相連,東側毗鄰安徽,三省通衢,交通便利。單就河南整體區域來說,信陽應該是自然環境最宜居的,
信陽人一般認為自己是南方人,身邊的朋友說起來也經常說“你們北方大漢”等等詞匯。確實,地域心理歸屬這一塊確實有很大的差異,而且信陽光山和新縣說話口音很詭異,跟普通中原官話有很大的區別,河南本地人基本就是完全聽不懂。信陽外出的人特別多,省內外出人口僅次于南陽和周口,600多萬人,地形又多丘陵山崗,農業不怎么有出路,所以外出闖生活的人非常多。
信陽人又相對喜歡溫潤的氣候,所以一般選擇臨近的湖北,安徽合肥或者蘇州、杭州、上海等地,信陽人勤勞精明,所以在外做出事業發家落戶外地的特別多。回到主題,簡單說幾點我眼中的信陽人的特質,1.信陽人特別注重飲食,跟豫北地區早中晚都可以是一碗面不同,信陽人早上熱干面,中午或者晚上如果有條件必然四菜一湯,還特別喜歡吃燉鍋,臘肉,鴨鵝,魚都是他們心中至愛,他們可以不喝毛尖,但飲食質量必須要高,飲食在他們生活中占據非常重要的一部分。
信陽菜在整個中部地區也很有名,以精致豐富著稱,是豫菜的代表,如果你跟信陽人約吃飯,一定要讓他點菜,你坐著享用就可以了[捂臉]。他們對美食的追求比較純粹,旨在追求食材的本味,其實跟很多朋友說的“好吃懶做”迥然不同,2.精明能干。信陽多丘陵山崗,因為農業無出路,所以多經商,因與湖北交界,所以也有了湖北人“天上九頭鳥,地上湖北佬”的精明。
信陽人天南地北哪里都去,做各種各樣的生意而且多有成就,即便在鄭州的信陽人也不少,開飯店,做建筑,五金等行業也是名聲在外。不過或許精明就容易單打獨斗,跟周口和南陽人出去抱團不太一樣的是,信陽人更在意自己做得大不大,而沒有想過抱團去“壟斷”一個行業,3.顏值高。信陽山環水繞,空氣濕潤,又是魚米之鄉,所以男人女人都有一副好皮囊,這可謂是天賜的機緣,
4.宗族觀念。在宗族觀念越來越淡化的如今,信陽那邊還保留了一部分這種觀念,河南十八地市,基本每個區域都有屬于自己的一些獨特的心理歸宿和地方風俗。比如南陽人的豪爽和對政治權力的熱烈,周口人的敢闖敢拼和對賺錢欲望的不懈追求,安陽人的務實和平和,洛陽人的熱情和安逸等等,從某種角度講,信陽其實有點被低估了。山環水繞,雖然沒有特別出名的礦產行業支撐導致經濟相對有點落后,但隨著經濟結構的轉型,信陽說不定能迎頭趕上呢,
3、河南信陽到底是怎樣一個神奇的地方?
我在下圍棋的時候,在疲憊之時,由于懶得思考,總是有意無意之間隨手丟一粒閑子,放在可有可無的地方。我不會考慮到幾十手之后,這粒子會起到什么作用,下棋是一種消遣,如果太在乎輸贏,就失去了享受的過程,人生如棋,偶爾把自己丟給一段閑暇時光或閑暇的地方,也算人生之一幸,請你把閑暇之手指向龐大的中國版圖。指向長江和黃河之間,指向秦嶺之東,指向淮河之西,指向荊楚詩韻和中原古風接壤的地方;那兒有水,迤邐兩千,蜿蜒東去,那就是淮河水;那兒有山,綿延八百,云遮霧罩,那就大別山。