蔬菜有豆皮、豆泡、油面筋、粉絲、粉條、菠菜球、雞血、鴨血、菠菜、大白菜、油麥菜、香菜、木耳、香菇、冬瓜、蘿卜、海帶、蓮藕片、生菜片、菜花、紫甘藍、豆腐、凍豆腐、金針菇、黃花菜等,但是菠菜很少，芹菜我也沒怎么見過,蔬菜包括生菜、小白菜、雞毛、甘藍、西蘭花、豆芽、空心菜,麻辣幾乎任何配料都可以放入燙池,麻辣燙過的菜:主料輔料1。
麻辣燙過的菜:主料輔料1。麻辣燙過的主料有魚丸、肉丸、豬肝、香腸、蟹棒、魚豆腐、海帶、粉條、薯片、生菜、西紅柿、杏鮑菇、胡蘿卜。可以根據自己的口味添加。2.麻辣燙用輔料包括麻辣 2大勺花生油、2克鹽、4片冰糖、1/2根蔥、5片姜、5瓣蒜、1個八角、20片花椒、1小段桂皮、3個干辣椒、3克醬油、少許水、1根香菜、2大勺郫縣豆瓣醬、1大勺剁椒、2大勺酒醅、2香
麻辣熱菜單有雞球、牛肉丸、魚丸、蝦球、鴿子肚、火腿腸、午餐肉、魚豆腐、魚板、蟹黃、豬肺尖、啤酒香腸、雞翅尖、貢丸。蔬菜有豆皮、豆泡、油面筋、粉絲、粉條、菠菜球、雞血、鴨血、菠菜、大白菜、油麥菜、香菜、木耳、香菇、冬瓜、蘿卜、海帶、蓮藕片、生菜片、菜花、紫甘藍、豆腐、凍豆腐、金針菇、黃花菜等。
3、 麻辣燙都是放什么菜?麻辣幾乎任何配料都可以放入燙池。蔬菜包括生菜、小白菜、雞毛、甘藍、西蘭花、豆芽、空心菜，但是菠菜很少，芹菜我也沒怎么見過。還有蓮藕片，薯片，油豆腐，雞蛋干，日式豆腐，普通白豆腐等等，還有魚丸、肉丸、香腸等火鍋的加工食材。還有紫黃相間的小吃，糯糯的，很好吃，海鮮主要是魷魚，蝦，切片白魚，海帶。肉類包括熏肉、腌肉和里脊肉，通常由豬肉和雞肉制成。
