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1，新疆的著名小吃有哪些

羊肉串

新疆的著名小吃有哪些

2，新疆美食有哪些

新疆美食有：大盤雞、烤肉、手抓飯、烤包子、炒米粉等。1、大盤雞配菜一般是土豆、皮牙子、青椒、紅椒、各種香料，配上雞一起燒，大盤雞比較辣，鮮嫩多汁的雞塊搭配土豆片，沾著盤里的辣湯入口，美味。2、烤肉用鹽堿地養出來的羊沒有膻味，會有一股奶味。它是維吾爾族的一種傳統小吃，大街小巷都能看到。羊肉串是用鐵串串的，串肉時一塊瘦肉一塊肥肉，肉汁慢慢滲入，非常美味。3、手抓飯新疆的抓飯有肉抓飯和素抓飯，是燜出來的，一般都是當主食。里面一般放有洋蔥、胡蘿卜條、羊肉塊，每到過年過節，當地人都會拿這道菜待客。4、烤包子這是新疆的街頭最常見的小吃，可以做早餐。聞起來的時候會有點膻味，但是吃起來很香。5、炒米粉炒米粉是新疆人最愛的美食，新疆流傳著一句話：“一個新疆妹子吃的米粉沒有一噸也有半噸了”，它的特色就是濃濃的醬汁又香又辣

新疆美食有哪些

3，新疆特色小吃有哪些

新疆特色小吃有：1、風干肉：風干肉，是非常有特色的一種常見于新疆和內蒙古西北地區的食品。每年年底，當氣溫在零度以下時，藏民們和草原上的牧民們將牛羊肉割成小條，掛在陰涼處，讓其自然風干，到來年二、三月份便可食用。經過風干之后，肉質松脆，口味獨特。2、油塔子：油塔子，形狀似塔，是西北回族人發明的面油食品。一般做早點配合粉湯吃。油塔子是依據其形狀而得名的。原料是精白面粉、煉過的羊油、清油和精鹽、花椒、純堿。3、油馓子：撒子，一種古老的傳統面食，古稱寒具，是古代寒食節的美食。是以麥、稻、黍等原料，經面制油炸而成的冷食，后泛指制熟后冷食的干糧。4、烤包子：烤包子=和薄皮包子=是新疆各民族喜愛的食品之一。做烤包子得用新鮮羊肉，最好選擇肥瘦均勻的羊腿肉，太瘦的肉不太適宜做餡，口感太柴，一般得肥瘦各一半。5、烤馕：烤馕是新疆維吾爾族群眾日常生活中不可缺少的最主要的食品，也是維吾爾族飲食文化中別具特色的一種食品。維吾爾族食用馕的歷史很悠久。馕是用馕炕（吐努爾）烤制而成，呈圓形。制作原料有雞蛋、牛奶、洋蔥、清油等。

新疆特色小吃有哪些

4，新疆的小吃

烤羊肉串、抓飯、馕、烤包子等等...

羊肉串烤馕

5，新疆的特色美食是什么

新疆的美食也非常豐富。下面我就給大家分享一下新疆“最地道”的10道美食，香辣可口，都是新疆特色1、大盤雞大盤雞是新疆最有名的一道美食，要是來了新疆，必須得要嘗試一下最正宗的當地大盤雞。雖然平常在各大城市里都可以看到新疆大盤雞，但總歸是沒有那么正宗。新疆大盤雞的主要原料是雞肉和土豆塊。制作時先將雞剁成塊，之后下鍋爆炒，再加入土豆塊爆炒，期間可以加入調料和青椒，燜煮30分鐘左右就可以開吃了，軟糯的土豆與香甜的雞塊渾然天成，吃起來好不爽口。2、烤全羊烤全羊是西北地區的很多省份都會有的一道美食，傳說最早的時候出現于官紳階層，說是只有身份顯貴的人才能享用，但在歲月的長河中流傳了下來，也進入了平常百姓的視野中。走在新疆的大街小巷，都可以看到攤位上有售賣的烤全羊，隔著好遠就能聞到香氣撲鼻、香辣爽口的烤全羊，吃一口到嘴里，簡直不要太美味。3、烤包子在新疆，烤包子可是包子界的頂流了。制作烤包子時先要搟皮，之后在弄的面皮上放上肉塊、洋蔥和羊油，再折疊起來，這樣就可以放到馕坑里烤制了。再拿出來時就可以看到金黃透亮的烤包子，香嫩酥脆，吃一口到嘴里，充滿了羊肉和洋蔥的味道，特別香，就想迫不及待地享用完美食。4、椒麻雞如果說新疆大盤雞是新疆人飯桌上的第一名，那椒麻雞絕對能算第二名。椒麻雞的制作并不難，只需準備一只土雞，并將雞煮熟，之后切好辣椒、洋蔥。接著再調好料汁，然后等雞肉晾涼之后用手撕成細條狀，接著放進容器里，最后在容器里加入料汁、洋蔥和辣椒攪拌均勻，這樣一道麻辣脆爽的椒麻雞就大功告成了。5、紅柳烤串很多朋友都吃過烤串，但外地的烤串吃的時候并沒有新疆的烤串這么過癮，原因就在于新疆烤串的量很足。新疆的紅柳烤串和咱們的手指一樣粗，在炭火上烤的時候會聽到滋滋的聲音，好不愜意。拿上烤串的時候看到烤串上流出來的肉汁，別提有多饞了。6、抓飯新疆的抓飯非常出名，在當地人的桌子上經常會出現，無論是哪一類人群，都非常喜愛這道美食。在平常的聚會上，也成為了一道必不可少的的美食。抓飯里的胡蘿卜非常香甜爽口，羊肉吃起來也非常筋道，整個碗里都是黃燦燦的顏色，實在令人垂涎欲滴，難道你沒有心動嗎？7、蘆花辣子雞大家都聽說過新疆大盤雞、爆炒雞，但這道蘆花辣子雞是什么來頭呢？與前面的兩種美食有何不一樣呢？蘆花雞本來是一種農家養的土雞，肉質非常不錯。而蘆花辣子雞的制作步驟和爆炒雞的制作步驟差不多，就是名字有所變化，因此聽上去更誘人了。8、戈壁烤魚戈壁烤魚是一道經典的新疆菜品。這道美食的制作過程估計只有新疆本地人才會，其他人還真學不來。制作時要先將魚背切開，之后去鱗處理干凈，接著根據自己的口味調一個料汁，然后烤就可以了，這樣烤出來的烤魚味道非常香甜，令人直流口水。9、馕包肉馕包肉，從名字上一聽就非常不錯，選用上好的羊肉進行燉煮，接著加調料收湯汁，最后放入囊里邊就非常軟糯香甜了。10、羊肉燜餅子羊肉燜餅子是一道非常出色的新疆菜譜，在燜好的羊肉上蓋上一層餅子，端上來只有一個餅子，實際上，香嫩的羊肉都藏在地下，吃起來非?？煽凇?

6，新疆有哪些特色小吃

烤羊肉抓飯拌面還有最出名的大盤雞還有一些干果象巴達木葡萄干哈密瓜庫爾勒梨等等最好是親自來我們新疆轉轉親口品嘗

7，新疆本地的特色小吃有哪些

有新疆大盤雞、新疆拌面、抓飯、新疆涼面、石河子涼皮、羊肉餡餛飩、古博爾盆盆肉、烤全羊、羊肉串、馕坑烤肉、馕馕、油塔子等等新疆的特色小吃多的數不勝數都是非常好吃的

很多的，不過我最喜歡的還是手抓飯，特別是哈里克特色抓飯，那是相當的好吃了。

8，新疆的特色小吃有哪些

烤肉：來新疆就是要吃烤肉?？狙蛉庠谛陆徒锌救?。因為那邊多數只吃牛羊肉　　馕包肉：馕的上面是大塊兒的牛肉。　　羊雜湯：很鮮很鮮，不過羊味兒比較重　　烤包子：新疆的包子是用烤得，羊肉剁碎了，用面包上，放在爐子里跟靠餅一樣地烤　　新疆涼皮　　馕：新疆最常見的吃食了有一個菜盆那么大，上面撒了芝麻還有好看的花紋?！　∮外巍　〗仿殡u：烤雞加上湯料，然后撒上很重的花椒，就做成了這道小吃。想起來還留口水。　　烤雞肝　　油塔子：有甜有咸。甜的里面是各種果仁。咸的是雞蛋加上孜然香料，香！　　石榴汁：巴扎（新疆的市場的意思）上榨石榴汁喝。攝于喀什大巴扎　　椒麻雞　　烤羊腰子：可能有人會不習慣，但是我覺得很好吃，香的很羊奶冰激淋：來之前就聽說有這玩意兒。但是他們說是羊油冰激淋，其實是羊奶拉。新疆的土法冰激淋就是在這種桶里面攪拌出來的，在沒有電動機的時候就是靠手工攪拌的形成冰激淋以后，用一個大木棒取出來

馕、烤包子

9，新疆的的特色小吃有什么啊

新疆特色小吃：多是名族風味的。1新疆好多水果都很出名-哈密瓜。葡萄。蘋果。香梨、==很不錯。2新疆的拌面，抓飯（抓飯就有好多種），（干煸）炒面。馬肉納仁，熏馬腸，燜肉。手抓肉。囊夢肉，囊炒肉，大盤雞，==而且還有由陜西甘肅等地演變的一些特色小吃。都很不錯3還有夜市（燒烤）：新疆各地幾乎都有夜市，有烤羊肉串，烤腰子，烤腸子，靠肚子，烤牛板筋。烤羊排，烤魚，烤全羊，等等再加上啤酒（生啤），卡瓦斯，可謂頓頓不厭。

給你按照分類說 1.水果，新疆的好吃的水果居第一，因為氣候原因新疆出產的水果絕對比內地的高一檔次。 2.面食。新疆拌面，炒面也不錯 3.抓飯，分素抓飯和葷抓飯，俗稱加肉或者不加肉 4，夜市類的，首推羊肉串，要詳細說的是，羊肉串有很多選擇，有普通的。有腰子。羊筋等，看你的口味調料的分量不同，配上卡瓦斯是很好的選擇，卡瓦斯就是啤酒，不過是加過果汁的，就和果啤類似，

新疆葡萄，羊肉串

烤哈密瓜，烤葡萄，烤羊肉串。

10，新疆的小吃有哪些

烤羊肉（1塊-2塊）馕坑烤肉（塊頭稍大5元左右）烤羊腰子（5元左右）烤羊板筋（5毛）烤羊腸（5毛）烤魚（5元左右）烤麻雀（5元左右）糊辣羊蹄（一般在1元-1.5元）糊辣牛蹄（這個一般體積比較巨。。。）烤全羊（按公斤稱）面肺子（5元左右）雜碎湯（5元左右）粉湯（5元左右）涼面（3元左右）涼皮（3元左右）+烤肉吃比較爽^^ 蒸面（5元左右，可無限+面...) 恩。。。這些就是新疆街頭主要的小吃了。想要吃的話，要注意選擇比較干凈的攤位。夜市有很多,除了上面的小吃,夜市上還有火鍋,鐵板燒什么的美麗的新疆歡迎您！

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新疆小吃，新疆的著名小吃有哪些

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